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【札幌西区】麺屋 美椿(みつば)は彩未からのれん分けされた人気店!おすすめメニューやこだわりを紹介

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いま札幌西区で大注目のラーメンと言えば、「札幌麺屋 美椿(みつば)」の味噌ラーメンで間違いないはず。

札幌麺屋 美椿(みつば)は、札幌ナンバー1味噌ラーメン店「彩未」で8年半修業した店主が、満を持して2019年5月にオープンさせた期待の新店。

本家があまりにも偉大なためどうしても評価は辛口になってしまいますが、札幌西区のラーメン店の中では断トツでおすすめのお店です

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

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  1. らーめん信玄 南6条店(並ぶけど幸せになれますよ)
  2. 札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの店(煮玉子ラーメンがお気に入り)
  3. 彩未(さいみ)(道外の方にも是非味わって欲しい至高の一杯)

※私は濃厚な えびそば一幻(すすきの) もおすすめです(妻はエビが嫌い)

我が家が好きな札幌ラーメン店

美椿(札幌西区おすすめラーメン)の営業時間・駐車場・定休日

札幌麺屋 美椿

札幌麺屋 美椿

札幌市西区発寒10条4丁目6-25

011-676-9685

営業時間 11時~15時/17時~20時

定休日 月曜日(その他不定休あり)

➤➤➤【Yahooロコ】札幌麺屋 美椿の詳細や口コミをチェック

札幌麺屋 美椿

札幌麺屋 美椿があるのは、札幌市西区を走る「ぎんなん通り」沿い。

JR発寒中央駅

最寄り駅はJR発寒中央駅で、下車後徒歩5分程度で到着。

札幌麺屋 美椿駐車場

店舗前に3台分の駐車場があり、その他に近くにあるセイコーマート裏駐車場(2台分)も駐車可能。

※変更される可能性があるので店舗に要確認

札幌麺屋 美椿店内

札幌麺屋 美椿店内

「札幌麺屋 美椿」店内は白と木目調で統一されていて、客席から厨房は見えませんが厨房側からは客席が見える「彩未」と同じ造りになっています。

札幌麺屋 美椿待合室

行列ができたとき用の待機スペースをしっかり確保してあるあたりからも、超人気店「彩未」で培われた揺るぎない自信がうかがえます。

札幌麺屋 美椿の暖簾

まだ真新しい「札幌麺屋 美椿」暖簾には、「彩未より」という文字がしっかり刻まれています。

「彩未」という店名が2人の娘さんから1文字ずつ取って付けられたことは有名ですが、「美椿」という店名も2人のお子さんから取られて付けられたものとのこと。

接客姿勢や様々なこだわりからも、彩未イズムを強く感じるお店になっています。

札幌西区おすすめラーメン美椿(みつば)のメニューや料金

美椿(札幌西区おすすめラーメン)メニュー

札幌麺屋 美椿のメニューは本家「彩未」と同じようにシンプルな構成で、味噌・醤油・塩ラーメンはそれぞれ本家と同じ800円。

札幌麺屋 美椿の一番人気はもちろん味噌ラーメンなのですが、なんと塩ラーメンが味噌に迫る人気の一杯になっているとのこと

イタリアの岩塩など3種類の塩に煮干しのエキスを加えたタレが、動物由来のスープと見事に調和した一杯。

店主独自の工夫が随所にみられるとのことなので、次回は塩にチャレンジしようと思っています。

札幌西区ラーメン美椿(みつば)おすすめ人気メニュー

札幌西区おすすめラーメン美椿(みつば)味噌ラーメン

札幌麺屋 美椿の看板ラーメンと言えば、間違いなく「味噌ラーメン」800円

札幌麺屋 美椿味噌ラーメン

彩未の味噌ラーメン

参考までに彩未の味噌ラーメン

彩未の味噌ラーメンとよく似ているように見えますが、実際に食べてみると細かいところがいろいろ違うのが分かるはず。

札幌麺屋 美椿の味噌ラーメンスープ

スープはとんこつと魚介の風味を同時に感じられる豊かなコクが特徴。

札幌麺屋 美椿の麺

麺は彩未と同じ森住製麺製が使われていますが、なんか違う感じがしたので店主に聞いてみたところ若干本家より太めにしてあるとのこと。

モチモチ感も札幌麺屋 美椿の麺の方が強いため食べ応え感がアップ!

札幌麺屋 美椿の味噌ラーメン

味噌ラーメンの上にはトレードマークとも言うべき「おろし生姜」が乗っています(彩未より多めに乗っている気が)

生姜をスープに溶かすと一気に味が変わるので、溶かす量やタイミングを間違えないようにしましょう。

札幌麺屋 美椿味噌ラーメン

上に乗っているチャーシューとは別に、スープの中には角切りチャーシューも入っています。

札幌麺屋 美椿の味噌チャーシューメン

彩未のチャーシューメン(プラス250円)は数量限定の提供ですが、札幌麺屋 美椿はプラス300円でチャーシューメンに変更可能。

札幌麺屋 美椿のチャーシュー

トロトロ過ぎず食感を楽しめる絶品チャーシューなので、味噌チャーシューメンおすすめです!

