すすきのエリアには美味しい味噌ラーメンのお店が何軒もありますが、どこか一軒選べと言われたら「ふじ屋NOODLE」と答える方は少なくないはず。
名店がひしめく「新ラーメン横丁」の中でもとりわけ行列ができる人気店で、現在東区に移転した「札幌Fuji屋」のセカンドブランドとして2015年オープン！
いわゆる王道の「札幌味噌ラーメン」ではありませんが、「ミシュランガイド北海道 2017特別版」ではなんと「ビブグルマン」を獲得。
一度食べると定期的に身体が欲してしまう中毒性があり、個人的には「すすきのエリア」で絶対に味わうべき一杯だと思っています。
というわけでこの記事では、「新ラーメン横丁」の名店「ふじ屋NOODLE」のおすすめや覚えておくと役立つことを紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
注意ポイント
妻が選んだ札幌おすすめラーメン
ラーメン好きの妻に「いま札幌でおすすめしたいラーメン」を聞いてみました
- らーめん信玄 南6条店（並ぶけど幸せになれますよ）
- 札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの店（煮玉子ラーメンがお気に入り）
- 彩未（さいみ）（道外の方にも是非味わって欲しい至高の一杯）
※私は濃厚な えびそば一幻（すすきの） もおすすめです（妻はエビが嫌い）
我が家が好きな札幌ラーメン店
- 我が家がいま最も通っているお店（すみれの正式な暖簾分け第1号店） ➡ 彩未（さいみ）
- 純すみ系の対極にある芳醇でコク深い一杯（彩未と同じくらいおすすめ） ➡ らーめん信玄 南6条店
- 1964年創業のレジェンド店！純すみ系のルーツ ➡ すみれ 中の島本店 / すすきの店
- 「彩未」から暖簾分けされた西区の名店 ➡ 美椿（みつば）
- 甘エビの旨みや風味を凝縮&空港で最も行列ができるラーメン店 ➡ えびそば一幻（すすきの） / 新千歳空港店
- 五感に訴えるこだわりの一杯を提供する味噌ラーメン専門店 ➡ 札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの店 / 新千歳空港店
- 進化した新スタイルの「札幌味噌ラーメン」 ➡ ふじ屋NOODLE（新らーめん横丁）
- 安定感のある札幌味噌ラーメン&ゆで卵食べ放題 ➡ 白樺山荘 本店 / ラーメン横丁店 / 新千歳空港店
- 中毒性が高い「焙煎ごまみそらーめん」 ➡ 吉山商店 本店 / 創成橋店
- おろしショウガが良いアクセントになっている濃厚味噌ラーメン ➡ らーめん空 本店 / 新千歳空港店
- 情熱大陸で特集された異色のラーメン店 ➡ Japanese Ramen Noodle Lab Q
- 札幌で魚介系ならここがおすすめ ➡ MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
- 立地が悪いのに行列が絶えない人気「つけ麺」店 ➡ 麺屋高橋
- 飲んだ締めにピッタリの「しじみラーメン」 ➡ しみじみ
- 「本物札幌ラーメンの元祖」 ➡ だるま軒
- すすきのが誇る人気スポット ➡ すすきのラーメン横丁
- 新千歳空港でラーメン食べるなら ➡ 北海道ラーメン道場
- ➤➤➤我が家が通うおすすめラーメン店まとめ【最新版】はこちら
ふじ屋NOODLE（新ラーメン横丁）の行き方や営業時間・定休日
ふじ屋NOODLE
札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル1F（新ラーメン横丁内）
011-552-0248
営業時間 18時～24時（金・土は26時半まで）
定休日 日曜日
新しくなった「すすきの交番」の左側にある「新ラーメン横丁」
緑色の看板が目印（元祖札幌ラーメン横丁とは別です）
「新ラーメン横丁」と「元祖さっぽろラーメン横丁」の位置関係
「ふじ屋NOODLE」があるのは国道36線沿いにある「新ラーメン横丁」
すすきののシンボルとも言うべき「ニッカおじさん」から徒歩約15秒という抜群の立地で、飲んだ後の締めに立ち寄りたい方にもおすすめしたいお店。
※「白樺山荘」がある「元祖札幌ラーメン横丁」の方ではないので要注意
▼参考記事はこちら
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すすきのラーメン横丁完全ガイド！地元民が通うおすすめ人気店7選＆全軒の口コミ評判を紹介
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この暖簾が目印
「ミシュランガイド北海道 2017特別版」で「ビブグルマン」を獲得
入口にある券売機で食券を購入
店内はカウンター8席のみ
店内はカウンター8席のみという狭い店舗のため、どの時間帯でも行列ができている可能性がかなり高いはず。
ただオペレーションはかなりスムーズなので、予想より早く入店できることが多いかなと思います。
