【小樽・新千歳空港】かま栄完全ガイド！北海道で絶対に食べるべき人気おすすめかまぼこ9選とは

明治38年（1905年）小樽で創業した「かま栄」は、小樽市民はもちろん道民みんなに長年愛されてきた人気かまぼこ店。

職人さんが一つ一つ手作業で作る「かま栄」のかまぼこは、美味しさがスーパーで買うものと控えめに言っても雲泥の差

お土産として持参しても喜ばれる一品で、特に北海道でしか買えない「かま栄」名物「パンロール」は大人気です。

と言うわけでこの記事では、地元民だからこそ知っているかま栄の魅力やおすすめ商品を詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

かま栄は小樽・新千歳空港など道内11店舗で営業中

北海道が誇る老舗かまぼこ店「かま栄」は、現在小樽・札幌・新千歳空港などで11店舗を展開中。

※かま栄各店舗の詳細はこちらで確認可能

JR札幌駅直結の「大丸デパート」や大通エリアにある「丸井今井」「三越」にも店舗があるため、旅行者でも気軽に購入することが可能。

ただ札幌にある店舗は比較的規模が小さめなので、余裕があれば以下で紹介する3店舗のいずれかに行くことをおすすめします

かま栄本店（小樽花園）の営業時間・定休日・駐車場

かま栄本店があるのは花銀通り沿い（一方通行なので要注意）

無料の駐車場完備なので、レンタカーで訪問される方にもおすすめ。

「かま栄」花園本店のすぐ近くには「小樽新倉屋」本店もあり、合わせて訪問すると一気に小樽を代表するグルメ土産を購入可能。

※個人的におすすめは「寿司屋通りで昼食」➡「新倉屋本店で一服」➡「かま栄本店でパンロール」の流れ

▼参考記事はこちら

小樽のおすすめ寿司店7選！老舗から回転寿司まで地元民が通う本当においしいお店とは

続きを見る

【明治28年創業】小樽新倉屋おすすめガイド！ゴールデンカムイ登場の花園だんご＆人気スイーツ土産6選

続きを見る

かま栄工場直売店（小樽堺町通り）の営業時間・定休日・駐車場

小樽を観光中の方におすすめなのが、「堺町通り」にほぼ面している工場直売店。

抜群の立地にあり、「小樽運河」や「堺町通り」散策の途中に立ち寄ることが可能です。

▼参考記事はこちら

【小樽運河パーフェクトガイド】地元民が教えるおすすめの楽しみ方＆人気グルメ8選

続きを見る

専用の駐車場があるのでレンタカーで移動中の方にもおすすめですが、無料で駐車可能なのは1時間まで！

それ以降は通常料金が加算されます（30分200円）

※買いものと工場見学のみであれば1時間でおつりがくるはず

工場直売店は店内売り場面積が他の店舗に比べ圧倒的に広く、品揃えも恐らく一番充実。

他の店にはあまりない試食コーナーがあるのも嬉しいポイントです。

「工場直売店」には「かま栄カフェ」が併設されていて、人気のパンロールをはじめ出来立て熱々の「かま栄グルメ」をその場で味わうことが可能。

広々としたイートインスペースもあるので、小樽観光途中の休憩スポットとしてもおすすめですよ。

かま栄新千歳空港店（国内線ターミナル2階）の営業時間

「かま栄 新千歳空港店」があるのは、国内線ターミナル2階にある「どさんこ産直市場」

営業スタートは8時からですが、平日でも開店前に行列ができる人気店です。

➤➤➤かま栄 新千歳空港店の行き方や営業時間はこちら

人気のパンロールはもちろんですが、「新千歳空港」でしか買えない限定かまぼこ「じゃがコーン」も要チェック。

新千歳空港限定販売の「バラエティセット」（5種入り970円）も要チェック！

※迷ったら「バラエティセット」+「パンロール」が間違いないかも

 

