【2022年版】朝市価格でウニやホタテが買える厚田漁港の季節ごとのおすすめや買い物術

今回紹介するのは、我が家がキャンプに行くときに必ず立ち寄って新鮮な海鮮物を仕入れる大好きな漁港。

その漁港とは「厚田漁港朝市」のことで、シーズンになると札幌周辺に住んでいる人たちがこぞって押し寄せる隠れた人気スポット。

というわけで、我が家が月イチペースで通う「厚田漁港朝市」の魅力や覚えておくと役立つことを詳しく紹介していきます

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

厚田漁港朝市のアクセス・駐車場・営業時間・定休日

厚田漁港があるのは、国道231号線から少しだけ海側に入ったところ。

札幌方向から行く場合、セイコーマートを過ぎた後の上の写真のポイントで左折するのが最もスムーズな行き方。

ただ、多少曲がる場所を間違えても、左折さえすればおそらくたどり着けるはず。

ちなみに、このポイントで曲がらず数分まっすぐ走ると、右側に道の駅「あいろーど厚田」が見えてきます。

道の駅2階で販売されている、中に数の子の入った「二三一バッテラ」は絶対おすすめ！

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実際に行ってみて分かった道の駅「石狩あいろーど厚田」の魅力や絶対に食べた方が良い地元グルメとは

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特に週末は混雑する厚田漁港ですが、周辺には駐車場がたくさんあるので問題なし（海浜プール側も含めれば100台以上駐車可能）

