北海道最強回転寿司！根室花まるで絶対に食べるべきネタ7選＆覚えておくべき注意点

北海道の回転寿しは全体的にレベルが高いことで有名ですが、その中でも個人的に今一番美味しいと思う回転寿司店は「根室花まる」

最近は道外にも進出して大人気の「根室花まる」ですが、我が家の札幌回転寿司ランキングでもトリトンを抑えここ数年不動の第一位

札幌駅にほぼ直結している抜群の立地に2店舗あるため、旅行者でもアクセスしやすいのが嬉しいポイント。

というわけで今回は、北海道に来たら絶対行くべき回転寿司「根室花まる」の魅力や注意点を徹底解説します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

根室花まる（回転寿司）札幌駅近くに2店舗（ステラプレイス・ミレド）

回転寿司「根室花まる」は札幌市内に6店舗を展開していて（2020年6月現在）、さらに函館や根室など道内各地にも店舗を拡大。

ちなみに、公式サイトには系列店の「四季花まる」や「できたて屋」も並列で掲載されているので少し注意が必要です。

旅行者の方が訪問するなら、札幌駅直結のステラプレイス店かチカホ（地下歩行空間直結）の大同生命札幌ビルmiredo店がおすすめ

今回は、特に覚えておくと良い「根室花まる」店舗をいくつかピックアップします。

根室花まるステラプレイス店の営業時間や予約方法・駐車場

旅行者の方におすすめなのが、札幌駅直結JRタワーステラプレイス6階にある店舗

ステラプレイス6階飲食店街の一番端（大丸側）にある根室はなまるですが、上の写真を見てもらうと分かるようにいつも混んでいます。

残念ながら根室花まるは予約することができませんが、ステラプレイス店の店頭には順番待ちシステム自動発券機が設置されています。

なので、まずは店舗に直行し「順番待ちシステム自動発券機」で受付を済ませましょう！

※ちなみに、根室花まるの開店は11時ですが、受付はステラプレイスが開店する10時から可能

ステラプレイスの開店と同時に直行する人も少なくないため、開店時間の11時に行くとすでに50組待ち以上になっている事もしばしば。

電話で呼び出してもらうスタイルでの受付予約も可能なので、まずは店舗にいち早く直行しましょう。

※ステラプレイスや隣の大丸デパートを見ているだけで、2時間程度なら簡単に時間がつぶせるはず！

時間があれば高さ160mに位置するJRタワー展望室T38に行くのもありでしょう

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地元民が教える札幌夜景スポットおすすめ7選！深夜ドライブデートにも使える定番から穴場まで

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ちなみに、1店舗2000円以上（税込）の飲食利用でJRタワー駐車場など提携パーキングが2時間無料で利用可能になります。

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札幌駅周辺駐車場完全ガイド！ハイルーフ車も駐車可能なおすすめパーキングを厳選

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根室花まるミレド（miredo）店の営業時間や予約方法

札幌駅から徒歩5分ほどの場所に2020年6月開業した大同生命札幌ビル miredoですが、地下1階には札幌駅エリアで待望の2店舗目がオープンしました。

JR札幌駅から行く方は西改札口から出て左側に進み、白いオブジェ奥のエスカレーターで地下に降りチカホ（地下歩行空間）に入りましょう。

大同生命札幌ビル miredoはチカホ（地下歩行空間）の1番出口に直結しています。

ミレドの店内に入り奥の方に進んでいくと…

根室花まる 大同生命札幌ビル miredo店が見えてくるはず。

▼札幌駅から地下歩行空間への行き方詳細は以下の記事を参照

札幌駅前通地下歩行空間（チカホ）完全ガイド！おすすめの使い方やグルメ＆覚えておくと役立つこと

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店内はそれほど広くありませんが、コロナウイルス感染予防対策はばっちり！