「かま栄」人気商品はだいたい揃っているので、北海道から旅立つ前に忘れずに購入しましょう。

▼参考記事はこちら

【2023年版】空港マニアが自信を持っておすすめする新千歳空港で買うべき間違いないお土産19選

続きを見る

無料で見学できる「かま栄工場」

お店の大きさや品揃えが圧倒的に充実している「かま栄工場直売店」ですが、名前からも分かるように「かまぼこ工場」が併設されていて無料で見学可能。

工場見学にはそれほど時間がかからないので、「小樽観光」の中に組み込むのがおすすめです

「工場見学ルート」があるのは、「工場直売店」の左側奥。

ルートはガラス張りになっているので、特に着替える必要もなく気軽に見学可能です。

実際にかまぼこを作っている様子は初めて見ましたが、思った以上に機械化されていなくてびっくり

一つ一つ職人さんが手作業で作っているのを見ることができ、非常に興味深い体験ができました。

ちなみに、一番作業が多い時間は午前中（10時～11時半）

12時半から13時半まではお昼休みなので工場はストップしています

15時台には作業が終了する日が多いので、もし可能なら午前中に訪問するのがおすすめ（上の写真を撮った時は10時台に訪問しました）

かまぼこを作る工程や「かま栄」の歴史を知ることができるパネル展示もあり、10分前後の解説ビデオも繰り返し放映されています。

面白かったのがかまぼこQ＆Aのパネルで、かまぼこの名前の由来やなぜかまぼこが板に乗っているのか知ることができました。

工場見学自体は10～15分程度で終了しますが、それ以外にも「工場直売店」にはお楽しみがいっぱい。

見学終了後はきっといますぐかまぼこを食べたくなっていると思うので、「かま栄カフェ」に直行して一服しましょう。

工場直売店でしか買えない「揚かまバラエティ（ひら天・きんぴら・味噌南蛮・かぼちゃ・チーズちくわ・今月のかまぼこの6種類セット）」は要チェック

かなりお得なので、絶対買うのがおすすめですよ。

他では購入できない限定商品（パンドーム・ウインナーロール）もおすすめ。

特にベーコン・チーズ・玉ねぎが入った「パンドーム」はかなり美味しいので、絶対買うことをおすすめします。

満足度がかなり高めのスポットなので、小樽観光中の方はルートにかま栄工場直売店を組み込むことをおすすめします

かま栄おすすめ人気かまぼこ9選

「かま栄」直営店の店頭には、常時10種類前後の揚げたてかまぼこが並びます

「揚げかまぼこ」は店頭販売のみなので、絶対チェックするのがおすすめ。

その他にも、真空パックになっていて賞味期限が長めのかまぼこ商品もいっぱいありお土産におすすめ

こちらは、かま栄のオンラインショップでも購入可能です。

今回は、そんなかま栄商品の中でもぜひ買ってみて欲しいおすすめ商品9選を紹介します

かま栄おすすめかまぼこ①ひら天

知名度的にはパンロールに負けますが、売り上げや人気不動のナンバー1なのはシンプルな「ひら天」

かま栄の真髄と言っても過言ではない商品なので、絶対購入しましょう！

一見平べったい普通のかまぼこですが、だからこそ他との差が際立つ一品

一枚が大きめで厚みがあるのでボリュームがあり、すり身のプリっと感も味わえる一品です。

優しい甘口の味付けでなのでそのまま食べても美味しいですし、煮物に入れるのもおすすめ。

軽く炙って醤油をかけるのが、個人的に好きな食べ方。

「かま栄」を代表する定番商品ですが、一度食べるとファンになる人も多い大人気の揚げかまぼこです。

「かま栄」の「ひら天」は、日持ちする真空パックでも販売されています。

持ち運びもしやすいので、お土産にする場合はこちらの方が良いでしょう。

かま栄オンラインショッピングでも購入可能です。

かま栄おすすめかまぼこ②パンロール

かま栄の揚げかまぼこの中で一番有名なのは間違いなく「パンロール」

「かまぼこをスナック感覚で食べられるように」という2代目社長佐藤公亮さんの発案で、昭和37年に開発された商品。

いまや押しも押されぬ「かま栄」看板商品になりました。

パンロールは真空パックにすることが不可能＆防腐剤も使っていないため、「かま栄直営店」でしか購入できない限定グルメ！

北海道が生んだスター大泉洋さんがテレビで紹介したこともあり、北海道でしか食べられないB級グルメとして一気に全国区の知名度になりました。

スケトウダラのすり身に豚肉と玉ねぎを加え、厚さ5ミリのパンで包んで揚げたのがパンロール

出来立てはサクサク食感でまさにスナック感覚で食べられますし、冷めてしっとりした後もフライパンで温めなおすとサクッと感がよみがえります。

見た目以上にボリューミーで胃にズシッと来る一品なので、食べる量には注意しましょう。

かま栄おすすめかまぼこ③味噌南蛮

「味噌南蛮」は味噌・一味唐辛子・長ネギがコラボした、ちょっとピリ辛の揚げかまぼこ

味噌とかまぼこ自体の甘さが絶妙にマッチ！