約20軒程の店舗がコの字型に並んでいる厚田漁港朝市。

営業期間は毎年4月上旬から10月中旬までで、期間中は毎日営業（その年によって多少変動あり）

営業時間は朝6時～14時頃までですが、商品がなくなったお店からどんどん閉店していくので早めに行くのがおすすめ。

と言っても、あまり早く行き過ぎると閉まっているお店が多いので要注意

この後紹介しますが、ウニを買いたいときは少し遅め（10時前後）に行きましょう

逆に秋鮭（特にメス）を買いたいときは、できるだけ早く行くのがおすすめ（6時半～7時の間に行くのがベストです）

営業期間中（4月～10月中旬）は特に定休日などはなく、平日でも営業しています。

ただ上の写真からも分かるように平日は閉まっているお店もあるので、たくさんの店が営業している土日祝日を狙って行くのがおすすめです

石狩厚田漁港では何が買えるの

厚田漁港では、主に厚田でとれた海産物や加工品が販売されています

売っている時期の目安は以下の通り

もちろん目安なので、期間内でも売ってない日もあります。

逆にタコなんかはいつ行っても買えるイメージが。

飯寿司や数の子といった加工商品も充実。

漁港価格で買えるだけでなく圧倒的に新鮮なので、シーズンが到来すると多くの人が厚田漁港に集まります

厚田漁港朝市おすすめ人気商品

我が家は毎年4～5回ほど厚田漁港朝市を訪問します。

季節によって売っている魚のラインナップが全く違うので、何回行っても楽しめるのが嬉しいポイント。

この記事では、実際に買ってみて良かったおすすめ魚貝を紹介します。

厚田の殻付きウニ

我が家が毎年必ず買うものの一つが「殻付きウニ」

日本海側（浜益や留萌など）で海キャンプをする際は、厚田漁港朝市でウニを買っていくのが恒例行事になっています。

行く日によって値段は多少違うのですが、だいたい1キロ2000円前後で購入可能

※ここ数年は少し値上がりしていて、ムラサキウニが1キロ2000円/バフンウニが1キロ3000円で販売されています

さらに、タイミングが良ければ商品を袋に詰めるとき何個かおまけしてくれる事も！

※混雑する週末などはおそらく無理です

なお、もし品切れしていてもお願いすれば海に行って採ってきてくれることもあるので、スタッフさんに是非聞いてみましょう（我が家は15分待ちくらいで購入できました）

厚田漁港朝市で販売されているウニは「ムラサキウニ」と「バフンウニ」の2種類。

お店によっては上のような感じで「その日の身の入り具合」を見せてくれるので、それを見ながらどちらを買うか決めるのもおすすめ。

我が家は厚田漁港で買ったウニを丼にして食べるのですが、これが抜群に美味しいのでめちゃくちゃおすすめ。

ちなみに、3キロのウニを買って全部殻をむくと上の画像くらいの量になります

目安ですが、ウニ3キロだと大人4～5人分のうに丼を作れるくらいの量。

海キャンプでウニ丼を作る時は、直前まで塩水の中に入れておきましょう。

ご飯はもちろん酢飯にするので、「すし酢」は我が家のキャンプ必須アイテム。

この後紹介する殻付きホタテやタコ足も用意して…

こんな感じの丼にするのが我が家流。

鍋いっぱいに炊いたご飯もあっという間になくなります。

ちなみに、炭火で「焼きウニ」にするのもおすすめの食べ方。

生で食べるのとは違った味の深みや旨味が感じられますよ。

厚田朝市でウニを買いたいときは何時に行けばいいの

7月～9月上旬まではウニが入荷していることが多い厚田漁港ですが、一つ注意点があります。

ウニを取る漁船が港に帰ってくるのは、どんなに早い船でも朝8時半以降

それで、早い時間に訪問するとウニは売っていません。

前の日が平日だと上の写真のように8時台でも売っているお店もありますが、それはほぼ間違いなくで前日に採ったウニだとのこと。

それでウニ目当てで厚田漁港に行くときには、9時以降を目がけていくと良いでしょう（遅い店だとウニ漁船が帰ってくるのは10時以降）

お店の裏側に水揚げされたウニは、こんな感じでどんどん店頭に運ばれていきます。

ただウニを求めて行列ができている時間はおまけもあまりしてもらえませんし、バタバタしていてお店の人と会話を楽しむこともできません。

ウニを求める最初のピークが解消される11時過ぎが、個人的には最もベストのタイミングかなと思っています

厚田の宗八（ソウハチ）カレイやニシン

厚田漁港で絶対に買いたいものの一つが、宗八カレイや丸干しニシン

ビックリするくらい大きくて脂ののったものが、市場価格で販売されています。

スーパーなら恐らく倍以上の値段がする巨大宗八

2枚で800円で購入。

焼き魚にしても美味しいですし、煮魚にするのもおすすめ

脂の乗りまくった丸干しニシンは2本で500円

ちなみにオスなのでタマゴは入っていませんが、オスの方が脂がのっているとのことでした。

厚田朝市のヒラメ

5月の厚田漁港では、ヒラメがたくさん水揚げされます。

なので、びっくりするくらい大きなヒラメが格安で販売されています。

※1尾1000円前後

ぶつ切りにしてフライにするのもおすすめですし、さばいて刺身にすれば歯ごたえがあるエンガワ部分もたくさん取れますよ。

厚田のタコ

普段スーパーで売っているタコしか食べたことがない人は、タコにあまり魅力を感じないかもしれません。

しかし漁港で買ったタコを一度食べたら、こんなにタコって美味しかったんだ！って思うはず

だいたいタコ足を1本買うとだいたい1000円前後ですが、1本買うだけでも結構お腹いっぱいに！

ワサビ醤油をかけて食べてもいいですし、カレーに入れるのもおすすめ（味が驚くほど深くなります）

タコを普段買わない方も、厚田のタコは是非一度食べることを強くおすすめします。

厚田のホタテ

びっくりするくらい立派なホタテも一袋1000円前後で売られています。

何年物のホタテかによって入っている枚数が変わりますが、だいたい15枚前後入っているはず。

ウニと同じように結構おまけしてくれるのが嬉しいポイントです（人が少ないタイミングで行くのがおすすめ）

ちなみに、ホタテの稚貝は一袋400円程度で購入可能。

味噌汁に入れると絶品なので、見つけたら即買いするのがおすすめです。

枚数は少なくなりますが、我が家は少し大きめの2年物か3年物を買って刺身で食べる事が多いかも。

ちなみに、海キャンプに行く方は海水に直前まで入れておくのがおすすめですよ。

※暑い日は海水が熱湯のように熱くなるので温度管理に注意

炭火でバター焼きにするのもおすすめです。

