そば中毒の私が教える札幌市内で安くて美味しいお蕎麦屋さん6選とは

我が家はどちらかというと、うどんよりそば派

特に私は江戸っ子にも負けないくらいそばが大好きで、最低でも週に一度は必ずもりそばを食べます。

※本当は毎日おそばでもいいくらい

ちなみに余談ですが、私のそばの食べ方のこだわりは、ワサビをツユに溶かさないこと

そばとワサビを一緒につまんで、濃いめのツユをくぐらせて食べるのが至福のひと時です。

というわけで今回は、そば大好き人間の私がおすすめする「札幌市内の安くて美味しいお蕎麦屋さん6選」を紹介します

そば店札幌ナンバー1は「大和」

私が札幌で一番おいしいと思うお蕎麦屋さんは、清田区北野にある「そば処大和」

最寄りの地下鉄駅は東西線南郷18丁目駅で、徒歩約15分。

店内はL字型のカウンター席のみで、駐車場も店前の3台分と来店ハードルは少し高めですが、元警察官という異色の経歴を持つ親方の間違いなく美味しい手打ちそばが食べられます。

大和のモットーは、魂のこもったそばを「どこよりも安く」「どこよりも多く」

そんな大和に初めて行った人は、まずはもりそばを食べてみましょう

もりそば（380ｇ）400円～特もりそば（600ｇ）600円という、リーズナブルな価格も大きな魅力。

写真は特もりそばですが、見た目以上の破壊力。

食べても食べてもなかなか減りませんが、鰹節のダシがよく出た少し辛めのつゆとの相性は最高なので、飽きることなく最後まで美味しく食べることができます。

他の蕎麦屋ではほぼ見かけない、「無量寿」（600円）もおすすめメニュー

そばにはごま油がかかっていて、生卵の黄身ときざみのりがトッピングされています。

妻は大和のかしわせいろ（600円）が大好き

温かいつゆに冷たいそばを付けて食べるコントラストが病みつきになる一品です。

大和のメニューは、お店のHPから確認できます。

大和のその他のおすすめメニューや注意点は、以下の記事をごらんください

【味・量ともに札幌ナンバー1そば店】「大和」のおすすめメニューや最大限美味しく食べる秘訣とは

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札幌十割田舎そばの名店「なみ喜」

先ほど紹介した大和は細めの更科そばですが、太目の十割田舎そばが食べたいときにおすすめなのが、札幌市内に2店舗ある「なみ喜」

なみ喜本店は、南北線「北24条駅」から徒歩で約15分。

なみ喜の特徴ともいえるのは、北海道ではなかなか見られない板そばスタイルで提供される田舎そば

板そばはもともと大人数で分け合う食べ物で、ざるそばと比較すると大きさが一目瞭然。

写真は「板ちゅう」というサイズですが、思いっきり食べたいという方は「板ちゅう」が2人前入った「とく板」を頼むと良いでしょう

毎日石臼で自家製粉しているそば粉に、一切のつなぎを加えずそば粉と水だけで打ったこだわりの十割蕎麦なので、最初はそばつゆを付けずに麺だけ食べてみて欲しいとのこと

確かに、他のお店のそばが少し物足りなくなるくらい強烈な存在感のあるそばなので、そば好きの方には是非一度食べてみて欲しいと思います。

なみ喜の詳細なメニューやその他のおすすめは、以下の記事にまとめられています

札幌市北区の板そばなみ喜の一度食べたらはまる人続出の十割田舎そばの魅力を紹介

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そばの耳も入っている大草（たいそう）

私が昔から通っているお店で、自信を持っておすすめできる「名水手打そば大草」

国道36号線沿いにあるのですが地下にあるため、毎日国道36号線を走るという方でも目にしたことがないという方がきっと多いはず。

この地下にある、味の名店街の中に名水手打そば大草はあります。

大草のそばは、「名水手打ちそば」という店名からわかるように、羊蹄山の湧水を使って打っているこだわりのそば

上の写真を見てもらえると分かるように、もりそばを頼むとサービスで太麺（おそらくそばの耳にあたる部分）を入れてくれます。

更科そばと田舎そばを同時に楽しめるような気がして、個人的には嬉しいサービス。

大草のもう一つの魅力は、好きなご飯物とそばの「選べるセット」が900円というお得なセットメニュー

しかも一日中注文可能なのも、かなり嬉しいポイント。

炭水化物×炭水化物はダイエットの天敵ですが、大草に行くとどうしても天丼セットを頼んでしまいます。

手打ちそば大草の詳細なメニューや注意点は、以下の記事にまとめられています

地下にある隠れた名店「手打ちそば処大草」の魅力を徹底解説

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札幌の入福そばはコスパナンバー1