札幌麺屋 美椿味噌ラーメン

札幌味噌ラーメンに絶対欠かせない「モヤシ炒め」ももちろん健在!

札幌麺屋 美椿のライス

彩未はライスが美味しいことでも有名ですが、札幌麺屋 美椿でもこだわりの美味しいライスを提供中(上の写真は中100円)

札幌麺屋 美椿味噌チャーシューメン

特にチャーシューメンとの相性は抜群で、セルフチャーシュー丼を作ったら満足度が一気に倍増しますよ。

美椿(札幌西区おすすめラーメン)おすすめまとめ

札幌麺屋 美椿味噌ラーメン

札幌麺屋 美椿の味噌ラーメンは、間違いなく札幌西区でおすすめのラーメン。

ただ本家「彩未」とどちらが上かと聞かれると、まだ本家には及ばないかなというのが正直な感想。

注意ポイント

「札幌麺屋 美椿」を食べた後に気になって「彩未」にも行ったのですが、全体的なバランスや統一感・接客面はやはり本家の方が上

と言っても、これは「彩未」が偉大過ぎるからであって、本家と比べなければ「札幌麺屋 美椿」は抜群に美味しいおすすめ店です

札幌麺屋 美椿はまだオープンしたばかりのお店で、これからどんどん進化していくはず。

「彩未」が本家「すみれ」を超える人気店になったように、「札幌麺屋 美椿」も将来「彩未」を超える日が来ることを楽しみにしています。

札幌麺屋 美椿

札幌市西区発寒10条4丁目6-25

011-676-9685

営業時間 11時~15時/17時~20時

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北海道で今人気のアクティビティ

「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット(じゃらん)」を利用するのがおすすめ

  • いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
  • ネットで簡単に予約できます
  • 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
  • 実際に体験した人の口コミも確認可能

人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします

※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう

➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック

➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック

「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……

小樽青の洞窟クルージング

神秘的に光り輝く「青の洞窟」

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし!

クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう

※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意

※「じゃらん」のランキングでも絶えず上位に選ばれる人気アクティビティですよ

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

京王プラザホテル札幌おすすめブッフェバイキング(朝食・ランチ)

「京王プラザホテル札幌」のブッフェ

我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット(じゃらん)」は「札幌ホテルの朝食&ランチブッフェ」

シェフ自慢の味を宿泊しなくても楽しめるのが嬉しいポイントで、満足度は控えめに言ってもかなり高めですよ

※個人的におすすめなのは「ベッセルイン札幌中島公園の朝食ブッフェ」と「ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェ

➤➤➤札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック

人気の日帰り温泉&サウナ

JRタワーホテル日航のスパ

眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ

北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気!

中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にある天然温泉スカイリゾートスパ「プラウブラン」

JR札幌駅直結という立地にも関わらず天然温泉を堪能できる貴重なスポットで、地上100mから見る夜景も合わせて楽しめますよ

※妻によると女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」があったそうです

※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もかなり良かったです

➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細

➤➤➤【じゃらん】北海道(札幌)の日帰り温泉スパ&サウナ最新ランキングをチェック

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【頑張った自分へのご褒美】札幌の日帰り温泉&スパおすすめ12選

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じゃらん割引クーポン

先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています

なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう(私はよく忘れて予約を取り直します)

➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック

➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック

札幌おすすめビアガーデン【2023年版】

Wolt&ウーバーで人気グルメを注文

最新のWolt札幌配達エリア

札幌市内ほぼ全域をカバー

札幌のフードデリバリーサービスはWolt(ウォルト)とUber Eatsの2強状態(我が家はWolt率高め)

他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント

最近はコストコからのデリバリーにハマっています

2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳帯広でも利用できるようになりました

Wolt ウォルト : フードデリバリー

Wolt ウォルト : フードデリバリー

無料posted withアプリーチ

以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)

コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

7AZGZ

※コピペ可能です

▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照

woltイメージキャラクター「ユーホ」
【札幌で300回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選

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ウーバーイーツダウンロード画面

定期的にお得なクーポンが配布されているのがUber Eatsの嬉しいポイント!

以下のプロモコードを登録時に入力すると、Uber Eatsの初回&2回目注文がなんと1800円分割引になります(最低注文金額2400円)

コードを入れなくても登録は可能ですが、1800円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います

【eats-o19s5t

※コピペ可能です

以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください

▼アプリのダウンロードはこちらから

➤➤➤iOSでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤Uber Eats(ウーバーイーツ)で注文可能なお店のラインナップをチェック

▼Uber Eatsで注文して美味しかったお店はこちら

Uber Eats(ウーバーイーツ)を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点&おすすめグルメ22選

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レンタカーは予約しましたか?

札幌市内をレンタカーで走る女性

北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」

特に札幌函館旭川富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます!

➤➤➤【国内最大級】スカイチケットレンタカーで目安料金をチェック

札幌旅行でレンタカーがあると

レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと!

以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです

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ジョニー

北海道とタイの2拠点を夫婦で行ったり来たりしている地域ブロガー

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