ちなみに生きているホタテなので貝柱の力はかなり強力なので、挟まれてケガしないように注意しましょう

さばくときは軍手を履いた方がいいと思います。

厚田のシャコ

シャコって、お寿司屋さんでしか食べたことがない方がほとんどでしょう。

シャコは鮮度が落ちるのが早いので、このような漁港で買った方が安心

海老とカニが合わさったような味がして、私はハマってしまいました。

ハサミでむくと簡単にきれいに皮がむけるので、どんどん食べれますよ。

目安ですがだいたいオスが70円前後、メスが100円前後

慣れれば簡単に皮を剥くことができますし、1匹単位から買える店が多いので、食べたことない人は試してみてください。

厚田のマメイカ

5月～6月下旬までのお楽しみと言えば、刺身でも美味しいし、煮付けも最高なマメイカ

マメイカ漁は例年6月25日前後で終了するそうですが、漁をしている期間はまだ生きているマメイカが一袋1000円前後で販売。

ちなみに7月以降もマメイカは販売されていますが、冷凍ものになるそうです。

お店の方に聞くと、刺身にするときは内臓だけ取って皮を剥かなくても大丈夫とのこと。

ただ我が家は、妻が頑張って皮を剥いてイカ刺にしてくれました。

タイミングが良ければ、訳ありマメイカに出会えることも。

生では食べられませんが、煮付けやバーべーキューに使うなら訳ありマメイカでも全然大丈夫。

置き漬けタイプのマメイカは冷凍もので通年販売されています。

厚田朝市のハタハタ

厚田の朝市で我が家が必ず買って帰るものが、ハタハタの一夜干し。

お店によってサイズや値段が違うので、まずは一通り全部のお店をチェックしましょう。

この日は大きめのハタハタを10尾500円で買うことができ、かなり大満足でした。

厚田漁港の秋鮭（サケ）

例年9月初めから10月中旬くらいまで水揚げされるのが「秋サケ」

ほとんどのお店は購入した鮭を3枚にさばいてくれるので、自分でさばくのは自信がないという方でも大丈夫。

秋鮭（特にメス）を買いたい方は、遅くとも7時までには到着できるよう計画しましょう。

水揚げされた秋鮭が店頭に運ばれてくるのは6時半前後で、その場ですぐ計量され値札が付けられます。

2021年9月に訪問した際は、メスは1キロ1600円・傷ありのメスが1キロ1350円・オスは1キロ500円～700円で販売

※なので、イクラが採れるメス鮭だと4000円～7000円前後になります

ちなみに、傷ありのメスが一番人気商品で、店頭に並ぶのはかなりレア（予約で完売してしまうとのこと）

「ピンコ」と呼ばれる2.2キロ未満のオス鮭は、なんと500円で販売！

9月から10月の週末や祝日は、朝早くから秋鮭を求めて多くの人が厚田漁港朝市を訪問。

ほとんどの人はイクラ目当てのため、メス鮭はあっという間に完売してしまいます。

繰り返しになりますが、秋鮭のメスを買いたい時は遅くとも7時までには到着できるよう計画しましょう（平日はもう少し遅くても大丈夫だと思います）

厚田の加工品（飯寿司）

「飯寿司」とは、糀（こうじ）や米、野菜など新鮮な素材と一緒に漬け込んで発酵させた北海道の郷土料理。

浜のお母さんたちが作った「飯寿し」は厚田の人気名産品です。

厚田漁港朝市で販売されている主な飯寿しは以下の6種類

• ハタハタ
• 紅鮭
• カジカ
• カレイ
• 子持ちハタハタ
• ニシン

飯寿しは冷凍されているので、多めに買って自宅で保存しておくのもおすすめ。

ちなみに、紅鮭など人気の飯寿しは早めに売り切れてしまうので、見つけたら必ずゲットしておきましょう。

サバやハタハタなどスーパーではなかなか買えない飯寿しが多いので、いろいろな種類を買って食べ比べてみると楽しいですよ。

厚田漁港でちょっとお得に買い物する方法

基本的に魚介類の料金は市場内で統一して販売しているので、どこのお店で買ってもそう大差ありませんし値引き交渉も不可能

保冷材もおそらくすべてのお店が無料で入れてくれるはず。

ただ、お店によっては値引きはしてくれないもののかなりおまけしてくれます

そんなお店を見つけることができれば、かなりお得な買い物ができるでしょう。

そんなお得なお店を見つける秘訣ですが、朝市に着いたらすぐに買わず、まず周りのお客さんを観察するとよいでしょう

おまけしてくれるお店は有名なので、何回も朝市に来ている地元の人たちは迷わずにそのお店の前に集まります。

※我が家も毎回ここで買うというお店が決まっています

人が集まっているお店がどこか観察してそこで買うのが、お得に買い物をする秘訣と言えるでしょう

厚田で大人気のかねとも寿司は閉店

厚田で一番有名な飲食店と言えば、「かねとも寿司」

2012年4月には、あの「ミシュランガイド北海道・ビブグルマン賞」を受賞しています。

こんなすごいお寿司を2200円で食べさせてくれる素敵なお寿司屋さんで、11時の開店に合わせて平日でも毎日行列が出来る大人気店でした。

ただ大将がご高齢だったこともあり、かねとも寿司さんは2017年に廃業されました

大変残念ですが、長い間お疲れさまでした。

2021年厚田漁港朝市さかな感謝デーは中止が決定

年に数回不定期で行われるとてもお得なイベントが、新鮮な厚田の魚介類をお得な浜値からさらに二割引きで買える「おさかな感謝DAY」

日曜日に開催されることが多いのですが、朝8時前には長蛇の列ができるくらい大人気のイベントです。

※ちなみに、7時頃には厚田漁港朝市内のほぼ全店オープンしています

12時前には商品が売り切れるので、遅くとも9時までには着けるような計画を立てましょう。

2019年は4月21日（日）・5月19日（日）・6月2日（日）に開催されたおさかな感謝DAYですが、2020年・2021年はコロナウイルスの影響で感謝デー中止が決定しました

厚田漁港朝市（石狩）おすすめまとめ

今回紹介した「厚田漁港朝市」は、地元民から圧倒的に愛されているおすすめ漁港。

厚田には見どころがいくつもあるので、ドライブがてら気軽に足を伸ばしてみるのはいかがですか。

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※実は私は元市場従業員です

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規模的には「札幌場外市場」の3分の1程度ですが、新鮮な魚貝を気軽に食べ歩き可能ですよ。

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