函館育ちブロガー厳選の絶対に食べて欲しいおすすめ寿司店10選！格安穴場からミシュランまで

北海道が誇る港町「函館」には、舌の肥えた地元民も思わず唸ってしまうおすすめ寿司店がいっぱい！

というわけでこの記事では、函館でいま食べるべきお寿司屋さんを10軒紹介！

ミシュラン獲得店から安くて美味しい名店・回転寿司まで、要チェックのお店ばかりですよ！

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は各公式サイトをご確認ください

函館お寿司おすすめ人気①雷門鮨

我が家が函館に行ったら必ず立ち寄るのが湯の川にある「雷門鮨」

国道278号線沿いにあるので、函館空港に行く途中に立ち寄るのもおすすめです。

ここ数年で値上がりしてしまったのですが、それでも比較的リーズナブルに味わえるのが嬉しいポイント

50年近い大将が毎朝仕入れるネタはどれも素晴らしく、この後紹介するミシュラン獲得店にも引けを取らないと思っています。

※観光地にありながらなんとお客さんの9割が地元民とのこと

タイミングが良ければ「活イカ」の握りも味わますよ。

※我が家が「雷門鮨」に行く目的は「活イカの握り」だったりします

➤➤➤【ホットペッパー】雷門鮨の詳細や口コミをチェック

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地元民が通う函館湯の川の老舗寿司店「雷門鮨」の魅力やメニュー＆おすすめを紹介

