旭川を代表するソウルフードとしてここ数年急速にスポットライトを浴びているご当地グルメ「新子焼き」
2019年に日本テレビ『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』で取り上げられて以来、それまで旭川市民の一部しか知らなかった新子焼きが一躍全国的に有名に!
※私は旭川エリアに7年住んでいましたが、ケンミンショーで初めて「新子焼き」というワードを聞きました
と言うわけでこの記事では、旭川市内で新子焼きを食べたいときにおすすめのお店を5軒紹介
旭川市民が大好きな「新子焼き」をまだ食べたことがないという方は、この機会に是非味わってみてください!
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は各公式サイトをご確認ください
旭川「新子焼き」おすすめ店5選
- 三代目かん太郎
- べてぃ
- ぎんねこ
- らんまん
- よしや
旭川B級グルメ「新子焼き」とは
新子焼きとは「若鶏の手羽を含む半身を素焼きにしたもの」
※旭川名物「新子焼」の会 第3条 新子焼きの定義より
戦後の旭川で誕生した「新子焼き」は、復興のために必死に励む庶民のごちそうとして愛されました。
半身丸ごと焼くため、若鶏の様々な部位を一皿で味わうことができるのが「新子焼き」の大きな魅力
- もも➡脂の旨さ&ジューシー
- ささみ➡高タンパク質&低カロリー
- むね肉➡脂が少なくヘルシー
- 手羽➡脂がのって柔らかジューシー
- ぽんじり➡クセになるとろける食感
部位によって美味しさや食感が全く違うので、一人1皿「新子焼き」を注文するのが旭川市民の常識!
店舗によっては味を選ぶことができますが(塩/タレ)、一般的には長年継ぎ足してきた秘伝のタレをかけて頂く場合が多い気がします。
ちなみに、「新子焼き」の名前の由来は出世魚として有名な「コハダ」
コハダは成長と共に名前が変わっていきますが、一番小さい幼魚の時の呼び名が「新子」
「若い鶏だから肉だけど新子焼き…」という発想で名づけられたそうですが、今考えるとこれ以上ピッタリの名前はないかなと個人的には思います。
旭川市内では、旭川駅の売店や道の駅・スーパーの冷凍コーナーなどで新子焼きを購入することが可能。
電子レンジで簡単に調理できる場合が多いので、しばらく旭川に行けないという方は通販で取り寄せてみるのもおすすめです
新子焼き旭川おすすめ人気①三代目かん太郎
三代目かん太郎
旭川駅から少し離れていますが(徒歩約10分)、個人的に今一番旭川で美味しいと思っている新子焼きのお店が「三代目 かん太郎」
『EXILE TRIBE 男旅 シーズン5 in旭川』に登場したこともあり、店内には当時来店したメンバー(SHOKICHIさん・青柳翔さん・KEISEIさんの男旅レギュラー3人+三代目J Soul Brothers 今市隆二さん)の写真やサインが飾られています。
三代目かん太郎の新子焼きに使われているのは、生後70日以内の若鳥の半身肉のみ
その若鶏を備長炭でじっくり約20分かけて焼き上げるので、表面の皮はパリッとしていますが中はとにかくジューシー。
昭和22年の創業時から継ぎ足している秘伝のタレは、控えめに言っても絶品。
白いご飯との相性も良すぎるので、必ずライスを注文してセルフ新子焼き丼にするのがおすすめです。
秘伝のタレがたっぷりかかっている旭川名物「チャップ」(豚肉の肩ロースを炭火で焼き上げた料理)もおすすめですよ。
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三代目かん太郎(旭川新子焼き)のおすすめ人気メニュー&注意点を詳しく紹介
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新子焼き旭川おすすめ人気②べてぃ
べてぃ
旭川5・7小路ふらりーと内にある名店の中でも、とりわけ昭和レトロ感が強い昭和26年創業の「やき鳥 べてぃ」
ちなみに、テレビ番組の中で旭川出身のタレント杉村太蔵さんが激押ししていたのがこちらのお店。
店内にはトレードマークのベティちゃん(ベティ・ブープ)が溢れていて、ちょっとした非日常空間が味わえます。
新子焼きは(1人前1100円)には甘辛い秘伝のタレがたっぷりと!