さらにピリ辛の一味唐辛子や長ネギの風味が加わった「味噌南蛮」は、「かま栄」揚げかまぼこの人気ランキングでも第3位に選ばれる間違いない一品です。

ご飯のおかずとしてもおすすめですが、個人的にはビールと一緒に食べるのが抜群に美味しいのでおすすめです。

かま栄おすすめかまぼこ④クリーミーチーズ揚

「かま栄」にはチーズを使ったかまぼこがいくつかありますが、中でもおすすめなのが「クリーミーチーズ揚」

ホワイトソース仕立てのチーズに加え、さらにベーコン・ブロッコリー・玉ねぎが入ったかまぼこ。

それぞれのバランスが絶妙なため、子供から大人まで誰もがきっと大好きなかまぼこに仕上がっています。

かま栄おすすめかまぼこ⑤チーズちくわ

我が家が「かま栄」に行ったときに絶対買うのが「チーズちくわ」

そのまま食べてもおいしいですが、火を通すと美味しさが倍増しますよ！

かま栄おすすめかまぼこ⑥豆腐けんちん

かま栄スタッフに聞いた人気ランキング第1位に輝いたのが「豆腐けんちん」

一見「つくね」に見えるかもしれませんが、しいたけ・ゴボウ・かんぴょう・人参・ひじき入りのヘルシーな「揚げかまぼこ」です。

食感はふんわり柔らか、でも豊富な具材の食感も楽しむことができるおすすめ「揚げかまぼこ」

実際に働いている「かま栄」スタッフさんが第1位に選ぶのも納得です。

かま栄おすすめかまぼこ⑦いか揚

地味だけで間違いなく美味しい人気商品「いか揚」

入っているのはいかと長ネギのみというシンプルな揚げかまぼこですが、その分毎日でも食べたくなる中毒性がある一品です。

かま栄おすすめかまぼこ⑧小樽小町

「小樽小町」は持ち運びがしやすく種類も多いので、お土産に最適のかまぼこ。

白（プレーン）以外にもさけ・うに・ほたて・チーズ・スパイシーベーコンといろいろな味があり、詰め合わせセットもあるのが嬉しいポイントです。

かま栄おすすめかまぼこ⑨かに甲ら

「かにの甲羅」の中に「かにのバラ身」の入った玉子入りすりみを詰めて、その上にずわいガニの棒肉をふんだんに乗せた一品。

他のかまぼこと比べ少し割高ですが、特別な日にはテーブルに乗っているとそれだけで食卓が華やかになるのでおすすめです。

かま栄（小樽）おすすめ人気かまぼこまとめ

1905年創業の「小樽かま栄」は、北海道に来た際には是非味わいたいおすすめグルメの一つ。

直営店でしか購入できない商品も多いので、「小樽」や「新千歳空港」を訪問した際は是非立ち寄りましょう。

一番おすすめなのは堺町通りにあるかま栄工場直売店で、小樽散策途中に立ち寄れば一気に旅が充実すること間違いなしでしょう

ちなみに、小樽に泊まる時の我が家の定宿は小樽駅徒歩1分のドーミーインPREMIUM 小樽

コスパ＆立地最高・天然温泉付き・朝食が美味しい　と3拍子揃ったおすすめホテルです

➤➤➤天然温泉 灯の湯ドーミーインPREMIUM 小樽宿泊体験記はこちら

▼コスパ＆雰囲気で選んだ小樽おすすめホテルは以下の記事で紹介しています

小樽のおすすめホテル4選！泊まってよかったと思えるホテルをコスパ＆雰囲気で厳選

続きを見る

小樽市内の人気ホテルをチェック

【絶対に外せない】地元民が厳選した小樽のおすすめ人気観光スポット11選

【絶対に外せない】地元民が厳選した小樽のおすすめ人気観光スポット11選

続きを見る

小樽グルメおすすめ完全ガイド！地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

小樽グルメおすすめ完全ガイド！地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

続きを見る

小樽あんかけ焼きそばおすすめ5選！地元民が長年通う間違いない人気店だけを厳選

小樽あんかけ焼きそばおすすめ4選！地元民が長年通う間違いない人気店だけを厳選

続きを見る

小樽おすすめ寿司店まとめ！老舗から回転寿司まで地元民が通う本当においしいお店だけを紹介

小樽のおすすめ寿司店7選！老舗から回転寿司まで地元民が通う本当においしいお店とは

続きを見る

小樽に行ったら絶対外せない新鮮な海産物が購入できるおすすめの市場4選

小樽に行ったら絶対外せない新鮮な海産物が購入できるおすすめの市場4選

続きを見る

メルヘン交差点にあるルタオ本店の楽しみ方＆おすすめ人気土産3選

小樽洋菓子舗 ルタオ（LeTAO）本店＆新千歳空港店の楽しみ方やおすすめ人気土産3選をマニアが紹介

続きを見る

【小樽運河完全ガイド】地元民が教えるおすすめスポット＆スイーツグルメ4選

【小樽運河パーフェクトガイド】地元民が教えるおすすめの楽しみ方＆人気グルメ8選

続きを見る

小樽の本当に美味しいおすすめラーメン店まとめ！地元民に長年愛されているお店を厳選紹介

小樽の本当に美味しいおすすめラーメン店3選！地元民に長年愛されているお店を厳選紹介

続きを見る