ふじ屋NOODLE（新ラーメン横丁）のメニュー
店内に入ると左手に券売機
券売機でメニューを選びます
味噌ラーメンは4種類から選択可能
- 味噌（900円）
- 辛化味噌（1000円）
- 背脂味噌（1000円）
- 味噌１/2サイズ（750円）
その他に「黒醤油」「白醤油」「セアブラック」もあります！
おすすめは「味噌ラーメン」
メニューにも記載されていますが、「ふじ屋NOODLE」のおすすめといえばやはり「味噌」（900円）でしょう。
「辛化味噌」や「背脂味噌」もありますが、個人的にはまず「味噌」を注文するのが絶対おすすめ！
１/2サイズ（750円）があるのも嬉しいポイントで、妻は毎回こちらを頼みます。
トッピングやサイドメニュー
【トッピング】
- 麺大盛り（100円）
- 辛化オイル（100円）
- メンマ（100円）
- のり（100円）
- 切り落とし焼豚（100円）
- 味玉（100円）
- 焼豚増し（350円）
【サイドメニュー】
- 小ライス（100円）
- 豚カレー 小（450円）
- 窯焼き焼豚丼 小 （450円）
- 餃子 5個（450円）
※サッポロクラシック（中瓶）は600円
トッピングやサイドメニューもいろいろありますが、多くの人が注文する人気メニューが「窯焼き焼豚丼」
※我が家はまだ未食
「ふじ屋NOODLE」は「焼豚」がめちゃくちゃ美味しいので、プラス350円で増量するのもおすすめですよ。
ふじ屋NOODLE（新ラーメン横丁）おすすめ味噌ラーメン
「ふじ屋NOODLE」の味噌（900円）
上に乗っているのはネギ・揚げネギ・肉味噌玉・焼豚
冒頭でも触れましたが、「ふじ屋NOODLE」の「味噌ラーメン」はいわゆる王道「札幌味噌ラーメン」とは全く違います
※「王道札幌味噌ラーメン」は濃厚＆背脂多めで、「ひき肉・もやし炒め」や「ショウガ」が上に乗っていることが多い
なので初めて食べる方は少し拍子抜けするかもしれませんが、食べ進めていくにつれきっとまろやかでクリーミーなスープのとりこになってしまうはず！
まずは一口スープを飲んでから「肉味噌玉」を溶かすのがおすすめ
豚白湯ベースのスープはとてもまろやか＆味噌の優しい旨味が感じられます
刻みネギ・揚げネギ・肉味噌玉・焼豚が乗っていますが、まずはそのまま一口スープを飲むのがおすすめ。
豚骨に鶏ガラを加え圧力鍋で一気に煮出したスープは、「札幌味噌ラーメン」らしからぬ「なめらかさ」＆「クリーミーさ」が大きな特徴
でもその奥にはしっかり「味噌」の旨味＆コクが感じられ、飲んだ後の身体にも染み渡ります。
※「塩辛さ」は皆無でむしろ「甘さ」が際立つ仕上がり
「肉玉味噌」や「揚げネギ」をスープに溶かすと旨味がさらに増していくので、レンゲを持つ手がきっと止まらなくなるはず！
窯焼きの焼豚が3枚
メンマは極太で食感を楽しめます
麺は道産小麦100％にこだわった特注麺（西山製麺）
道産豚の吊るし窯焼き「焼豚」は肉の旨味が凝縮されていて、トロトロ系ではないため程よい食感も楽しめます。
麺は道産小麦100％にこだわった「西山製麺」の特注中太麺！
「札幌ラーメン」っぽいプリプリ縮れ麺ではありませんが、程よいモッチリ感が濃厚スープとよく合います。
卓上には「唐辛子」や「さかなコショー」「ゆず酢」
おすすめは「サカナコショー」
卓上にはオリジナルの味変調味料がいくつか用意されています。
味をさっぱりさせたい時は「ゆず酢」、より味に深みを出したい時は「サカナコショー」（魚の削り節5種にコショーやガーリックなど10種類のスパイスをブレンド）がおすすめですよ。
「ふじ屋NOODLE」のテーマは「飲み干す一杯」とのことですが、まさに最後の一滴まで完飲したくなる至極のスープ！
「味噌ソムリエがつくるヤバイ一杯」を食べ終わる頃には、心身共に満たされていること間違いなしでしょう。
ふじ屋NOODLE（新ラーメン横丁）おすすめまとめ
「ふじ屋NOODLE」の濃厚でクリーミーな魚介白湯スープはまさに新スタイルの「札幌味噌ラーメン」で、控えめに言っても中毒性はかなり高め。
食べ終わった後の満足感も半端ないので、まだ未食の方は是非「新ラーメン横丁」に足を運びましょう。
ふじ屋NOODLE
札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル1F（新ラーメン横丁内）
011-552-0248
営業時間 18時～24時（金・土は26時半まで）
定休日 日曜日
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- 中毒性が高い「焙煎ごまみそらーめん」 ➡ 吉山商店 本店 / 創成橋店
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北海道で今人気のアクティビティ
「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ
- いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
