旭川でジンギスカン食べるなら大黒屋がおすすめ！人気メニューや注意点を詳しく紹介

旭川で美味しい生ラムジンギスカンを食べたい時におすすめなのが、旭川繁華街のほぼ中心にある「大黒屋」

ジンギスカンを食べ慣れている北海道民がまた行きたくなる絶品ラム肉を提供しているので、テレビや雑誌に取り上げられることも多い人気店

旭川を旅行中の方には絶対に行ってみて欲しいお店の一つですが、とにかく混むお店なので必ず予約してから訪問しましょう。

と言うわけでこの記事では、旭川ジンギスカンおすすめ店「大黒屋」の魅力や注意ポイントを詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

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大黒屋（旭川ジンギスカンおすすめ）の営業時間・駐車場・予約の注意点

JR旭川駅から徒歩約10分の所にある「大黒屋 5丁目支店」（以前は本店もありましたが、現在営業しているのは5丁目支店のみ）

駅からは少し離れていますがサンロク繁華街がすぐ近くにあるため、夜の旭川を楽しみたい方にとっての利便性は悪くありません。

ちなみに、向かいや隣に駐車場がありますが、大黒屋の提携駐車場ではありません！

大黒屋に駐車場はないので、車で行く方は近くのコインパーキングに停めましょう（待合室右横のタイムズは40分200円）

冒頭で「大黒屋」は要予約だという話をしましたが、基本的に予約が可能なのは開店時間（17時から）のみ！

※予約時間に10分以上遅れるとキャンセル扱いになるので要注意

なので、開店時間に行けないという方は予約なしでお店に行き、整理券をもらってしばらく待つことになります。

 

お店の向かい側に専用待合室があるので、店員さんが呼びに来るまでしばらく待ちましょう。

雑誌やテレビが置いてあるので、多少の待ち時間はそれほど苦にならないはず。

この日（とある日曜日）は18時にお店に行き整理券をもらい、実際に入店できたのは18時45分でした。

ハイシーズンかどうかにもよりますが、予約なしの場合少なくとも1時間程度は待つ覚悟をしておいた方が良いでしょう

店内の階段には、誰もが知っている芸能人・著名人のサインがいっぱい！

大黒屋店内には全150席あり、1階がカウンター席とテーブル席、2階が小上がりになっています。

もし体の都合でどうしてもイスでないと座れないという方は、予約時にスタッフの方に伝えておくと良いでしょう

大黒屋（旭川）の人気おすすめジンギスカンラム肉メニュー

大黒屋の生ラムジンギスカンメニューは以下の5種類

• 生ラム成吉思汗　700円
• ラムロール　700円
• ラムショルダー　700円
• ハーブ生ラム　800円
• 厚切りラック900円

ダントツ一番人気は「生ラム成吉思汗」（700円）

ちなみに、上の写真が一人前なので少し多めに頼むのがおすすめ。

薄めにカットされたラムロール（700円）も人気商品

北海道民が家庭で生ラムを焼く時はラムロールを使うことが多く、スーパーでもほぼ間違いなく販売されている定番商品。

ラム本来の旨味を堪能したい方は「ラムショルダー」（700円）も忘れずに注文しましょう。

ハーブと岩塩で味付けした「ハーブ生ラム」（800円）

さらに、厚切りラック（羊のあばら肉）900円もありますが、希少部位で限定商品なので売り切れていることもしばしば。

上の画像は生ラム・ラムロール・ラムショルダーを1人前づつ注文したもの（計3人前）

メニューにも書かれていますが、大黒屋では一人2～3人前を目安に注文することが勧められています

大きめにカットされた野菜が数種類入った「こだわりの焼き野菜は、なんと無料で何回でも注文可能

何度でも焼き野菜お替り無料というジンギスカン店は珍しいので、これはかなり嬉しいサービスと言えるでしょう・

サイドメニューはそれほど多くありませんが、「にんにく白菜キムチ」はかなりおすすめ（白飯と抜群に合います）

生ラムジンギスカンに合うアルコール類メニューも充実。

ちなみに、ビールの銘柄はキリン一番搾りでした（サッポロビールがなかったのが残念）

単品注文時に飲み放題メニューはありませんが、宴会コース（10月～4月限定）を注文した方はプラス1800円（女性はプラス1600円）で90分飲み放題をつけることが可能です。

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大黒屋（旭川）おすすめのジンギスカン楽しみ方

大黒屋では、各テーブルに炭火入り七輪とジンギスカン鍋が設置されています。

どうやって焼いたら良いか分からないというジンギスカン初体験の方も大丈夫！

一番最初だけですが、スタッフの方が焼き方の注意点を説明しながら焼いてくれます。

大黒屋のジンギスカンを語るうえで外せないのが、自家製秘伝のタレ！

醤油ベースで淡麗系のタレなので最初は少し辛く感じるかもしれませんが、食べ進めていくうちにラムの脂と中和するため甘さが際立ってきます。

七輪の炭火はかなり強めに設定されているので、ラム肉を乗せるとあっという間に焼けていきます。

すぐに焦げてしまうので、大黒屋の焼き野菜にはジンギスカン定番のもやしが入っていないとのこと。

焼きすぎると生ラムの旨味を最大限に味わえないため、鍋に乗せたら肉から目を離さないよう要注意

びっくりするくらい柔らかい生ラムと生ビールの相性は、控えめに言っても抜群

口に入れると、噛むたびに生ラム独特の旨味があふれ出てきます。

このレベルの生ラムが1人前700円というのは、かなりリーズナブル！

あまりの美味しさに最初に注文した肉は瞬殺されると思うので、どんどんお肉を注文しましょう。

個人的には生ラムが最強だと思いますが、初めて行く方はラム全5種類を制覇するのがおすすめ！

後半は大黒屋自家製ブレンドのスパイスで味変するのもおすすめ。

各テーブルには、オリジナルの「大黒スパイス」の・激辛パウダー・ガーリックパウダー・おろしにんにくなど揃っているので、自分好みにアレンジして美味しい生ラムを堪能しましょう。

ちなみに、店内では大黒屋オリジナルのタレ・スパイス・Tシャツなどが販売されているので、お土産に買って帰るのもおすすめですよ。

大黒屋（旭川ジンギスカンおすすめ）まとめ

初めて「大黒屋」に行かれた方は、生ラムのあまりの美味しさに恐らく感動されるはず。

お酒を飲むとお会計は一人4000円前後になりますが、ラム肉のレベルを考えるなら決して高くはないかなと思います。

多少並んででも絶対に食べる価値があるジンギスカンなので、開店時間に行けないという方も積極的にチャレンジしてみましょう。

生ラムジンギスカンじゃなくて味付けジンギスカンの方がいいという方は、松尾ジンギスカン旭川支店（2条通5丁目）がおすすめ。

▼参考記事はこちら

地元民が教える松尾ジンギスカンの楽しみ方や絶対頼むべき人おすすめメニュー

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