肉の旨味が閉じ込められジューシーな新子焼きにかぶりつく瞬間はまさに至福のひと時。
目の前の一口コンロで作る熱燗(焼き燗?)や焼き鳥も美味しいお店ですが、メニューにご飯ものがないので2軒目に訪問すると良いかもしれません。
▼参考記事はこちら
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昭和レトロな空間&大量のベティちゃん!旭川5・7小路ふらりーと「べてぃ」のおすすめ&注意点
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新子焼き旭川おすすめ人気③ぎんねこ
ぎんねこ
5・7小路ふらりーと内でも一段と存在感がある、昭和25年創業の老舗名店「ぎんねこ」
13時から営業しているので昼飲みにも使えるのが嬉しいポイント。
メニューには新子焼き以外に焼き鳥やちゃっぷ焼などが並び、特に「串のフルコース」(レバー・きんかん・かしわ・鶏もつ・ 砂肝・豚タン・ひな皮)850円が大人気。
ぎんねこの新子焼きは、味付けを塩とタレから選ぶことが可能。
さらに、店内飲食に限りますがハーフ&ハーフで注文することもできるので、一度に二つの味を味わえます。
個人的におすすめなのは新子焼き(タレ)で、昭和25年から継ぎ足されているからこそ生み出される深いコクや味わいを楽しめます。
ご飯を注文してセルフ新子焼き丼にすれば、一気に幸せになれること間違いなしでしょう。
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昭和25年創業「ぎんねこ」で伝統の新子焼きを!おすすめやこだわり&注意点を紹介
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新子焼き旭川おすすめ人気④らんまん
らんまん
1946年創業の「らんまん」も、5・7小路ふらりーとを代表する人気店。
- 新子焼き 1000円
- 新子焼きハーフ 600円
- 手羽先(3本) 500円
- かしわ(2本)300円
- とりもつ(2本)300円
道産伊達鶏を炭火でじっくり焼き上げあっさり系のタレをかけた「新子焼き」は人気メニュー。
ハーフサイズもありますが、通常サイズを頼んだほうがすべての部位を味わえるのでおすすめです。
新子焼き旭川おすすめ人気⑤よしや
よしや
旭川市5条通7丁目(5・7小路ふらりーと内)
0166-22-1616
営業時間 15時半~21時半(ラストオーダー21時)
定休日 日曜日
CHECK!【ぐるなび】よしやの詳細や口コミをチェック
CHECK!【ホットペッパー】よしやの詳細や口コミをチェック
旭川市内の焼き鳥店の中でも、「よしや」は100年近い歴史を誇る超老舗店。
- 新子焼き 1200円
- チャップ 650円
- とりもつ(4串)500円
- かしわ(4串)500円
- ライス 200円
串物は一皿4本(きんかんは3本)なので、色々食べたい方は2人以上で行くのがおすすめです。
夏はどじょう料理(6月中旬〜9月)、冬はうずら料理(12月〜2月)も楽しめる貴重なお店です。
新子焼き旭川おすすめ人気5選まとめ
今回紹介した5軒は、どこも美味しい新子焼きのお店として旭川市民に長年愛されているお店。
気づかれた方も多いと思いますが、旭川新子焼きの老舗名店は5条通7丁目にある「5・7小路ふらりーと」に集結しています。
なので、どこに行こうか迷った時にはとりあえず「5・7小路ふらりーと」に行くというのも一つの方法でしょう。
旭川を思いっきり満喫しよう
旭川で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!
旭川周辺でいま特に人気があるアクティビティは……
「日本一の赤字ローカル線」として有名になった国鉄美幸線(昭和60年に廃止)
そんな廃線跡(往復10キロ)を自らトロッコを運転して走ることができる、他にはなかなかないテーマパークです
皆空窯(かいくうがま)は、2005年放送の倉本聡脚本ドラマ「優しい時間」で二宮和也演じる主人公が修行していた工房
ドラマの中で大切な役割を担った「彩紋磁器マグカップ」の製作体験ができますよ
「夏の味覚」高級ふらのメロンと各種デザートがなんと食べ放題!(例年7月~9月末まで)
じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
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北海道で今人気のアクティビティ
「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット(じゃらん)」を利用するのがおすすめ
- いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
- ネットで簡単に予約できます
- 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
- 実際に体験した人の口コミも確認可能
人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします
※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう
➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック
➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック
「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし!
クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう
※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意
※「じゃらん」のランキングでも絶えず上位に選ばれる人気アクティビティですよ

「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット(じゃらん)」は「札幌ホテルの朝食&ランチブッフェ」
シェフ自慢の味を宿泊しなくても楽しめるのが嬉しいポイントで、満足度は控えめに言ってもかなり高めですよ
※個人的におすすめなのは「ベッセルイン札幌中島公園の朝食ブッフェ」と「ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェ」
➤➤➤札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック
人気の日帰り温泉&サウナ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気!