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函館お寿司おすすめ人気②鮨処木はら

湯の川温泉街のほぼ中心に位置する「鮨処 木はら」は、ミシュランガイド北海道2017年特別版でビブグルマンを獲得した名店

お店の前には無料の駐車場が約10台分確保されています。

定休日が水曜日＆予約していないと入れないことが多いので要注意

※店内での動画撮影も禁止されています

店主の木原 茂信さんは函館近郊にある旧南茅部町出身で、15歳の時に寿司店での修行をスタート。

江戸前鮨の基礎を学んだ後、34歳の時に独立したそうです（現在の場所に店舗を構えたのは38歳の時）

多くの人が注文するのは「北海函館握り（13貫）」で、江戸前寿司らしくシャリに赤酢が使われているのが特徴

「エゾウニのリゾット」や「毛ガニを蟹酢のジュレと蟹味噌とともに」など、地元産の魚介を使った渾身の一品料理もおすすめですよ。

函館お寿司おすすめ人気③梅乃寿司

市電「柏木町」駅から徒歩5分弱の所にある「梅乃寿司」

函館のお寿司屋さんと言えば必ず名前が上がる名店で、わざわざここに来るために函館を訪れる人も多いお店。

なお、未就学児の入店はできないのでお子さんがいる方は要注意

握りのセットは「おまかせ（10貫）」4950円と「さくら（8貫）」4180円の2種類で、ランチタイムは「お昼膳」2200円も注文可能。

写真撮影もNG（個室ならOKらしい）なので、SNSに乗せる予定の方は要注意です

函館お寿司おすすめ人気④鮨処 美な味（みなみ）

市電「十字街」駅から徒歩1分の場所にある「鮨処 美な味」は、カウンター7席のみの小さなお店

江戸前の神髄を味わえると名高い名店で、ミシュランガイド北海道2017特別版ではなんと「一つ星」を受賞。

メニューは「店主おまかせコース」（16500円）のみで、18時/20時半～の2部制となっています。

※2日前の15時までに要予約/お子様は入店NG

➤➤➤【ぐるなび】鮨処 美な味のメニューやネット予約はこちらから

函館お寿司おすすめ人気⑤はこだて鮨金

JR函館駅から徒歩5分、「大門横丁」の横にある「はこだて鮨金」は東京銀座にも支店を持つ創業60年以上の老舗寿司屋

人気ゲーム「桃太郎電鉄」シリーズに登場する函館の「お寿司屋さん（1億円）」のモデルが、この「はこだて鮨金 総本店」です。

※ゲームデザイナーさくまあきら氏が実際に取材したそうで、店内には「桃鉄」公認シールも貼られていますよ！

会計が分かりやすい＆料金も比較的リーズナブルなのが嬉しいポイントで、駅前エリアで夜お寿司を食べたい時は要チェックです。

函館お寿司おすすめ人気⑥王将寿し

地元民が通う人気寿司店といえば高砂通り沿いにある「王将寿し」も外せません

比較的リーズナブルな価格設定（特上2600円/極上3000円）ながら、この道50年以上の大将が選んだネタはどれも満足度がかなり高め。

深夜まで営業しているのも嬉しいポイントで、函館に夜遅く到着して方は要チェックですよ。

※定休日は木曜日なので要注意

※王将寿し公式サイトはこちら

➤➤➤【ぐるなび】王将寿しの詳細や口コミをチェック

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函館お寿司おすすめ人気⑦シゲちゃんすし

「中島廉売」にある立ち食い寿司店「シゲちゃんすし」は、圧倒的なコスパの良さが大きな魅力（全6席ですべて立食）

ランチタイムには地元民で行列ができるので、時間を少しずらして行くのがおすすめです。

基本的にセルフスタイルなので、お茶の準備や伝票記入も自分で行ないます。

中島廉売にある「紺地鮮魚店」で購入した魚介を追加料金99円で握ってくれるサービスも嬉しいポイントです。

➤➤➤【ぐるなび】シゲちゃんすしの詳細や口コミをチェック

➤➤➤【ホットペッパー】シゲちゃんすしの詳細や口コミをチェック

函館お寿司おすすめ人気⑧函太郎

北海道は回転寿司が美味しいことで有名ですが、函館市内にもおすすめのお店がいっぱい！

まずご紹介したいのが、「函館を握る」を合言葉に函館ブランド拡張・日本一の回転寿司を目指す「函太郎」

函太郎は市内に数店舗ありますが、我が家が毎回行くのは「函太郎 宇賀浦本店」

上の写真からも分かるように店内からはお店の真裏に広がる津軽海峡や立待岬を望むことができ、漁の季節には「漁火」も鑑賞可能。

港町「函館」という看板を背負った回転寿司店ということもあり、何を頼んでも美味しいのが嬉しいポイント。

もちろん価格はリーズナブルなので、美味しいお寿司をお腹いっぱい食べられますよ。

「函太郎」は新千歳空港にも店舗があるので、函館で食べ損ねた方はそちらで食べるのもおすすめ。

※札幌にも店舗がありますが、回転寿司ではない形態の店舗です

デリバリーで注文することも可能なので、ホテルから出たくない方は要チェックです！

➤➤➤【ホットペッパー】函太郎 宇賀浦本店の詳細や口コミをチェック

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函館の人気回転寿司店「函太郎」が札幌や新千歳空港に進出！おすすめメニューや注意点を紹介

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函館お寿司おすすめ人気⑨根室花まる

我が家が北海道で一番美味しい回転寿司だと思っている「根室花まる」ですが、道南エリア初めての店舗として「キラリス函館店」がオープン！

JR函館駅すぐ目の前のため、旅行者の方でも簡単にアクセスできるのが嬉しいポイント。

厳選ネタが驚くほどリーズナブルなのが「根室花まる」の大きな魅力で、道外の友人を連れて行くと誰もが感動してくれます。

直前まで生きていた「活ほたて」も500円以下で注文可能。

※その日の入荷状況で変わることあり

具沢山の汁物メニューが充実しているのも嬉しいポイントで、食べ終わった頃には心身ともに満たされていること間違いなしですよ。

繰り返しになりますが、「根室花まる」は回転寿司好きの道民が間違いないと認めるお店！

函館に行った際には騙されたと思って「キラリス函館」の地下に足を運びましょう

ちなみに、デリバリーやテイクアウトにも対応しています。

➤➤➤【ぐるなび】根室花まるキラリス函館店の詳細や口コミをチェック

➤➤➤【ホットペッパー】根室花まるキラリス函館店の詳細や口コミをチェック

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北海道民が通う回転寿司「根室花まる」で絶対に食べるべきネタ16選＆覚えておくべき注意点

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函館お寿司おすすめ人気⑩まるかつ水産

 

函館の老舗鮮魚店 が営む回転寿司店「まるかつ水産」は、魚屋直営だからできる鮮度の良さが自慢のお店

魚屋の目利きにより厳選されたネタばかりなので、ベイエリアでお寿司をつまみたい時におすすめ。

同じ敷地内には「函館麺厨房あじさい」や「ジンギスカン羊々亭」「きくよ食堂」もあるので、函館グルメをはしごするのもおすすめです。

※我が家のパターンは「ジンギスカン羊々亭」➡「まるかつ水産」です

➤➤➤【ホットペッパー】まるかつ水産の詳細や口コミをチェック

函館お寿司おすすめ人気10選まとめ

今回紹介した寿司店は港町「函館」を代表するおすすめ店ばかり

ミシュラン獲得店から格安穴場店・回転寿司までバラエティ豊富なラインナップなので、予算とお腹の好き具合で選びましょう。

私だったら「雷門鮨」と「根室花まる」を強くおすすめします。

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