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【地元民おすすめ回転寿し】寿司ネタのレベルの高さにびっくりするよ。北海道のネタにこだわった「回転寿しトリトン」。予約方法や観光客が行きやすい店舗をまとめました

投稿日:2017-03-12 更新日:

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北海道は回転寿司のレベルが高いことでも有名です。

その激戦区の札幌回転寿司界で、私の個人的な札幌回転寿しランキング第3位のお店が「回転寿しトリトン」です。

今回は北海道に来た時には、是非一度味わってほしいトリトンの魅力について紹介します。

回転寿しトリトンの基本情報

トリトンは、北見に本社のある北一食品が運営しているお店です。

地元北海道のネタにこだわったお店です。
釧路産 / たこの子とか、苫小牧産 / 活ホッキ、厚岸産 / さんまなど、北海道でもなかなか食べられないようなネタが揃っています。

とにかく新鮮なネタを、その場でさばいて、提供してくれるから、美味しくないわけがありません

しかも、ネタが分厚いです。

だから、食べごたえがめちゃくちゃあります。

私の個人的な意見ですが、北海道内の普通のお寿司屋さんよりも、トリトンの方が美味しいと思います。

そんなトリトンは、札幌エリアに9店舗、旭川・北見に4店舗、東京にもソラマチと池袋に店舗があります。

札幌駅エリアに宿泊されている方は、円山店北8条光星店が近くておススメです。

トリトン円山店のホットペッパー掲載ページ

大通エリアに宿泊されている方は、国道36号線沿いの豊平店が比較的近いでしょう。

トリトン豊平店のホットペッパー掲載ページ

この豊平店と、清田店(清田区里塚1条4丁目)は、新千歳空港から札幌市内に繋がっている国道36号線沿いにあるので、空港への行き帰りなどでよることもできます。

トリトン清田店のホットペッパー掲載ページ

メニュー

基本メニューはこちら。

このメニューに載っていないもの(さんまとかハマチとか)も、かなりあります。

さらに、汁物メニューやサイドメニューも豊富にあります。

また、その日によっておすすめの汁物や厳選ネタが、店内に張り出されています。

タッチパネルの席もありますが、基本的には、目の前にいる職人さんに口頭か、メモに書いて注文します。

私の場合は、回っている寿司を取ることはほとんどありません。

寿司職人さんとのコミュニケーションを取れるのも、なんかお寿司屋さんに来た気がして嬉しいですね。

いざ実食

ごちゃごちゃ言ってても良さは伝わらないので、どうぞ写真をご覧ください。

まずは、絶対食べてほしい2品。マグロ(190円)大トロサーモン(240円)です。

続いて、これも絶対に食べてほしいさんま

さすが、厚岸産のさんまです。脂の乗りとネタの大きさが違います。

これは、お代わりしました。

続いて、これもおすすめの〆鯖(190円)マグたく巻き納豆巻き

見てもらえると分かりますが、巻物は中身がぎっしり詰まっていて、食べごたえがあります。

是非、巻物もいくつか頼んでみてください。

意外と美味しかった、かにかま天(150円)まぐろたたき(120円)

かにかま天は塩とタレを選べます。塩がおススメ。

ツブや、真いかゆず風味もおいしかったです。

そして、苫小牧産の活ホッキ。もし、ボイルされて赤くなったホッキしか食べたことない方は、絶対食べてみてください。

ちなみに、お会計ですが結構食べても、お酒を飲まなければ一人2000円弱くらいだと思います。

寿司のレベルを考えると、かなりのコスパだと思います。

待たないために予約しよう

トリトンは、どこの店舗もたいてい混んでいます。

オペレーションは、どこの店舗もかなり良いのですが、食事時なら1~2時間待ちということもざらにあります。

トリトンの公式HPの各店舗のページに行くと、電話番号は掲載されているのですが、「席の予約は承っておりません」と書かれているので、電話予約はできません。

実際に店舗に行って予約することもできますが、その場合誰か一人は絶対お店に残らなければいけません。

つまり、1時間待ちの時に、「外出して1時間後に戻ってきます」ということができないということです。

しかし、実は全店舗ではありませんが、EPARKというサイトから、ネット予約できる店舗があります。

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この記事を書いている時点では、トリトン円山店しか予約はできませんが、恐らく今後予約できる店舗が増えていくと思われます。

実際円山店に行ったことがありますが、飛び込みで入ってくる人はかなり待ちますが、EPARK経由で予約した人は、5~10分程で席に案内されていました。

EPARKで予約できる店舗は、他にも札幌市内にかなりあります。

一度チェックしてみても、損はないでしょう。

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ここが不満

実は「トリトン」は、私の個人的な札幌回転寿しランキング3位のお店です。

なぜ1位でないのか考えてみました。

メニューが少ない

他店に比べると少ないわけではないのですが、1位・2位のお店がもっとすごすぎるんです。

とりわけ、トリトンがちょっと弱いなと思うのが、サイドメニュー部門です。

100円台の汁物などがもっと充実してくれると嬉しいです。

また、寿司ネタも結局いつも同じものをばかり食べている気がします。
(それが美味しいのでまったく問題はないのですが…)

もっと、食べてみたいと思うような創作寿司や、アレンジメニューがあると嬉しいかもしれません。

車で行かなければ行きにくい

車で行くということは、ビールが飲めないということです。

地下鉄駅の近くなどにあると、もっと頻繁に通いそうな気がします。

ただ、そうしたらもっと観光客で混むと思うので、ちょっと駅から遠い今くらいの方がちょうどいいのかもしれません。

まとめ

今回は、回転寿し「トリトン」を紹介しました。

個人的には、札幌に来て、お寿司屋さんに入って3000円のお寿司を食べるのなら、トリトンで食べる方がおススメです。

特に、サンマと厚切りのサーモンは是非食べてみてください。

札幌中心部からなら、記事中に上げた店舗にタクシーで1000円以内で行けると思います。

札幌駅から北8条光星店までなら、ちょっと頑張れば歩けるような気もします。

私が今までここに連れて行ったお客さんは、みんな寿司ネタのレベルの高さと、コスパの良さに感動していました。

是非、北海道に来た時は、トリトンの絶品道産厚切りネタを堪能してくださいね。

なお、トリトンはクレジットカードは使えません。

どうぞ、ご注意ください。

ちなみに、我が家の回転寿しランキングで、ここ数年断トツで1位なのがこちらのお店。

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ジョニー

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北海道とタイが大好きで、行ったり来たりしているアラフォー男子で、妻と二人暮らし。
フリーランスの整体師で、いずれタイマッサージも極めてみたいと思っている。
夫婦とも、美味しいものとお酒が大好きで、スマホのアルバムも気づけば食べ物の写真ばかり。コスパが良いものにも目がない。

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