地元民が通う札幌おすすめジンギスカン7選！有名店から格安穴場店まで

北海道に来たら絶対押さえておきたいグルメ「ジンギスカン」

ラム肉には脂肪燃焼を促すカルニチンが多く含まれていることもあり、近年はラーメンやスープカレーよりジンギスカンが食べたいという人の数が急上昇。

とはいえ札幌中心部だけでもかなりのジンギスカン店があるため、どこに行ったらよいか分からないという声もよく聞きます。

というわけで今回は、地元民が教える札幌市内のおすすめジンギスカン店7選を紹介

私の知っているお店の中から選んだおすすめ店なので、他にもおいしいお店はたくさんありますが、今回紹介するお店はどこも間違いないお店ばかりです。

札幌ジンギスカンおすすめだるま

昭和29年創業、札幌すすきのの名物ジンギスカンと言えば「だるま」

店内はカウンター席のみの14席だけで、予約は不可。

なので、開店と同時に行かなければほぼ間違いなく並ぶことになりますが、間違いなくその価値があるお店。

比較的空いている狙い目はピークが一段落した22時以降ですが、札幌には飲んだ後締めにジンギスカンを食べる人もいるので、待つことを覚悟して訪問しましょう。

成吉思汗だるまは札幌市内に5店舗ありますが、本店以外におすすめなのが、本店のすぐ近くに2017年にオープンした「だるま5・5店」

だるまの店舗の中では断トツで綺麗ですし、コートや荷物をロッカーに預けることが可能なので匂いの心配もなし。

メニューを見ると分かるように、「成吉思汗だるま」は生肉マトンジンギスカンのお店

メニューには上肉やヒレ肉（1150円）もありますが一瞬で売り切れるので、注文できるメニューは成吉思汗（850円）ほぼ一択。

一皿に肩ロースやモモ肉などマトンの様々な部位が盛られていて、我が家は二人で行って毎回3皿注文。

ちなみにジンギスカンを頼むと、野菜（玉ねぎ・長ネギ）が無料で付いてきます（お代わりは200円）

さっぱり系のだるま特製つけだれには、にんにくを投入するのがおすすめ。

キムチやライス・焼岩ノリも、ジンギスカンとの相性抜群なので絶対に注文しましょう！

だるま 5・5店@すすきの

札幌に来たら、やっぱり食べておきたいジンギスカン。という訳で人気チェーンのだるまへ。肉類は３種あり、成吉思汗と特上成吉思汗を頂きました。羊肉の癖も臭みも無く柔らかで美味。5・5店は新しい店舗なので店内も綺麗です(^-^)#札幌 #すすきの#だるま #ジンギスカン pic.twitter.com/IRYGstaefc

— 北篠サキ (@YamaTaka418) 2018年10月7日

成吉思汗だるま5.5@すすきの来たよ〜
夜はやっぱりジンギスカンだよね❣️
柔らかく、くせのないラム肉は
うまかった😋
🍻で良い気分だよ♪
そしてほろ酔いで連れて行ってもらった藻岩山の夜景にうっとり😍
あまりの寒さに酔いは覚めたけど💦
締めはテレビ塔の夜景
これまた綺麗だね
札幌最高だよん♪ pic.twitter.com/xgq8YMXUeW

— 🍜ゆうこりん🍜整理断捨離中😜 (@korinn4452) 2018年4月20日

マトン肉なのにびっくりするくらい柔らかく、くせの少ないジンギスカンなので、ジンギスカン初心者の方におすすめ

最初はだるま5・5店に行って、慣れてきたら本店にチャレンジするといいかもしれません。

札幌ジンギスカンおすすめ義経（札幌駅）

すすきので最も有名なジンギスカンが「だるま」なら、札幌駅周辺でも最も古く有名なのは昭和37年創業の「ジンギスカン義経」

札幌駅北口や西口から歩いてすぐですし、大通からでも歩いていくことは十分可能。

おばあちゃん3姉妹が切り盛りしていて、初めて行っても懐かしく感じるとても居心地が良い空間が魅力。

ビール博物館からジンギスカンへ (@ ジンギスカン 義経 in 札幌市, 北海道) https://t.co/QZnCIVgb2f pic.twitter.com/szYK5MhmON

