札幌・函館とならび北海道3大ラーメンの一つに数えられる「旭川ラーメン」
旭川ラーメンの始まりには諸説ありますが、現在はそば屋として知られる「はま長」の支店が最初だったという説が有力。
戦後の旭川はお米が豊富にあったため、全国から入植者が集まり独自の食文化を形成。
道外の人たちがそれぞれの好みをラーメンの中に追求した結果、旭川特有のこだわりラーメンが完成しました
旭川ラーメンの特徴
- 中細縮れ麺を使う店が多い
- 具材がシンプル(ネギ・メンマ・チャーシュー)
- 醤油ではなく「正油ラーメン」
- 豚骨と魚介のダブルスープ
- 冷めにくくするためスープにラードが浮いている
と言うわけでこの記事では、いま本当におすすめしたい旭川ラーメンの美味しいお店8選を紹介
ラーメンマニアはもちろん、そうでない方も要チェックですよ!
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は各公式サイトをご確認ください
旭川ラーメンおすすめ①ふるき(味噌)
ふるき
旭川市緑が丘3条1丁目1-43
マップコード 79 255 080*01
0166-65-1207
営業時間 11時~材料がなくなるまで(平日は14時前後/土曜日は14時半~15時頃が目安)
定休日 日・月・火曜日
ラーメンふるき公式サイトはこちら
個人的にいま一番おすすめのラーメン店は、旭川市緑が丘にある「ラーメン ふるき」
営業時間が短い&定休日も週3日あるので訪問ハードルは他店と比べ圧倒的に高いのですが、それでも足を運びたくなる人気店!
お客さんの大半が頼むのは、濃厚&パンチが効いた味噌ラーメン。
出汁は豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜から採られていて、旭川ラーメンならではのダブルスープを味わうことが可能です。
厚切りカットの雪印バターをトッピングすると赤味噌&ニンニクの旨味と融合して圧倒的にコクが深まり、まさに至高の一杯に!
車がないと訪問するのは難しい立地ですが、特に味噌ラーメン好きの方には全力でおすすめしたいお店です。
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中毒性が高すぎるふるき(旭川)の味噌ラーメン!おすすめ&覚えておくべき注意点
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旭川ラーメンおすすめ②よし乃(味噌)
よし乃本店
旭川市豊岡1条1丁目1-8
0166-31-3619
営業時間 11時~21時(ラストオーダー20時20分)
定休日 木曜日
昭和43年創業の「みそラーメン よし乃本店」は、店名からも分かるように味噌ラーメンの老舗名店。
札幌にもお店がありますが、旭川にある本店で食べる味噌ラーメンはやはり格別!
JR旭川駅前からバス1本でアクセス可能なので、観光客の方にもおすすめです。
みそラーメン(800円)の具材は、もやし・玉ねぎ・ひき肉の炒め物・長ネギ・メンマ。
よし乃の味噌ラーメンに絶対欠かせないのがもやしの炒め物で、1杯のラーメンに約200グラムのもやしが使われているとのこと!
