札幌市民に長年愛され続けている「ジンギスカン義経」のおすすめメニューや注意点

北8条通りに面した「ジンギスカン義経」は、札幌駅エリアで長年営業を続ける人気店。

創業はなんと昭和37年で、周りがまだ畑ばかりだった時代に3姉妹が力を合わせてジンギスカン一本で開業！

80歳を超えたおかみさんは現在も店頭に立ち続け、親子3世代にわたってファンという人も多い地元民が大好きなお店です。

と言うわけでこの記事では、「ジンギスカン義経」のおすすめや注意点を詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

ジンギスカン義経（札幌駅）の営業時間・定休日・駐車場

赤い提灯が目印

北8条通り沿いにある「ジンギスカン義経」

北8条通りに面した「ジンギスカン義経」は、札幌駅北口から徒歩約7分という立地で赤い提灯が目印。

店舗前に数台駐車可能

夜はひときわこの提灯が目立つため、迷うということはまずないでしょう。

駐車場がないお店が多い札幌駅エリアにありながら、店舗前に数台駐車可能なのも嬉しいポイント。

ジンギスカン義経のカウンター席

店内はカウンター席・テーブル席・奥の小上がり席など数十席ありますが、人気店のため満席のこともしばしば。

飛び込みで入店するのはかなりキャンブルなので、事前に予約してから訪問しましょう

なお、営業は夜間のみ（17時～23時）＆日曜日と祝日は定休日なので要注意です

ジンギスカン義経（札幌駅）のメニュー

ジンギスカン義経のメニュー

卓上に設置されているガスコンロ

「ジンギスカン義経」のメニューは基本的に「ジンギスカン」と「ラムしゃぶ」の2種類のみ。

各テーブルには最初からガスコンロが設置されていて、ほぼすべてのお客さんが「ジンギスカン」か「ラムしゃぶ」を注文します。

日替わりのおつまみメニュー

小鉢などのおつまみ系メニューもいろいろあるので、気になるものがあればジンギスカンと一緒に注文しましょう。

ちなみに、この黒板メニューは一つを各テーブルで使いまわしている感じ

なので、自分からメニューを探しに行かなければいけないこともあるので要注意です。

ジンギスカン義経のドリンクメニュー

ドリンクメニューはこんな感じで、生ビールは一杯500円から注文可能。

サッポロクラシックとお通し

この日のお通しは肉じゃが

お酒を注文するとお通しが付いてきますが、なぜかホッとする手作りお惣菜が出てくるのも「ジンギスカン義経」が愛されている大きな理由でしょう。

義経（札幌駅）おすすめ人気①味付けジンギスカン

ガスコンロにセットされたジンギスカン鍋

「義経」のジンギスカンは北海道の家庭でよく食べられている「味付けタイプ」なので、注文すると年季の入った「ジンギスカン鍋」が登場します。

まずはサッポロクラシック

正直これだけでも道民はテンションが上がってしまい、ビール（サッポロクラシック）がどんどん進むはず。

ジンギスカン（1人前750円）

もやし・玉ねぎ・カボチャもセットになっています

ジンギスカン（1人前750円）を注文すると、味付けラムジンギスカンと野菜（もやし・玉ねぎ・カボチャ）が登場

おかみさんも言っていましたが、「義経」の1人前はそれほど量が多くないため女性でも2～3人前は食べられるはず！

なので、まずは一人2人前から注文するのがおすすめです。

お店の方が焼き方を教えてくれますよ

我が家は自分で焼きますが、初めての「ジンギスカン」という人はお店の人に焼いてもらうことも可能。

ちなみに、「ジンギスカン」を食べ慣れている道民が焼いていてもおかみさんはいろいろアドバイスしてくれます

60年近い歴史を誇るおかみさんのアドバイスなので、素直に聞き入れましょう！

タレを付けなくても美味しい「味付けジンギスカン」

味がしっかり浸み込んだラムジンギスカンは、タレを付けなくても美味しくいただけます。

焼き過ぎに要注意

あまりの美味しさに、ジンギスカン1人前はあっという間になくなってしまうはず。

一度食べだすと止まらなくなるので、どんどん追加オーダーするのがおすすめ。

味噌ホルモン（700円）

ちなみに、「義経」にはラム肉ジンギスカン以外に味噌ホルモン（700円）というメニューもあります。

同じジンギスカン鍋で焼くことができるので、こちらも是非セットで注文しましょう。

義経（札幌駅）おすすめ人気②ラムしゃぶ

ラムしゃぶ用の鍋

ジンギスカンと並ぶ「義経」人気メニューと言えば北海道名物「ラムしゃぶ」（1人前900円）

鍋が変わるため、ジンギスカンと同時に食べるのは不可能！

なので、両方頼みたい方は順番に注文しましょう。

※個人的には〆ラーメンの関係でジンギスカン➡ラムしゃぶの方がいいかなと思います

ラムしゃぶ（2人前）1800円

ラムしゃぶ（2人前）は上の画像のような感じで、注文が入ってからカットされるラム肉は「しゃぶしゃぶ」としては比較的厚切り。

もやし・長ネギ・白菜・豆腐・しらたきがセットになっています

野菜（もやし・長ネギ・白菜）や豆腐・しらたきがセットで付いてくるのが嬉しいポイント。

※なので個人的にはかなりリーズナブルだと思います

ラムしゃぶ用のポン酢

ラムしゃぶ用の付けタレは「ポン酢」で、アクを取る網杓子（あみじゃくし）も登場。

おかみさんに作り方を聞くのがおすすめ

基本的に牛や豚のしゃぶしゃぶと作り方は一緒ですが、おかみさんに聞けば美味しい食べ方を細かく教えてくれるはず。

とにかく火を通しすぎると注意されるので、色が変わったらすぐにいただきましょう

ポン酢との相性が抜群に良いラム肉

ちなみに北海道の家庭で「しゃぶしゃぶ」と言えば「ラムしゃぶ」が圧倒的にメジャーで、私が牛肉の「しゃぶしゃぶ」を初めて食べたのは20歳を過ぎてから！

今でも我が家では「しゃぶしゃぶ」と言えばラム肉で、個人的には「ジンギスカン」よりも好きだったりします。

少し赤身が残るくらいのうちに「ポン酢」を付けて頂きましょう。

全くと言って臭みがないラム肉は、控えめに言ってもいくらでも食べられる美味しさ。

締め用のラーメンも忘れずに

メニューにはないのですが、実は「しゃぶしゃぶ」を頼むと〆にラーメンを注文することが可能

このラーメンが死ぬほどおいしいので、絶対に注文しましょう。

※麺を茹ででから提供されるため、出てくるまで意外と時間がかかります

今回は2人で1玉注文しましたが、美味しいので一人1玉注文するのがおすすめ。

胡椒と長ネギをたっぷりと入れるのが美味しさの決めて

麺は茹でてあるので、軽くしゃぶしゃぶのスープに泳がせる程度で大丈夫。

味の決め手はたっぷりの胡椒＆長ネギで、はっきり言ってこのラーメンを食べたいがために「ラムしゃぶ」を注文すると言っても過言ではありません。