- ネットで簡単に予約できます
- 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
- 実際に体験した人の口コミも確認可能
人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします
※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう
➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック
➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック
「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……
神秘的に光り輝く「青の洞窟」
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！
クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう
※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意
※「じゃらん」のランキングでも絶えず上位に選ばれる人気アクティビティですよ
「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」
シェフ自慢の味を宿泊しなくても楽しめるのが嬉しいポイントで、満足度は控えめに言ってもかなり高めですよ
※個人的におすすめなのは「ベッセルイン札幌中島公園の朝食ブッフェ」と「ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェ」
➤➤➤札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック
人気の日帰り温泉＆サウナ
眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にある天然温泉スカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず天然温泉を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※妻によると女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」があったそうです
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もかなり良かったです
➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細
➤➤➤【じゃらん】北海道（札幌）の日帰り温泉スパ＆サウナ最新ランキングをチェック
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【頑張った自分へのご褒美】札幌の日帰り温泉＆スパおすすめ12選
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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています
なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）
9月も営業している札幌ビアガーデン
- ビアテラス MEM（ANAクラウンプラザホテル札幌） ➡ 9月8日（金）まで（ネット予約可）
- ノルベサ屋上ビアガーデン （THE CAMP ） ➡ 9月17日（日）まで（ネット予約可）
- NU AiR THE ROOF TOP（東急百貨店屋上） ➡ 9月17日（日）まで（ネット予約可）
- BUDDY BUDDY屋上ビアガーデン ➡ 9月18日（月）まで（ネット予約可）
- BEAR GARDEN(N・グランデビル) ➡ 9月30日（土）まで（ネット予約可）
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 9月30日（土）まで（ネット予約可）
- すすきのビアガーデン（ニュー桂和ビル） 9月30日（土）まで（ネット予約可）
▼参考記事はこちら
札幌おすすめビアガーデン【2023年版】
- さっぽろ大通ビアガーデン ➡ 今季の営業は終了（27日間の営業期間中に88万6000人が来場）
- BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 5月18日（木）～9月18日（月）（ネット予約可）
- さっぽろテレビ塔ビヤガーデン ➡ 5月27日（土）～9月3日（日）
- ノルベサ南側テラス （ハワイアン） ➡ 6月7日（水）～9月2日（土）（ネット予約可）