もやし自体に下味が付けられていて、4種類の味噌をブレンドしている濃厚スープの旨さを一段と引き立てます。
旭川の老舗「藤原製麺」製で特別に作っている少し太めの縮れ麺と相性も抜群で、旭川に来たらこのラーメンを食べないと帰れないという方は少なくないでしょう。
▼参考記事はこちら
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旭川滞在中によし乃本店で味噌ラーメンを食べるべき理由
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旭川ラーメンおすすめ③青葉(醤油)
青葉本店
旭川市2条通8丁目
0166-23-2820
営業時間 9時半~19時半(日・祝日は18時半まで)
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)
戦後間もない1947年(昭和22年)に屋台一つで創業した「旭川らぅめん 青葉」は、「元祖旭川ラーメン」と呼ばれることも多い人気店。
初代店主が開発した化学調味料を一切使わない絶品スープは、70年以上継ぎ足され現在も3代目によってしっかり継承されています
圧倒的に一番人気なのは正油ラーメン(750円)
具材は自家製のチャーシュー&メンマ・長ネギ・海苔と非常にシンプルですが、それぞれに対するこだわりは半端ではありません。
現在も昭和22年に初代店主が考案したスープを継ぎ足しながら使っていて、化学調味料は一切使わない強いこだわりも。
鶏ガラや煮干しをベースに野菜や利尻昆布を加え弱火でじっくり半日以上かけて取るスープは深い味わいとまろやかさが大きな特徴で、飲むと心身ともに癒されます。
JR旭川駅から徒歩で行ける抜群の立地なので、旅行者の方も必ず立ち寄るべきスポットと言えるでしょう。
※本店は水曜日が定休日なので要注意
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【元祖旭川ラーメン】70年以上変わらない「旭川らぅめん 青葉」のこだわりやおすすめメニュー
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旭川ラーメンおすすめ④蜂屋(醤油)
蜂屋本店
1947年(昭和22年)創業「ラーメン の蜂屋」は、「ダブルスープ×あっさり系醤油」という旭川ラーメンの形を作ったと言っても過言ではない老舗店。
70年以上経った現在も創業時とほぼ変わらない伝統の製法や味が受け継がれていて、旭川に帰省した際には絶対立ち寄るという人も少なくない人気店です
「蜂屋」最大の特徴とも言える「焦がしラード」は、量を自由に選ぶことが可能(普通か濃いめ)
焦がしている分スープの色は濃くなりますが、一口飲むと香ばしさと共に豚骨&アジの煮干しで出汁を取ったダブルスープの旨味が舌を直撃!
「蜂屋」のスープはあまりにも特徴的なため好き嫌いが分かれますが、一度はまってしまうと週に一度は食べたくなるはず。
旭川ラーメン伝統の味を昔とほぼ変わらない製法で代々守り続ける「ラーメン蜂屋」は、滞在中に必ず立ち寄るべきスポットと言っても過言ではありません。
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旭川ラーメン伝統の味を守り続ける蜂屋本店!おすすめ注文方法やこだわり&注意点
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旭川ラーメンおすすめ⑤生姜ラーメン みづの(醤油)
生姜ラーメンみづの
旭川市常盤通2丁目
0166-22-5637
営業時間 10時半~14時/17時~18時半(日曜日は11時から14時)
定休日 不定休
決して良い立地とは言えないにもかかわらず、開店前から行列ができることも少なくない老舗「みづの」
看板メニューは「生姜ラーメン」で、見た目の派手さはありませんが一度食べるとリピートする人が多い満足度が高い1杯。
丁寧にアクを取っているので澄みきっている豚骨スープと高知産の甘みのある大生姜は、びっくりするくらいよく合います。
喉ごしや食感が圧倒的に滑らかツルツルの細めストレート麺が使われているのも大きな特徴。
他ではなかなか味わうことができない一杯で、五臓六腑に染みわたること間違いないでしょう。
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【スープを飲み干しても罪悪感なし】旭川の老舗名店「生姜ラーメン みづの」おすすめメニューや注意点
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旭川ラーメンおすすめ⑥山頭火(塩)
山頭火本店
旭川市1条通8丁目 MANNY BLD1階
0166-25-3401
営業時間 11時~22時半(スープがなくなり次第閉店)
定休日 なし
旭川有名ラーメン店の中では比較的新しい1988年(昭和63年)創業の山頭火(さんとうか)ですが、日本のみならず世界各地に店舗展開。
知名度的には、この後紹介する「梅光軒」と並び旭川トップクラスと言っても過言ではありません。
圧倒的に人気なのは、豚骨の旨味が凝縮しているのにクセがほぼないので最後まで飲み干せると評判の「しおらーめん」
豚の各部位から丁寧に作る山頭火こだわりの白湯スープは、優しくてクリーミーな口当たりと後味のスッキリ感が大きな特徴。
「最後の一滴まで美味しく飲める」というコンセプトのもとに、必要以上に塩分を加えず素材の旨味を最大限に引き出しています。
チャーシューが美味しいのも山頭火の大きな特徴で、白米との相性も抜群ですよ。
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最後の一滴まで美味しく飲める塩ラーメン!山頭火(旭川)のおすすめやこだわりを紹介
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旭川ラーメンおすすめ⑦梅光軒(醤油)
梅光軒本店
旭川市2条通8丁目 ピアザビル B1F(ローソン横)
0166-24-4575
営業時間 11時~15時半/17時~21時(ラストオーダーは30分前)
定休日 月曜日
昭和44年にオープンした「梅光軒」も、「山頭火」と並び旭川ラーメン伝統の味を世界中に発信している超人気店。
札幌駅直結の「ら~めん共和国」や新千歳空港の「ラーメン道場」、さらにタイ・シンガポール・香港など世界中でその味を味わうことが可能です。
見た目は地味かもしれませんが、長年旭川市民に愛されているのはやはり「醤油」(760円)
豚骨×鶏ガラスープに野菜と魚介の旨味をたっぷり加えた秘伝のスープは、しっかりとしたコクを味わえるのに後味はあっさりしているので「こてあっさり系」と呼ばれることも!