「義経」メニューにはおにぎりやお茶漬けもありますが、個人的には「ラムしゃぶ」＆「〆ラーメン」が最強だと思っています

ジンギスカン義経（札幌駅）おすすめまとめ

歴史を感じるジンギスカン義経の店内

札幌市民に50年以上愛されている「ジンギスカン義経」は、旅行者の方にも是非一度行ってみて欲しいおすすめ店。

親切に焼き方をレクチャーしてくれるので、初めての「ジンギスカン」という方にもおすすめです。

もしお腹に余裕があれば、「ジンギスカン」と「ラムしゃぶ」両方を注文すると満足度がさらに上がりますよ！

活イカで有名な「函館開陽亭」

北海道の海鮮グルメを堪能したい方は、函館に本店がある「函館開陽亭」がおすすめ（すすきのに5店舗）

「活イカ刺身」や「うにぎり」が人気のお店なので、お腹に余裕があれば是非はしごしましょう。

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「ラムしゃぶ」もおすすめ

ジンギスカンと並ぶ北海道ご当地グルメと言えば「ラムしゃぶ」

同じ羊肉を使っていますがジンギスカンとは全く別の料理で、「ラムしゃぶ」の方が好きという道民も実はかなりいます。

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• すすきの恵愛ビル屋上（es） ➡ 昨年は7月1日～8月31日
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北海道で今人気のアクティビティ

北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ！

じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……

「青の洞窟」クルーズ

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。

小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

ホテルランチブッフェ

シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ

時間無制限の所が多いので、ゆっくり語り合いたいときにもおすすめ

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JRタワーホテル日航札幌のスカイリゾートスパ

札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴（2時間）

女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず

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じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう

今配布中のじゃらんの割引クーポン

【最新】北海道人気アクティビティランキング

フードデリバリーで飲食店を応援

少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、ここ数年でUberEatsやウォルトなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！

人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました

札幌市内ほぼ全域をカバー

我が家が最もよく利用しているフードデリバリーサービスはWolt（ウォルト）

他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント

最近はコストコからのデリバリーにハマっています

2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました

Wolt ウォルト : フードデリバリー

無料posted withアプリーチ

以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に（合計で1800円割引になります）

コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

【　7AZGZ　】

※コピペ可能です

▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照

【札幌で300回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選

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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、いまや北海道に欠かせないデリバリーサービスとなったUberEats（ウーバーイーツ）

サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。

クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント！

Uber Eatsで注文したスシロー

我が家はスシローを注文するときにUber Eatsをよく利用します

➤➤➤Uber Eats 配達エリアチェックはこちら

以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと1200円分割引になります（最低注文金額1200円）

コードを入れなくても登録は可能ですが、1200円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います

【JPEATS400】

（2022年6月1日～6月30日まで有効）※コピペ可能です

以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください

▼アプリのダウンロードはこちらから

➤➤➤iOSでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤Uber Eats（ウーバーイーツ）で注文可能なお店のラインナップをチェック

▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら

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