— reds_hoichoi (@reds_hoichoi) 2017年7月28日

写真からも分かるように、ジンギスカン義経は味付けジンギスカンのお店

味付けタイプのジンギスカンですが少し辛口の付けダレも用意されているので、ビールがどんどん進みます。

ジンギスカン以外にラムしゃぶもあるのが、嬉しいポイント

※北海道民は家庭でしゃぶしゃぶをする時、ラム肉を使います。私は大人になるまでラムしゃぶ以外食べたことありませんでした！

控えめに言ってもラムしゃぶは激うまなので、食べたことがない方はチャレンジすることを強くおすすめします’（締めのラーメンを忘れずに）

【義経@札幌】
ホテルから近い義経でジンギスカン❤️7時頃になると地元の人で満席に…
安いからかな…😊羊は太らないからって…食べすぎた😓 pic.twitter.com/86Oq7BRe8C

— ふあーめ (@pachizo08t) 2018年11月21日

ジンギスカン義経は、刺身や焼き物・漬物など居酒屋メニューも豊富。

常連さんが多めのお店ですが、初めて行く旅行者にもお姉さんが優しく教えてくれるので大丈夫！

一人で入っても歓迎してくれるので、気兼ねせずにどんどん突入しましょう。

札幌ジンギスカン大通おすすめ「士別バーべーキュー」

士別バーベキュー平日限定、週替わりランチメニュー
来週は！？(11/12～11/16）
『BBQセット』
漬物、スープ、ライス付きで1500円！

お肉4種の贅沢ランチです(^▽^)/
（お肉の種類は日によって異なります） pic.twitter.com/tK0JmJHanF

— 士別バーベキュー (@shibetsuBBQ) 2018年11月10日

大通エリアで絶品生ラムジンギスカンが食べられる人気のお店と言えば、士別バーべーキュー。

札幌のジンギスカン店で使われている99％以上が輸入肉ですが、なんと士別バーべーキューは純国産ラム肉にこだわっているお店

店名にもなっている士別産のサフォーク種（顔が黒い羊で希少価値が高い）を中心に、オーナーが厳選したラム肉を使用。

札幌市内の他のジンギスカンではほぼ食べることが不可能なラム肉の内蔵（ホルモン）も、丁寧に処理した羊肉だから提供可能。

ちなみに士別市では、ジンギスカン鍋ではなくバーべーキューの様に網焼きでラム肉を食べていたため、店名も士別バーべーキューに決定。

ランチ、ディナー問わず、来店前に空席をご確認ください。
お電話をいただけるとスムーズにご案内できます。
宜しくお願い致します。

士別バーベキュー　中央区南3西7狸小路7丁目
平日ランチ　11：30～15：00（14：30LO） pic.twitter.com/AwScBUGreL

— 士別バーベキュー (@shibetsuBBQ) 2018年12月3日

士別バーベキュー平日限定、週替わりランチメニュー
今週は！？(1/15~1/18）
『ラムマーボー定食』
サラダ、漬物、スープ、ライス付きで850円！
ごはんが進む麻婆ですよ(^▽^)/
ランチ、ディナー問わず、ご来店前にお電話にて空席をご確認頂くとスムーズにご案内出来ます。#サフォークラム　#生ラム pic.twitter.com/vq21qKF0ND