卵を使わずに作られた自家製中細ちぢれ麺は、動物系(とんこつ・鶏ガラ)&魚介系(煮干し・昆布)のダブルスープとの相性が抜群!
本店は買物公園に面した抜群の立地なので、旅行者の方も容易にアクセス可能なのが嬉しいポイントです。
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旭川伝統のラーメンを世界に広める「梅光軒」!こだわりやおすすめメニューを詳しく紹介
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旭川ラーメンおすすめ⑧三平(激辛味噌)
三平
旭川市1条通7丁目 エンドレス17 1階
0166-85-7080
営業時間 11時~21時(日・祝日は20時まで)
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
旭川三平本店公式サイトはこちら
CHECK!【ぐるなび】三平本店の詳細や口コミをチェック
青春時代に三平の激辛味噌ラーメンを食べて悶絶した経験のある旭川市民は、きっと少なくないはず。
※部活の入部儀式などによく使われていました
惜しまれながら一度閉店したのですが、2018年に「旭川 三平」として市内中心部に復活しました!
現在は5段階の辛さから選ぶことができるようになりましたが、初めて行く方は「③挑戦者」からスタートするのがおすすめ!
辛いのは特に苦手じゃない…くらいの人が「⑤閻魔様」を注文すると、口の中が痛すぎて恐らく3分の1も食べきれずに終了することになるでしょう。
麺の上にはもやしや白菜の炒め物がたっぷり乗っていて、見た目以上にボリューミー。
チャーシュー・メンマ・長ネギなどは乗っていないので、希望される方は追加でトッピングしましょう(各100円)
甘めで濃いめの味付けが特徴のカツ丼も人気メニューで、実はこのカツ丼目当てに行くこともよくあります。
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激辛味噌ラーメン&甘めのカツ丼が病みつきに!旭川三平本店のおすすめメニューや注意点
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旭川ラーメンおすすめ【番外編】あさひかわラーメン村
あさひかわラーメン村は、市内の名店8軒が集結した人気スポット。
旭山動物園に近く、巨大な駐車場もあるため、車で訪問したい方にもおすすめのスポット。
山頭火・青葉・天金など誰もが知っているお店も入っていて、気軽にラーメンをはしごすることも可能。
ラーメンにまつわる撮影スポットなどもあり、ラーメン好きなら一度は足を運びたいスポットと言えるでしょう。
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あさひかわラーメン村完全ガイド!おすすめ人気全8軒&見どころを詳しく紹介
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旭川ラーメンおすすめ8選まとめ
今回は個人的に大好きなお店から特におすすめを厳選しましたが、旭川市内には他にも美味しいお店がいっぱい!
ちなみに、今回紹介したお店の何軒かはJR旭川駅周辺に店舗があり、山頭火本店・梅光軒本店・蜂屋五条創業店・三平本店は徒歩ではしごすることが可能ですよ!
2020年12月よりデリバリーサービスWolt(ウォルト)が旭川で利用可能になったので、人気ラーメン店の味を自宅やホテルで気軽に味わえるようになりました!
