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北海道地元民が自信を持って今一番おすすめできる回転寿し「根室花まる」の魅力を熱く語ります

投稿日:2017-07-11 更新日:

北海道の回転寿しはレベルが高いことで知られていますが、その中でもおそらく今一番美味しくてお客さんが殺到しているお店が「根室花まる」

我が家の回転寿しランキングでも、ここ数年断トツの1位です。

最近は東京の東急プラザ銀座とKITTE丸の内にも出店し、全国区の回転寿しになろうとしています。

今回はそんな根室花まるの魅力を熱く語ろうと思います。

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観光客の方には根室花まるステラプレイス店がおすすめ

根室花まるは、今現在札幌市内に5店舗あります。

南25条店 札幌市中央区南25条西14丁目

根室花まる南25条店のホットペッパー掲載ページ

JRタワーステラプレイス店 札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス6階

根室花まるステラプレイス店のホットペッパー掲載ページ

南郷店 札幌市白石区南郷通19丁目南8‐2

根室花まる南郷店のホットペッパー掲載ページ

手稲前田店 札幌市手稲区前田7条11丁目1‐5

根室花まる手稲前田店のホットペッパー掲載ページ

西野店 札幌市西区西野2条2丁目4‐12

根室花まる西野店のホットペッパー掲載ページ

観光客の方が行くとしたら、JRタワーステラプレイス店一択になるでしょう。

札幌駅に併設されている、JRタワーの6階の飲食店街にあります。

ひときわ混んでいるのですぐに分かるでしょう。

営業時間もAM 11:00~PM 11:00までと他の根室花まるの店舗よりも長いので、夜遅く札幌駅周辺のホテルに到着された方でも大丈夫です。

ただどの時間でもかなり混んでいるので、ある程度時間に余裕を持って訪問しましょう。

新札幌方面に宿泊の方であれば南郷店も地下鉄東西線南郷18丁目駅から徒歩1分なので、比較的訪問しやすい店舗と言えるでしょう。

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根室花まるのメニュー

根室花まるが道民に大人気な理由の一つが、それほど高いわけではないのにかなりレベルの高いお寿司が食べられるから

もちろんスシローやはま寿司のような100円回転寿しよりはお値段は高くなりますが、ネタのレベルが雲泥の差です。

我が家はスシローも大好きでよく行くのですが、根室花まるに来るとやはり格が違うなと思ってしまいます。

基本メニューはこんな感じ。

一番高い本マグロ中トロやボタン海老やウニでも、2巻で420円です。

私が大好きなサーモンは130円皿、ハマチも180円皿です。

基本メニュー以外にも、その日のおすすめメニューが店内所狭しと貼られています。

その季節限定のネタなどもあり、いつ行っても新鮮な感じです。

各席に置かれている「本日のおすすめ」メニューは、どれを食べても外れがありません。

我が家が根室花まるに行くときのお会計は、ビールを飲まなければだいたい2人で3,000円位

旬のネタや大好きなお寿司をお腹いっぱい食べる事ができ、いつも帰りの車の中では大満足です。

根室花まるのおすすめ汁物メニュー

根室花まるのおすすめメニューの一つは、具たくさんの汁物

ほとんどの汁物が300円以下ですが、これでもかっていうくらい魚貝が満載です。

例えば先日食べたホタテの稚貝の味噌汁230円

私はネギ抜きで頼みましたが、通常は山盛りのネギが載っています。

北海道の噴火湾産のホタテの稚貝が、山盛りになっています。

味噌汁とは思えないくらいの満足感です。

もう一つ是非頼んで欲しいのが花咲蟹の鉄砲汁270円

食べログより

根室産の花咲蟹がこちらもお椀からあふれるほど入っており、根室花まるの代表メニューの一つ

根室花まるの汁物は美味しいですし、満足感も半端じゃなくお腹もいっぱいになるので、貧乏な我が家にとっては絶対に頼む一品です。

回転寿しとは思えない根室花まるの握り

鮮度がいのちの寿司屋です。
根室を名乗るかぎり、魚介類の宝庫という看板に
ドロを塗るようなハンパな仕事はしません。

四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。
回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく
根室の素材を主力の商品にする。
オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず
「より本物に近づく」。

寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、
あくまで正統派。

これは根室花まるの公式HPに載せられている紹介文

根室は北海道でも豊富な海産品で有名な都市ですが、まさにその根室の看板を背負うのにふさわしいレベルのお寿司が提供されます。

サーモン 130円皿

130円の皿とは思えないレベルで、夫婦とも大好きです。

毎回何皿も頼んでしまいます。

はまち 180円皿

これも、夫婦とも大好きなネタです。

ウニ

一番高い420円皿ですが、特に観光客の方は絶対に頼むことをおすすめします。

北海道民から見ても美味しいと思えるウニが使われています。

あぶらかれい

根室海峡で採れたあぶらかれいで、脂のノリが半端じゃないです。

いつもあるわけではありませんが、ある場合は絶対に食べたほうがいいです。

活つぶ 320円皿

妻が大好きな活つぶ。

スシローなどにもつぶはありますが、注文が入ってからさばくつぶは歯ごたえと鮮度が全く違います。

根室のさんま 180円皿

根室と言えば、サンマの水揚げ量が多いことで有名。

脂が乗りきった新鮮なさんまは、一度食べると病みつきになるでしょう。

まぐろ 180円皿

これも、妻が好きなネタです。

270円皿の中トロもおすすめです。

とろたく握り 270円皿

トロたくと言えば軍艦で出てくるイメージがありますが、根室花まるは握りで提供されます。

しかも本マグロのトロが使われていて絶品。

あぶらがれい 230円皿

羅臼産のあぶらがれい。

白身とは思えないくらい脂がのっています。

これもいつもあるわけではありませんが、あれば頼むことをおすすめします。

紅鮭筋子醤油漬け 230円皿

いくらも美味しいですが、この筋子の握りもおすすめです。

自家製たれでじっくり漬け込まれています。

筋子を食べたことがある人にはしょっぱく見えるかもしれませんが、実際は甘くてとても美味しいです。

根室花まるはサイドメニューも豊富

根室花まるは、サイドメニューも充実しています。

茶わん蒸しやポテトフライ、浅漬けやイモ団子などがおすすめですが、観光客の方に最も食べて欲しいのがこちら。

ざんぎ 180円皿です。

ごろっとしたザンギが3個入っています。

ザンギというのは鶏のから揚げの事。

ただから揚げとザンギは、似ているようで北海道民にとっては別物です

根室花まるのざんぎはとてもボリュームがあり美味しいので、お寿司の合間に是非食べてみてください。

まとめ

我が家の回転寿しランキング第1位の根室花まるの魅力について、熱く語ってみました。

何を食べても美味しいですが、特にウニとあぶらがれいと根室のさんまは絶対に食べてみてください。

ステラプレイス店はいつも行列ができていますが、並んででも食べる価値が根室花まるには間違いなくあると、自信を持っていえるでしょう。

ちなみに札幌駅周辺には、根室花まるの姉妹店「四季花まる」というお寿司屋さんもあり、高コスパランチを食べる事ができます。

根室花まるよりは空いていることが多いので、時間がないときはこちらに行ってみるのも一つの方法でしょう。

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北海道とタイが大好きで、行ったり来たりしているアラフォー男子で、妻と二人暮らし。
フリーランスの整体師で、いずれタイマッサージも極めてみたいと思っている。
夫婦とも、美味しいものとお酒が大好きで、スマホのアルバムも気づけば食べ物の写真ばかり。コスパが良いものにも目がない。

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