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にある天然温泉スカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず天然温泉を堪能できる貴重なスポットで、地上100mから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※妻によると女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」があったそうです
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もかなり良かったです
➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細
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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています
なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう(私はよく忘れて予約を取り直します)
9月も営業している札幌ビアガーデン
- ビアテラス MEM(ANAクラウンプラザホテル札幌) ➡ 9月8日(金)まで(ネット予約可)
- ノルベサ屋上ビアガーデン (THE CAMP ) ➡ 9月17日(日)まで(ネット予約可)
- NU AiR THE ROOF TOP(東急百貨店屋上) ➡ 9月17日(日)まで(ネット予約可)
- BUDDY BUDDY屋上ビアガーデン ➡ 9月18日(月)まで(ネット予約可)
- BEAR GARDEN(N・グランデビル) ➡ 9月30日(土)まで(ネット予約可)
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 9月30日(土)まで(ネット予約可)
- すすきのビアガーデン(ニュー桂和ビル) 9月30日(土)まで(ネット予約可)
▼参考記事はこちら
札幌おすすめビアガーデン【2023年版】
- さっぽろ大通ビアガーデン ➡ 今季の営業は終了(27日間の営業期間中に88万6000人が来場)
- BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 5月18日(木)~9月18日(月)(ネット予約可)
- さっぽろテレビ塔ビヤガーデン ➡ 5月27日(土)~9月3日(日)
- ノルベサ南側テラス (ハワイアン) ➡ 6月7日(水)~9月2日(土)(ネット予約可)
- ノルベサ屋上ビアガーデン (THE CAMP ) ➡ 6月7日(水)~9月17日(日)(ネット予約可)
- ベアガーデン(すすきのNグランデビル) ➡ 6月8日(木)~9月30日(土)(ネット予約可)
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 6月8日(木)~9月30日(土)(ネット予約可)
- NU AiR 2023 THE ROOF TOP(東急百貨店屋上) ➡ 6月12日(月)~9月17日(日)(ネット予約可)
- ビアテラス MEM(ANAクラウンプラザホテル札幌) ➡ 6月23日(金)~ 9月8日(金)(ネット予約可)
- すすきのビアガーデン(ニュー桂和ビル) ➡ 6月22日(木)~9月30日(土)(ネット予約可)
- サッポロビアテラス(サッポロビール園) ➡ 6月22日(木)~9月18日(月)
- 札幌パルコ屋上ビアガーデン「THE SUMMER」 ➡ 7月6日(木)~9月3日(日)
- ナッツスクエアビアガーデン(オークラビル3階) ➡ 未定
- サツエキガーデンテラス(札幌駅南口) ➡ 未定
- ➤➤➤札幌ビアガーデンおすすめまとめ【2023年版】はこちら
- ➤➤➤大通公園ビアガーデン各会場のおすすめまとめ【2023年版】はこちら
Wolt&ウーバーで人気グルメを注文

札幌市内ほぼ全域をカバー
札幌のフードデリバリーサービスはWolt(ウォルト)とUber Eatsの2強状態(我が家はWolt率高め)
他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント
最近はコストコからのデリバリーにハマっています
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【7AZGZ】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で300回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選
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定期的にお得なクーポンが配布されているのがUber Eatsの嬉しいポイント!
以下のプロモコードを登録時に入力すると、Uber Eatsの初回&2回目注文がなんと1800円分割引になります(最低注文金額2400円)
コードを入れなくても登録は可能ですが、1800円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います
【eats-o19s5t】
※コピペ可能です
以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください
▼アプリのダウンロードはこちらから
▼Uber Eatsで注文して美味しかったお店はこちら
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Uber Eats(ウーバーイーツ)を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点&おすすめグルメ22選
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レンタカーは予約しましたか?
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます!
➤➤➤【国内最大級】スカイチケットレンタカーで目安料金をチェック
札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫(羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など)
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能(約30分)
- あの「マルトマ食堂」(苫小牧)も行けちゃいます!
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと!
