新千歳空港限定「びえいのコーンぱん＆まめぱん」マニアが教える攻略法や注意点

「新千歳空港」で大人気の限定グルメと言えば、「美瑛選果」が2016年より数量限定で販売している「びえいのコーンぱん」＆「びえいのまめぱん」

空港内で買えるお土産の中でも特に入手難易度が高いので、確実に手に入れるためには作戦を立てて計画的に行動する必要があります

※出張で札幌に来たサラリーマンが奥さんに買ってくるように頼まれて列に並んでいるのをよく見かけます

というわけでこの記事では、希少価値が高くて味も間違いない新千歳空港おすすめ土産「びえいのコーンぱん」＆「びえいのまめぱん」攻略法を詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

びえいのコーンぱん（美瑛選果）は新千歳空港2階で販売

「びえいのコーンぱん」＆「びえいのまめぱん」を販売している「JAびえい 美瑛選果」があるのは、新千歳空港2階のショッピングワールドにある「どさんこ産直市場」

※「佐藤水産」や「かま栄」「五十七番寿司」があるエリアです

周りには魅力的なお店がたくさんありますが、「びえいのコーンぱん」狙いの方は迷わず「JAびえい 美瑛選果」にまっすぐ直行しましょう！

※タッチの差で「びえいのコーンぱん」を買えなかったという話をよく聞きます

上の写真からも分かりますが、「美瑛選果」の前にはだいたいどの時間帯も行列ができています。

逆に、誰も並んでいないのに「コーンぱん」が売り切れていない時はかなりラッキー

なので、たとえ買う予定がなかったとしても迷わず即買いするのがおすすめですよ。

※滅多にそんな事はありません

びえいのまめぱん（新千歳空港）攻略法や注意点

新千歳空港グルメの中でも断トツで入手難易度が高い「びえいのまめぱん」は、1箱（5個入り）1300円で販売中

※バラ買いはできません

美しくトッピングされているのは、美瑛産の小豆・黒豆・手亡（インゲン豆）・金時豆・青大豆

煮込まれて甘く味付けされている色とりどりの豆たちは、表面だけでなくパンの中にもぎっしりと！

口いっぱいに広がる豆の美味しさを体感できる一品なので、特に「豆パン」に目がない方は絶対に食べるべきパンと言えるでしょう。

そんな「びえいのまめぱん」ですが、一日1回お店がオープンする午前8時に合わせて焼きあがります（一日30～40箱前後）

そして、「びえいのまめぱん」は開店とほぼ間違いなく売り切れます。

※コロナ禍で空港内にお客さん全くいなかった日でも、「まめぱん」だけは売り切れていました

「びえいのまめぱん」を求めて並ぶ人の数は、その日によってかなり異なります

タイミングが良ければ開店直前に行っても購入できますし、逆に繁忙日は30分前に並んでも買えないことも！

我が家が行くのは平日が多いのですが、毎回午前7時半過ぎに到着できるよう計画しています。

※平日なら15分前でも買えそうな気がしますが自己責任でお願いします

※「コーンぱん」も買いたい方は30分前だと遅いかもしれません（「コーンぱん」は初回のみ焼き上がり数が少ないため）

店頭では開店前から紙袋が並べられ、開店時間の8時と同時に飛ぶように売れていきます。

ちなみに、「びえいのまめぱん」と「コーンぱん」合わせて一人1日2箱まで購入可能

一日の焼き上がりは30～40箱なので、もし自分の前に20人以上並んでいるときは購入できない可能性があることを覚えておきましょう。

※たまに子連れママの方が大量買いしていくので油断大敵です（おかげで何回か買えなかったことも）

びえいのコーンぱん（新千歳空港）攻略法や注意点

「びえいのコーンぱん」は1箱（5個入り）1300円

※バラ買いはできません

水分と砂糖を一切加えずに焼き上げられているので、純粋に美瑛町スイートコーンの甘さを味わえる一品

スイートコーンが小麦粉の2倍以上使われている贅沢なパンなので、飽きの来ない味わいが大きな特徴です。

バゲットが日本一美味しいと評判の東京・渋谷人気ベーカリーVIRON（ヴィロン）とコラボしていることでも有名。

「まめぱん」と比べると購入ハードルがかなり下がる「びえいのコーンぱん」ですが、それでも難易度はかなり高め。

「びえいのコーンぱん」の焼き上がりは1日5～6回前後で（目安として120～150分間隔）、1回に30～40箱分焼きあがります