— 士別バーベキュー (@shibetsuBBQ) 2019年1月16日

焼肉メニュー以外にも、ラム肉創作メニューが多いことでも有名な士別バーべーキュー。

ただでさえ美味しいラム肉なのに、炭火で焼くことによってその美味しさがより一層破壊力を増します。

ラム肉が苦手だという方も、ここに来ればきっと美味しいと思えるジンギスカンに出会えることでしょう。

ちなみにラム肉のあの臭みが好きな方は、ラムソーセージを頼むのがおすすめ

ラム肉感がギュッと凝縮されていて、ビールとの相性も抜群です。

ランチ、ディナー問わず、来店前に空席をご確認ください。
お電話をいただけるとスムーズにご案内できます。
宜しくお願い致します。

士別バーベキュー　中央区南3西7狸小路7丁目
平日ランチ　11：30～15：00（14：30LO）

— 士別バーベキュー (@shibetsuBBQ) 2018年12月15日

席数が比較的少なめなこともあり、士別バーべーキューに行く前には電話予約してから行くことをおすすめします。

札幌ジンギスカンすすきのおすすめ「ふくろう亭」

中島公園寄りのすすきのにあるふくろう亭。

このあたりには「だるま6・4店」などジンギスカン店が固まっているのですが、生ラムの美味しいお店と言えば「ふくろう亭」一択

ふくろう亭 本店を★5と格付けしました。
北海道ツアーの目玉！ジンギスカン！！🐏
2年前の年末年始旅行でも食べたジンギスカンの名店！もともと羊は癖があるから嫌いだったけど、ここのは別物。...
お店情報→https://t.co/ScPXZICGZW #シンクロライフ pic.twitter.com/irYeWqygQS

— もとぞー (@pole708) 2019年1月1日

ふくろう亭のメニューはこんな感じで、絶対外せないのが一番上にある「高級生ラムジンギスカン」

ふくろう亭でジンギスカン。いい肉！ pic.twitter.com/uMGw18RpQF

— ココチン (@kokotterin) 2018年8月11日

最高のジンギスカン ふくろう亭（すすきの） pic.twitter.com/HHuJ0LpWXp

— かあここ（鳴門先輩） (@kaakoko) 2018年8月11日

オーストラリア産肩ローズのラム肉が使われていますが、肉厚なのにびっくりするほど臭みのない生ラム。

控えめに言っても、札幌で一番おいしい生ラムジンギスカンかもしれません

あまりにも臭みやクセがないので、羊肉らしさを求めて生マトンを食べに別のお店をはしごする人がいるくらい！

ラム肉に苦手意識のある方は、ふくろう亭がおすすめです。

そしてふくろう亭の特徴と言えば、生ラムに合わせて作られたちょっと辛めのオリジナル付けダレ

いわゆる焼肉のたれの甘い感じがないタレでして、北海道民が大好きなベル食品のタレに似ています。

もちろん塩コショウも用意されていて、生ラムとの相性も抜群。

札幌おすすめ飲食店①
ふくろう亭(ジンギスカン)
札幌に来たら一度は行くべき。マジでうまい。悪いこと言わないから白ご飯は絶対大盛りにしたほうがいい。 pic.twitter.com/C7b1yKnf4E