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【旭川初上陸のデリバリーサービス】Wolt(ウォルト)の魅力やおすすめ店&お得な初回クーポンコード
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以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【7AZGZ】
※コピペ可能です
旭川を思いっきり満喫しよう
旭川で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!
旭川周辺でいま特に人気があるアクティビティは……
「日本一の赤字ローカル線」として有名になった国鉄美幸線(昭和60年に廃止)
そんな廃線跡(往復10キロ)を自らトロッコを運転して走ることができる、他にはなかなかないテーマパークです
皆空窯(かいくうがま)は、2005年放送の倉本聡脚本ドラマ「優しい時間」で二宮和也演じる主人公が修行していた工房
ドラマの中で大切な役割を担った「彩紋磁器マグカップ」の製作体験ができますよ
「夏の味覚」高級ふらのメロンと各種デザートがなんと食べ放題!(例年7月~9月末まで)
じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
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Woltで人気グルメを注文

札幌市内ほぼ全域をカバー
我が家が最もよく利用しているフードデリバリーサービスはWolt(ウォルト)
他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント
最近はコストコからのデリバリーにハマっています
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【7AZGZ】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で300回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選
▼10月11日(火)からスタートするHOKKAIDO LOVE!割(全国旅行支援)を徹底解説!
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HOKKAIDO LOVE!割(全国旅行支援)完全ガイド!おすすめの予約法やクーポンの使い道&覚えておくべき注意点
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HOKKAIDO LOVE!割のネット予約
※2023年7月14日まで期間延長が決定(4/29〜5/7は対象外なので要注意)
※予算がなくなり次第終了なので早めに予約だけしておきましょう
- じゃらん (販売中)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- Yahooトラベル (販売中/「誰でも割」併用可能) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
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- ANAトラベラーズ (販売中)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- 近畿日本ツーリスト (販売中)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
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- JTB (販売中/一人5回まで)➡HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- ANAスカイツアーズ (販売中) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- 東武トップツアーズ (販売中) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
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- ゆめやど (販売中) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- Relux (販売中/5%OFFクーポンと併用可) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- HIS (完売)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- しろくまツアー (販売中)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- 以下のOTAは発売開始日未定
- Trip.com (未定) ➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
- ゆこゆこ (当分見合わせとのこと)➡ HOKKAIDO LOVE!割クーポンをチェック
レンタカーは予約しましたか?
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます!
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札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫(羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など)
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能(約30分)
- あの「マルトマ食堂」(苫小牧)も行けちゃいます!
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと!
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