次回の焼き上がりは店頭に表示されているので、それを見て列に並ぶかどうか決めましょう。

ネット上には「びえいのコーンぱんを買うための整理券」という表現を用いているサイトがたくさんありますが、店頭にはっきり記載されているように整理券は一切存在しません

焼き上がり時間が近くなると上の写真のような整理券っぽいカードが配布されますが、これは何個買うかを確認するためのカード（整理券や引換券ではありません）

※なのでカードをもらった後もそのまま列に並び続ける必要があります

「何個買うかを確認する用のカード」が配布される時間は、その回にできている行列の長さによって変わります

ある程度行列が長くなってから個数確認が始まるので、焼き上がり10分前のときもあれば1時間半前に配られることも！

まだ列が短いから大丈夫と油断していると一瞬で長蛇の列に変わるので、絶えず状況を観察している必要があるでしょう。

美瑛のコーンぱん（新千歳空港）おすすめの食べ方や消費期限＆保存方法

焼きたての「びえいのコーンぱん」はフタができないほどアツアツ

※購入時に店員さんから「30分くらいふたを開けといて」と言われます

そんな「びえいのコーンぱん」が一番美味しいのは、間違いなく「焼きたて」

なので、適当に座るところを見つけてまずは焼きたてを一つ頬張ってみましょう。

初めて食べる人は、想像以上にコーンが入っていることに恐らく驚くはず。

「びえいのコーンぱん」は、水分の代わりにコーンペーストや生クリームを使って焼き上げられています。

言い換えると、とうもろこし自体の水分で焼き上げたパン！

なので、今まで経験したことのない道産コーンの甘さを感じることが可能です。

途中からは、パンではなく本物の「とうもろこし」を食べているような錯覚におちいることも！

北海道美瑛町の雄大な自然も強く感じることができますよ。

たいていの場合、「びえいのコーンぱん」を食べるのは自宅に帰ってからでしょう。

コーンパン・まめぱん共に、消費期限は「買った日の翌日いっぱいまで」

当日すべて食べない時は、乾燥を防ぐため付属の「保存袋」に入れて保管しましょう。

お店の方おすすめの温め方は、まず保存袋のまま10～20秒電子レンジでチン

その後トースターで水分を飛ばしてあげると、まるで焼きたてのような食感が復活します。

※「まめぱん」は電子レンジで20～30秒温めるとしっとり柔らか食感が復活

買ってから6時間はそのまま食べるのが絶対オススメですが、それ以降は多少アレンジして食べるのもおすすめ。

我が家がよくやるのは、半分に割った「びえいのコーンぱん」を電子レンジで温めてからマヨネーズをかけ…

とろけるチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで炙ります。

写真からも伝わるかもしれませんが、この組み合わせは間違いない美味しさ（お好みでタバスコを振るのもあり）

他にも、上に切れ目を入れてバターを一かけら投入してから温めるのもおすすめ

コーンの甘さにバターの旨味とコクがプラスされたコーンバターパンは、控えめに言っても絶品です。

※中のコーンが冷たいとバターが溶けないので、切れ目を入れて電子レンジで温めた後にバターを投入してトースターに入れましょう

ちょっと邪道ですが、温めて溶けたバターの上に醤油を回しかけるのもおすすめです。

ちなみに、どうしても食べきれない時はサランラップに包んで冷凍することも可能ですよ。

美瑛のコーンぱん（新千歳空港）おすすめまとめ

新千歳空港限定の人気土産の中でも特に購入ハードルが高い「びえいのコーンぱん」＆「びえいのまめぱん」

通販を含め他では絶対に味わえない北海道グルメなので、並んででも買う価値は間違いなくあるでしょう。

誰かに頼まれて確実に購入したいときは、3時間程度時間に余裕も持っていくのがおすすめ

※だいたい2時間に1回の焼き上がりなので、1回買えなくても3時間あればもう一度チャレンジ可能

「びえいのまめぱん」に関しては、偶然に買うのはほぼ不可能の幻グルメ。

ですがその分希少価値がとても高いので、午前中の便に乗るという方は少し早めに新千歳空港に向かってみるのもありでしょう。

ちなみに、保存料不使用のため消費期限は翌日までなので要注意です

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