圧倒的なコスパの良さと味がウリの大人気そば店「入福そば」

ランチタイムにはほぼ間違いなく列ができるお店。

入福そばがある通称ファイターズ通りには老舗や名店が多いのですが、その中でも入福そばには、若い頃から数えきれないくらいお世話になっています。

夏場だとほとんどの人が頼むのが、冷たい入福そば（写真は中盛800円）

大量の海苔と長ネギと天かす、それに卵の黄身が乗った、少し変則的なタヌキそば。

ちなみに普通盛は700円で、プラス100円で中盛、プラス200円で大盛にできますが、大盛は普通の人はおそらく食べきれないので要注意

ちなみに温かい入福そば（700円）もあり、こちらも寒い季節には人気のメニュー

入福そばはゴボウの天ぷらも美味しいので、ごぼう天ざるそば（900円）もおすすめ

ただものすごい天ぷらの量なので、2人以上で訪問した時に頼むのがおすすめです。

入福そばのその他のおすすめメニューや注意点は、以下の記事にまとめられています

札幌市東区ファイターズ通りにあるコスパ最高の老舗入福そばの絶対に食べて欲しいたった一つのメニューはこれ

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札幌二八そばならきよ福がおすすめ

蕎屋 きよ福は篠路通り沿いにあり、地下鉄東豊線の終点「栄町駅」からだと徒歩約8分で到着

蕎屋 きよ福の魅力は、なんといってもしなやかでつるりと喉を滑り降りる二八そばの食感

つゆはかつおだしの旨味が感じられる濃いめでかつ少し甘めですが、細い二八そばには絶妙にマッチします。

「毎日でも食べたくなるそば」と言っても過言ではありません。

きよ福にはお得なセットメニューやランチメニューも数多くあり、どのメニューも揃ってハイクオリティ

札幌市内の中でも若干外れに位置していますが、多少無理しててでも足を伸ばす価値があるお店と言えるでしょう。

きよ福の詳細なメニューやおすすめは、以下の記事をご覧ください

喉越し最高な二八蕎麦が食べたくなった時におすすめの蕎屋 きよ福の魅力とは

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札幌大盛りナンバー1そば店「芝源」

そば好きの中には、味よりも量が重視という方もいらっしゃることでしょう。

そんな方におすすめなのが、札幌の大盛り業界では有名な北区新川の住宅街にある「芝源」

ボリュームとコスパの良さでは、他の追随を許さない大人気店。

特に人気なのが、ご飯物とセットになったそば定食メニュー

こちらは天丼とセットになったそば定食Eセット750円

特に大盛りにしているわけではないのですが、こんなすごいセットが出てきます。

これが750円なら大人気なのもうなずけます。

ちなみにそばは更科そばで、普通においしいおそばなので、お腹いっぱい食べたいときにおすすめのお店ですよ

芝源のホットペッパー掲載ページ＆口コミはこちら

大竹製麺所の手打ちそばを自宅で堪能

もちろんお店で食べるそばも美味しいのですが、自宅でもお店並みのそばが食べられるというのは、そば好きにとってはたまらなく嬉しいこと。

そんなそば好きの方に全力でおすすめしたいのが、大竹製麺所の手打ちそば麺

手打ちそばは十割蕎麦・二八そば・五割蕎麦など何種類かありますが、我が家は毎回十割蕎麦と二八そばを購入。

そしてどちらか一つは選べないので、毎回贅沢に2種類茹でます。

2つ同時に食べると、それぞれの違いが一段と際立つので、まだ試したことがない方にはおすすめ。

十割蕎麦のコシの強さも魅力ですが……

二八そばのなめらかな食感も捨てがたく……結局次回も二つとも買ってこようという結論に落ち着きます。

こんな楽しみ方ができるのも、自宅で自分で作るから。

そして打ち粉がたっぷりついているので、自宅でもそば湯が楽しめるのも嬉しいポイントです

大竹製麺所の詳細や注意点は、以下の記事にまとめられています

自宅でそば祭りするなら大竹製麺所に行こう。生うどん・餃子の皮も絶品です

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札幌のおすすめそば店まとめ

札幌の数ある名店の中から、そばを愛してやまない私が頻繁に通うおすすめそば店6選を紹介しました

札幌市内には他にも美味しいお蕎麦屋さんが何軒もありますが、味とコスパの両方を考えた結果このようなチョイスになりました。

「大和」と「なみ喜」は特におすすめ

立地的に厳しい方もいらっしゃるかもしれませんが、わざわざ足を運ぶ価値が絶対にあると思います。

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