- ノルベサ屋上ビアガーデン （THE CAMP ） ➡ 6月7日（水）～9月17日（日）（ネット予約可）
- ベアガーデン（すすきのNグランデビル） ➡ 6月8日（木）～9月30日（土）（ネット予約可）
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 6月8日（木）～9月30日（土）（ネット予約可）
- NU AiR 2023 THE ROOF TOP（東急百貨店屋上） ➡ 6月12日（月）～9月17日（日）（ネット予約可）
- ビアテラス MEM（ANAクラウンプラザホテル札幌） ➡ 6月23日（金）～ 9月8日（金）（ネット予約可）
- すすきのビアガーデン（ニュー桂和ビル） ➡ 6月22日（木）～9月30日（土）（ネット予約可）
- サッポロビアテラス（サッポロビール園） ➡ 6月22日（木）～9月18日（月）
- 札幌パルコ屋上ビアガーデン「THE SUMMER」 ➡ 7月6日（木）～9月3日（日）
- ナッツスクエアビアガーデン（オークラビル3階） ➡ 未定
- サツエキガーデンテラス（札幌駅南口） ➡ 未定
- ➤➤➤札幌ビアガーデンおすすめまとめ【2023年版】はこちら
- ➤➤➤大通公園ビアガーデン各会場のおすすめまとめ【2023年版】はこちら
Wolt＆ウーバーで人気グルメを注文
札幌市内ほぼ全域をカバー
札幌のフードデリバリーサービスはWolt（ウォルト）とUber Eatsの2強状態（我が家はWolt率高め）
他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント
最近はコストコからのデリバリーにハマっています
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に（合計で1800円割引になります）
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【7AZGZ】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で300回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選
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定期的にお得なクーポンが配布されているのがUber Eatsの嬉しいポイント！
以下のプロモコードを登録時に入力すると、Uber Eatsの初回＆2回目注文がなんと1800円分割引になります（最低注文金額2400円）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1800円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います
【eats-o19s5t】
※コピペ可能です
以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください
▼アプリのダウンロードはこちらから
▼Uber Eatsで注文して美味しかったお店はこちら
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Uber Eats（ウーバーイーツ）を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点＆おすすめグルメ22選
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レンタカーは予約しましたか？
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
➤➤➤【国内最大級】スカイチケットレンタカーで目安料金をチェック
札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
- あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
▼参考記事はこちら
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北海道でレンタカーを探すなら
- 国内最大級のレンタカー予約サイト ➡ スカイチケットレンタカー
- 会員登録不要のかんたん予約が大好評 ➡ 日本旅行の旅ぷらざレンタカー
- 楽天ポイントを貯められる＆お得なクーポンあり ➡ 楽天トラベルのレンタカー
- ➤➤➤【併用可能】楽天トラベルレンタカーの最新クーポンをチェック
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新千歳空港おすすめグルメ
- 道内各地の人気有名店が一同に集結 ➡ 北海道ラーメン道場
- 道民が愛するソウルフード ➡ 松尾ジンギスカン