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
▼参考記事はこちら
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北海道でレンタカーを探すなら
- 国内最大級のレンタカー予約サイト ➡ スカイチケットレンタカー
- 会員登録不要のかんたん予約が大好評 ➡ 日本旅行の旅ぷらざレンタカー
- 楽天ポイントを貯められる&お得なクーポンあり ➡ 楽天トラベルのレンタカー
- ➤➤➤【併用可能】楽天トラベルレンタカーの最新クーポンをチェック
- 北海道観光用のレンタカー選び方や覚えておくべきポイントはこちら
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新千歳空港おすすめグルメ
- 道内各地の人気有名店が一同に集結 ➡ 北海道ラーメン道場
- 道民が愛するソウルフード ➡ 松尾ジンギスカン
- 安倍元総理が3度訪問した人気店 ➡ スープカレーlavi
- 函館に本店がある絶品回転寿司 ➡ 函太郎(かんたろう)
- 函館朝市が誇る老舗海鮮丼専門店 ➡ きくよ食堂
- サクッとつまめる穴場的立ち食い寿司 ➡ 五十七番寿司
- 本場の「十勝豚丼」を空港内で(テイクアウト可) ➡ 豚丼名人(ドライブインいとう)
- 目の前でかけるトロトロのラクレットチーズ ➡ 花畑牧場RACLÉTTÉ
- 「伸び〜るチーズ」が病みつきになる中華まん ➡ ハピまんチーズ(十勝VALLEYs)
- 北海道最古の洋食店が誇る「欧風カレー」 ➡ 函館五島軒
- 「なるとの半身揚げ」を味わえる老舗ビアホール ➡ 小樽ニュー三幸
- 早朝(午前7時)から営業している貴重なレストラン ➡ 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST
- 牧場直送ミルクの飲み比べならここ一択 ➡ Milk Stand北海道興農社
- 「空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツ」第1位 ➡ きのとや「焼きたてチーズタルト」
- 我が家がかならず買うイチオシスイーツ ➡ きのとや「北海道アップルパイ」
- 「新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙」で3連覇 ➡ きのとや「極上牛乳ソフトクリーム」
- 「ドゥーブルフロマージュ」を使ったパフェが大人気 ➡ 小樽洋菓子舗 LeTAO(ルタオ)
- 650円で味わえる焼きたてカステラ&美味しい牛乳のセット ➡ 北海道牛乳カステラ
- 揚げたてのポテトチップス&じゃがりこは中毒性高め ➡ カルビープラス
- 小樽の人気B級グルメ「パンロール」 ➡ かま栄
- 国産小麦「ゆめちから」を使ったこだわりパン ➡ Pasco北海道プレミアム
- 和菓子好きなら絶対ハマるソフトクリーム ➡ あんポテトソフト(わかさいも)
- 本店でも連日完売するパン・オ・ショコラ ➡ ショコラティエ マサール(制限エリア内)
- ➤➤➤【最新版】空港マニアが厳選した「新千歳空港おすすめグルメ」
- ➤➤➤【保存版】新千歳空港でしか買えない限定グルメ&土産をマニアがピックアップ
- ➤➤➤実際に買って良かった「新千歳空港おすすめ土産」【最新版】
▼【保存版】空港マニアが厳選した「新千歳空港」で買うべき間違いないおすすめ土産
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【2023年版】空港マニアが自信を持っておすすめする新千歳空港で買うべき間違いないお土産19選
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ポイント
【新千歳空港でお土産を買う時に覚えておくと良いのは】
- 人気ナンバー1スイーツ「焼きたてチーズタルト」を買うなら「スイーツアベニュー」へ
- 「びえいのコーンぱん」や「佐藤水産」などの海産系土産は「どさんこ産直市場」
- きたキッチンとスカイショップ小笠原は要チェック!
- 時間があれば3階スマイルロードのロイズチョコレートワールドとわくわくスカイパークへ
新千歳空港お土産おすすめ18選
- 新千歳空港職員が選んだ第1位 ➡ 焼きたてチーズタルト(きのとや)
- 北海道の海の幸の旨味が凝縮 ➡ 北海道開拓おかき(北菓楼)
- おかずにもおつまみにも最適 ➡ 北のサーモン巻さざなみ(きたれん)
- 北海道限定販売ポテトスナック ➡ インカのめざめ(カルビープラス)
- 空港で買えるご当地スイーツ第1位(日経プラス1調べ) ➡ ハスカップジュエリー(もりもと)
- まるでメロン果肉そのもの ➡ 夕張メロンピュアゼリー(HORI)
- JAL国際線機内食にも採用された大人気チーズ ➡ おいしいカマンベール(十勝野フロマージュ)
- 札幌市民が昔から愛する味 ➡ 西山ラーメン
- 病みつきになる和風スイートポテト ➡ 北海道あんぽてと
- 北海道の美味しさを生地に凝縮 ➡ 北海道牛乳カステラ
- お取り寄せグルメとしても大人気 ➡ ドゥーブルフロマージュ(ルタオ)
- 函館が誇る人気洋菓子店のチーズケーキ ➡ チーズオムレット(スナッフルズ)
- 道民でもなかなか口にできないレアスイーツ ➡ 赤いサイロ(清月)
- 白いご飯との相性バツグン ➡ 鮭ルイベ漬け(佐藤水産)
- 道民が大好きなB級グルメ ➡ パンロール(かま栄)
- タイミングが合えば即購入がおすすめ ➡ びえいのコーンぱん(美瑛選果)
- 新千歳空港でしか買えないアイテムがいっぱい ➡ ポップチョコ(ロイズチョコレートワールド)
- SNS映えすること間違いなし ➡ 恋するクマゴロン(シレトコスカイスイーツ)
- 品切れしていることも多い人気グルメ ➡ カズチー(井原水産)
- ➤➤➤【最新版】空港マニアが厳選した「新千歳空港おすすめグルメ」
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