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北海道でレンタカーを探すなら
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新千歳空港おすすめグルメ
- 道内各地の人気有名店が一同に集結 ➡ 北海道ラーメン道場
- 道民が愛するソウルフード ➡ 松尾ジンギスカン
- 安倍元総理が3度訪問した人気店 ➡ スープカレーlavi
- 函館に本店がある絶品回転寿司 ➡ 函太郎(かんたろう)
- 函館朝市が誇る老舗海鮮丼専門店 ➡ きくよ食堂
- サクッとつまめる穴場的立ち食い寿司 ➡ 五十七番寿司
- 本場の「十勝豚丼」を空港内で(テイクアウト可) ➡ 豚丼名人(ドライブインいとう)
- 目の前でかけるトロトロのラクレットチーズ ➡ 花畑牧場RACLÉTTÉ
- 「伸び〜るチーズ」が病みつきになる中華まん ➡ ハピまんチーズ(十勝VALLEYs)
- 北海道最古の洋食店が誇る「欧風カレー」 ➡ 函館五島軒
- 「なるとの半身揚げ」を味わえる老舗ビアホール ➡ 小樽ニュー三幸
- 早朝(午前7時)から営業している貴重なレストラン ➡ 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST
- 牧場直送ミルクの飲み比べならここ一択 ➡ Milk Stand北海道興農社
- 「空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツ」第1位 ➡ きのとや「焼きたてチーズタルト」
- 我が家がかならず買うイチオシスイーツ ➡ きのとや「北海道アップルパイ」
- 「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙」で3連覇 ➡ きのとや「極上牛乳ソフトクリーム」
- 「ドゥーブルフロマージュ」を使ったパフェが大人気 ➡ 小樽洋菓子舗 LeTAO(ルタオ)
- 650円で味わえる焼きたてカステラ&美味しい牛乳のセット ➡ 北海道牛乳カステラ
- 揚げたてのポテトチップス&じゃがりこは中毒性高め ➡ カルビープラス
- 小樽の人気B級グルメ「パンロール」 ➡ かま栄
- 国産小麦「ゆめちから」を使ったこだわりパン ➡ Pasco北海道プレミアム
- 和菓子好きなら絶対ハマるソフトクリーム ➡ あんポテトソフト(わかさいも)
- 本店でも連日完売するパン・オ・ショコラ ➡ ショコラティエ マサール(制限エリア内)
- ➤➤➤【最新版】空港マニアが厳選した「新千歳空港おすすめグルメ」
- ➤➤➤【保存版】新千歳空港でしか買えない限定グルメ&土産をマニアがピックアップ
- ➤➤➤実際に買って良かった「新千歳空港おすすめ土産」【最新版】
北海道で今人気のアクティビティ
北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!
じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。
小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。
シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ
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札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴(2時間)
女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず
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▼【保存版】空港マニアが厳選した「新千歳空港」で買うべき間違いないおすすめ土産
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【2023年版】空港マニアが自信を持っておすすめする新千歳空港で買うべき間違いないお土産19選
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ポイント
【新千歳空港でお土産を買う時に覚えておくと良いのは】
- 人気ナンバー1スイーツ「焼きたてチーズタルト」を買うなら「スイーツアベニュー」へ
- 「びえいのコーンぱん」や「佐藤水産」などの海産系土産は「どさんこ産直市場」
- きたキッチンとスカイショップ小笠原は要チェック!
- 時間があれば3階スマイルロードのロイズチョコレートワールドとわくわくスカイパークへ
新千歳空港お土産おすすめ18選
- 新千歳空港職員が選んだ第1位 ➡ 焼きたてチーズタルト(きのとや)
- 北海道の海の幸の旨味が凝縮 ➡ 北海道開拓おかき(北菓楼)
- おかずにもおつまみにも最適 ➡ 北のサーモン巻さざなみ(きたれん)
- 北海道限定販売ポテトスナック ➡ インカのめざめ(カルビープラス)
- 空港で買えるご当地スイーツ第1位(日経プラス1調べ) ➡ ハスカップジュエリー(もりもと)
- まるでメロン果肉そのもの ➡ 夕張メロンピュアゼリー(HORI)
- JAL国際線機内食にも採用された大人気チーズ ➡ おいしいカマンベール(十勝野フロマージュ)
- 札幌市民が昔から愛する味 ➡ 西山ラーメン
- 病みつきになる和風スイートポテト ➡ 北海道あんぽてと
- 北海道の美味しさを生地に凝縮 ➡ 北海道牛乳カステラ
- お取り寄せグルメとしても大人気 ➡ ドゥーブルフロマージュ(ルタオ)
- 函館が誇る人気洋菓子店のチーズケーキ ➡ チーズオムレット(スナッフルズ)
- 道民でもなかなか口にできないレアスイーツ ➡ 赤いサイロ(清月)
- 白いご飯との相性バツグン ➡ 鮭ルイベ漬け(佐藤水産)
- 道民が大好きなB級グルメ ➡ パンロール(かま栄)
- タイミングが合えば即購入がおすすめ ➡ びえいのコーンぱん(美瑛選果)
- 新千歳空港でしか買えないアイテムがいっぱい ➡ ポップチョコ(ロイズチョコレートワールド)
- SNS映えすること間違いなし ➡ 恋するクマゴロン(シレトコスカイスイーツ)
- 品切れしていることも多い人気グルメ ➡ カズチー(井原水産)
- ➤➤➤【最新版】空港マニアが厳選した「新千歳空港おすすめグルメ」
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