- 安倍元総理が3度訪問した人気店 ➡ スープカレーlavi
- 函館に本店がある絶品回転寿司 ➡ 函太郎（かんたろう）
- 函館朝市が誇る老舗海鮮丼専門店 ➡ きくよ食堂
- サクッとつまめる穴場的立ち食い寿司 ➡ 五十七番寿司
- 本場の「十勝豚丼」を空港内で（テイクアウト可） ➡ 豚丼名人（ドライブインいとう）
- 目の前でかけるトロトロのラクレットチーズ ➡ 花畑牧場RACLÉTTÉ
- 「伸び〜るチーズ」が病みつきになる中華まん ➡ ハピまんチーズ（十勝VALLEYs）
- 北海道最古の洋食店が誇る「欧風カレー」 ➡ 函館五島軒
- 「なるとの半身揚げ」を味わえる老舗ビアホール ➡ 小樽ニュー三幸
- 早朝（午前7時）から営業している貴重なレストラン ➡ 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST
- 牧場直送ミルクの飲み比べならここ一択 ➡ Milk Stand北海道興農社
- 「空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツ」第1位 ➡ きのとや「焼きたてチーズタルト」
- 我が家がかならず買うイチオシスイーツ ➡ きのとや「北海道アップルパイ」
- 「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙」で3連覇 ➡ きのとや「極上牛乳ソフトクリーム」
- 「ドゥーブルフロマージュ」を使ったパフェが大人気 ➡ 小樽洋菓子舗 LeTAO（ルタオ）
- 650円で味わえる焼きたてカステラ＆美味しい牛乳のセット ➡ 北海道牛乳カステラ
- 揚げたてのポテトチップス＆じゃがりこは中毒性高め ➡ カルビープラス
- 小樽の人気B級グルメ「パンロール」 ➡ かま栄
- 国産小麦「ゆめちから」を使ったこだわりパン ➡ Pasco北海道プレミアム
- 和菓子好きなら絶対ハマるソフトクリーム ➡ あんポテトソフト（わかさいも）
- 本店でも連日完売するパン・オ・ショコラ ➡ ショコラティエ マサール（制限エリア内）
- ➤➤➤【最新版】空港マニアが厳選した「新千歳空港おすすめグルメ」
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▼【保存版】空港マニアが厳選した「新千歳空港」で買うべき間違いないおすすめ土産
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【2023年版】空港マニアが自信を持っておすすめする新千歳空港で買うべき間違いないお土産19選
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ポイント
【新千歳空港でお土産を買う時に覚えておくと良いのは】
- 人気ナンバー1スイーツ「焼きたてチーズタルト」を買うなら「スイーツアベニュー」へ
- 「びえいのコーンぱん」や「佐藤水産」などの海産系土産は「どさんこ産直市場」
- きたキッチンとスカイショップ小笠原は要チェック！
- 時間があれば3階スマイルロードのロイズチョコレートワールドとわくわくスカイパークへ
新千歳空港お土産おすすめ18選
- 新千歳空港職員が選んだ第1位 ➡ 焼きたてチーズタルト（きのとや）
- 北海道の海の幸の旨味が凝縮 ➡ 北海道開拓おかき（北菓楼）
- おかずにもおつまみにも最適 ➡ 北のサーモン巻さざなみ（きたれん）
- 北海道限定販売ポテトスナック ➡ インカのめざめ（カルビープラス）
- 空港で買えるご当地スイーツ第1位（日経プラス1調べ） ➡ ハスカップジュエリー（もりもと）
- まるでメロン果肉そのもの ➡ 夕張メロンピュアゼリー（HORI）
- JAL国際線機内食にも採用された大人気チーズ ➡ おいしいカマンベール（十勝野フロマージュ）
- 札幌市民が昔から愛する味 ➡ 西山ラーメン
- 病みつきになる和風スイートポテト ➡ 北海道あんぽてと
- 北海道の美味しさを生地に凝縮 ➡ 北海道牛乳カステラ
- お取り寄せグルメとしても大人気 ➡ ドゥーブルフロマージュ（ルタオ）
- 函館が誇る人気洋菓子店のチーズケーキ ➡ チーズオムレット（スナッフルズ）
- 道民でもなかなか口にできないレアスイーツ ➡ 赤いサイロ（清月）
- 白いご飯との相性バツグン ➡ 鮭ルイベ漬け（佐藤水産）
- 道民が大好きなB級グルメ ➡ パンロール（かま栄）
- タイミングが合えば即購入がおすすめ ➡ びえいのコーンぱん（美瑛選果）
- 新千歳空港でしか買えないアイテムがいっぱい ➡ ポップチョコ（ロイズチョコレートワールド）
- SNS映えすること間違いなし ➡ 恋するクマゴロン（シレトコスカイスイーツ）
- 品切れしていることも多い人気グルメ ➡ カズチー（井原水産）
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