【旅人おためしセットあり】生ラムが美味しいジンギスカン十鉄のおすすめや注意点を紹介

すすきのにある「ジンギスカン十鉄」は、厚切り生ラムの食べ飲み放題がお得に楽しめる人気店。

生ラムが美味しいジンギスカンと言えばふくろう亭が有名ですが、「十鉄」の生ラムも同じくらい臭みがなく柔らかなのが嬉しいポイント（希少なチャックロールを使用）

というわけでこの記事では、絶対に予約してから訪問したい「十鉄」の魅力やおすすめポイントを詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

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ジンギスカン十鉄（すすきの）の営業時間や注意点

「ジンギスカン十鉄」があるのは南7条西5丁目で元「キングムー」の斜め向かい

コスパが良いビジネスホテルが多く立ち並んでいるエリアのため、このあたりに宿泊される旅行者の方は多いと思います。

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二階建てのお店に見える「十鉄」ですが、階段を上った先にある2階部分だけが店舗となっています。

※なのでワンフロアのみ

ウォークインクローゼット完備なので、上着に匂いがつく心配がないのが嬉しいポイントです。

「十鉄」の店内はL字型のカウンター席とテーブル席のみで全40席

江戸時代の町人街の食事処をイメージしたおしゃれなデザインで、店内に入るとなんとなくホッとするという方は少なくないはず。

※「十鉄」という店名は有名時代小説に登場する軍鶏鍋屋から取ったとのこと

小さいお店のため、特に19時以降は予約なしで入店するのがまず不可能

なので予約しないで行きたいという方は、開店直後か21時以降の時間帯を狙うのがおすすめです。

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ジンギスカン十鉄（すすきの）の人気メニュー

「ジンギスカン十鉄」で圧倒的に大人気なのが「120分食べ飲み放題コース」3900円

※食べ放題は2人以上からで、生ラムジンギスカン・野菜（玉ねぎ・もやし）・ライスが含まれています

飲み放題メニューに「サッポロクラシック」が入っているのが嬉しいポイント。

ここ数年で値上がりした「十鉄」ですが、単品ジンギスカンは比較的リーズナブルな価格設定（生ラムジンギスカンは980円）

※一皿あたりの量は少なめなので予算は一人5000円前後みておきましょう

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ジンギスカン十鉄おすすめ生ラム＆秘伝のタレ

「ジンギスカン十鉄」一番のこだわりはやはり「生ラムジンギスカン」

数あるラム肉部位の中でも、「十鉄」で提供されるのは適度にサシが入った肩回りのロース肉（チャックロール）

「チャックロール」は圧倒的に肉質が柔らかい部位なので、その特性を生かした厚切りカット（約2センチ）で提供されます。

いくら柔らかい「生ラム」でも、2センチの厚切りカットだとたいていアゴが疲れてくるはず。

ですが「十鉄」のジンギスカン生ラムは驚くほど柔らかいので、文字通りエンドレスに食べられます！

「ジンギスカン十鉄」のもう一つのこだわりは、そのまま飲んでも美味しいと評判の「秘伝のタレ」

どちらかというと「さっぱり系」なので、最初はパンチが弱いように感じる方もいるはず。

でも時間が経つにつれジンギスカンの脂や旨味が流れ出し、どんどんタレの味が変わっていきます。

「ジンギスカン十鉄」の上品なタレを堪能した後は、卓上の「味変アイテム」を活用し自分好みにアレンジするのがおすすめ。

「十鉄」公式のおすすめは、すりたての「胡麻」をたっぷりの「七味唐辛子：と共にタレに投入する食べ方

実際にやってみましたが、同じタレとは思えないくらい味わいや深みが広がります。

「秘伝のタレ」を味わった後は、「ニンニク」を追加して最終形態に変化させましょう

その場でクラッシュしたニンニクを投入すると、それまでの上品な味わいから圧倒的にパンチが効いていてガツンとしたタレに変化します。

残ったタレを番茶で割って「つけ麺」スタイルで楽しむのもおすすめ

※〆のラーメン（400円）を注文しましょう

味の変化をいろいろ楽しめるというのも、「ジンギスカン十鉄」に多くの人が通う理由と言えるでしょう。

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ジンギスカン十鉄おすすめ「旅人おためしセット」

旅行者の方に大人気なのが「旅人おためしセット」1800円

ドリンクを注文すると2500円前後の会計になりますが、本場の美味しいジンギスカンをちょっとだけ食べたいときなどにおすすめです。

「旅人おためしセット」は、生ラム・生ラム厚切り・ラムウインナー・アスパラの4種類が一皿で提供されます

上質の「生ラム」なので、焼き過ぎには要注意（レア気味のミディアムレアがおすすめ）

生ラムを2種類食べ比べられるのも個人的に嬉しいポイントで、このセットが1800円というのはお得だと思います。

※足りなければ追加オーダーも可能

意外とボリュームがあり満足度もかなり高い「旅人おためしセット」

「ラーメン」や「海鮮」もハシゴしたいという方は、「ジンギスカン十鉄」の「お試しセット」がおすすめですよ。

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ジンギスカン十鉄おすすめまとめ

入り口に飾られているたくさんの色紙からも分かるように、「ジンギスカン十鉄」は予約なしで入るのが非常に難しい人気店

「旅人おためしセット」などおひとり様にも優しいメニューも多いので、美味しいジンギスカンを食べたい方は要チェックですよ。

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