— まお (@pastel_rond00) 2018年7月15日

生ラムジンギスカン以外にもふくろう亭にはおすすめのメニューが多く、ラムタン・ラムフランク（行者にんにく入り）・ラムベーコンの3つは絶対に注文しましょう

ちなみに行者にんにくと言うのは別名アイヌネギと呼ばれていて、ジンギスカンとの相性が恐ろしいほどピッタリ。

行者にんにくの醤油漬け（季節限定）は白米とも合うので、もしあるようなら絶対に注文しましょう。

※ふくろう亭は予約必須のお店！事前に電話で予約してから訪問しましょう

札幌ジンギスカンの定番サッポロビール園

札幌ジンギスカンの定番スポットと言えば、間違いなくサッポロビール園

出来立てのサッポロビールだけでなく、ここでしか飲めないサッポロファイブスターを味わうためにも、絶対に一度は訪問すべきと言えるでしょう。

サッポロビール園の中には5つのレストランがあり、それぞれ特徴があります。

おすすめなのは、サッポロファイブスターも飲み放題メニューに含まれているトロンメルホール

※他のレストランでもサッポロファイブスターは飲めますが、たとえ飲み放題にしていても別料金（1杯680円）がかかります。

≫≫トロンメルホールの最強食べ飲み放題コース【ぐるなび】

生ラムではなく味付けジンギスカンを食べたいときは、ライラック一択

ランチタイムに訪問する時は、ケッセルホール・ライラック・ガーデングリルの3か所から選ぶことになるでしょう。

サッポロビール園へのおすすめの行き方や各レストランの特徴＆選び方は、以下の記事にまとめられています

【サッポロビール園パーフェクトガイド】レストランの選び方やおすすめのランチ＆楽しみ方

続きを見る

札幌地元民おすすめ松尾ジンギスカン

札幌駅・大通・すすきの・新千歳空港など、道内に10店舗ある松尾ジンギスカン

北海道民に一番なじみのあるジンギスカンは、恐らく松尾ジンギスカンに代表される味付けジンギスカン。

松尾ジンギスカンでは、ラムとマトンの両方の味付けジンギスカンを取り扱っています。

両方頼んで食べ比べるのがおすすめですが、どちらか片方を選ぶならラムジンギスカンがおすすめ。

松尾ジンギスカンの大きな特徴は、つけだれがないということ

もやしや玉ねぎなどの野菜は、ジンギスカン鍋に投入した専用鍋で煮込むように加熱。

そして、松尾ジンギスカンで絶対に外せないものと言えばうどん！

うどんと聞くと締めに入れるように思えますが、松尾ジンギスカンではジンギスカンと同時進行で入れても大丈夫。

このうどんが楽しみで松尾ジンギスカンに来る、という方も少なくないほどです。

札幌駅・大通・すすきのと札幌中心部に何店舗かあり、すすきの店以外はランチ営業もしていますよ。

▼店舗の詳細情報は以下のリンクから見ることができます

≫≫【ぐるなび】松尾ジンギスカン札幌駅前店（クーポンあり）

≫≫【ぐるなび】松尾ジンギスカン大通店（クーポンあり）

≫≫【ぐるなび】松尾ジンギスカンすすきの店（クーポンあり）

松尾ジンギスカンに行く前には、以下の記事にも目を通すと良いでしょう

道民のソウルフード松尾ジンギスカン！絶対に覚えておくべき3つの事とは

続きを見る

札幌格安ジンギスカン平和園

札幌中心部からは少し外れるので車で行く必要がありますが、格安で美味しいジンギスカンを食べたいときにおすすめなのが平和園

帯広に本店があり、札幌市内にも3店舗ある平和園の公式サイトはこちら

公共交通機関で行くなら、JRを使って行ける白石店がいいかもしれません

※地下鉄で行くなら蘭豆店がおすすめですが、地下鉄東西線「南郷18丁目」駅から徒歩約10分かかります。

ジンギスカンはなんと一皿350円から！

上質のマトン肉を一枚一枚手切りしたこだわりのジンギスカンは、控えめに言ってもいくらでも食べられます。

平和園のジンギスカン付けダレは、焼肉と兼用なので少し甘めですが、ニンニクやコチュジャンで味の調節が可能。

11:30～14:30限定でランチメニューもあり、上のジンギスカンランチだとなんと540円（土日祝日も注文可能）

札幌でおそらくコスパナンバー1のジンギスカンは、間違いなく平和園でしょう。

平和園の詳細やおすすめは、以下の記事でまとめられています

札幌市内に3店舗！平和園のお得すぎる絶品ジンギスカン定食やおすすめを徹底紹介

続きを見る

札幌ジンギスカンおすすめ7選まとめ

地元民に愛されている間違いなく美味しいジンギスカン店7選を紹介しましたが、本当にどこもおすすめのお店

その中でも、「成吉思汗  だるま」の伝統の味は絶対に一度は味わうべき。

多少並ぶかもしれませんが、食べ終わった後の満足度はかなり高めです。

羊肉がそこまで好きではない人は、ふくろう亭の生ラムジンギスカンがおすすめ。

絶対に電話予約してから訪問しましょう。

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