ちなみに、ステラプレイス店と同じように「順番待ちシステム自動発券機」が設置されていて、11時から受付予約することが可能です。

※現在は11時からですが、将来的には10時から受付予約が可能になるとのこと

根室花まる 南郷店

意外と穴場的な店舗かなと思うのが、根室花まる 南郷店。

地下鉄東西線に乗り「南郷18丁目」駅で下車し、3番出口から出て左に徒歩1分弱で到着する抜群の立地

札幌駅周辺の店舗と比べると圧倒的に空いていますし（平日ランチなら待たずに入れる可能性が高め）、新千歳空港行きのバス停もすぐ近く。

札幌駅エリア以外の店舗で地下鉄駅にこれほど近いのは「南郷店」のみなので、何時間も待つのは厳しいという方は覚えておくと良いでしょう

ちなみに、無料の駐車場もしっかり完備されているので、車で行きたい方にもおすすめです。

根室花まる キラリス函館店

函館の根室花まるは、待ち時間0分だったから、丸の内KITTEで並ぶ人はみんな北海道行ったほうがいいよ！！ pic.twitter.com/ss46WfmxhC

— たかまる (@takachan9999) 2018年7月19日

比較的最近オープンしたのが「キラリス函館」店で、道南エリア初進出となりました。

函館には函太郎という人気回転寿司チェーン店があるためか、札幌市内の店舗と比べると空いていることが多く狙い目もしれません。

▼参考記事はこちら

函館グルメおすすめ完全ガイド！地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

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根室花まる東京店（KITTE丸の内・銀座）の予約方法

回転寿司根室花まるKITTE店

開店前に行ったのに1時間並びました。

が、並んだ価値のある美味しさでした。特にとろたく握りがやーばい。
あと〆さばも今までの〆さばを過去にするレベル…最高(^o^) pic.twitter.com/JgA16h87ey

— 天野(amano0128) (@sf_amano) 2018年1月4日

2013年にKITTE丸の内の5階にオープンした根室花まるは、連日大人気で待ち時間も多め。

根室花まる銀座店きた〜✨
北海道でも行ったけど、東京も安いし味も最高〜っ🍣容赦なく頼む☺️✨ pic.twitter.com/hWT2b08per

— 悠希@第五人格 (@ZebraheadY) 2018年7月15日

KITTE丸の内店・銀座東急プラザ店ともに順番待ちシステム自動発券機があるので、早めに訪問して整理券をもらっておくのがおすすめ。

さらにEPARKの予約システムを使えば、事前にネット予約も可能です

時間指定はできませんが、待ち時間が家にいながら確認できるので有効に使うのがおすすめです。

EPARK（公式）根室花まるKITTE丸の内店の待ち時間はこちら

EPARK（公式）根室花まる銀座店の待ち時間はこちら

根室花まる（札幌駅回転寿司）メニュー＆料金システム

「根室花まる」が魚介にうるさい道民にも大人気な理由は、それほど高いわけではないのにハイレベルなお寿司が食べられるから！

個人的には、回らないお寿司屋さんよりおいしいと本気で思っています。

「根室花まる」の料金は、130円～420円まで6種類のお皿に分かれています

※今回紹介するのは大同生命札幌ビル miredo店の料金ですが、道内の店舗はだいたいどこも同じような料金設定です

130円皿（税込み143円）メニューには、30品以上が並んでいます。

子供たちが好きそうなネタが多く、わんこそばや「道産いもだんご」などのメニューがあるのが嬉しいポイント。

我が家がメインで注文するのは180円皿（税込198円）や230円皿（税込253円）で、安いのに美味しい庶民の味方的なネタが揃っています。

魅力的なネタが満載の、270円皿（税込297円）や320円皿（税込352円）ゾーン。

さすがにたくさんは頼めませんが、「本まぐろ赤身」や「活つぶ」は毎回必ず注文してしまいます。

そして、根室花まるのエースネタとも言うべき420円皿（税込462円）

この後紹介するおすすめネタにも何品か入っていますが、420円皿はどれを頼んでも間違いありません。

特に「本まぐろ中トロ」や「うに」は、根室花まるに行ったら絶対に頼むべき一皿と言っても過言ではないでしょう

卓上や店内には、その時期のおすすめネタが記載されたPOPが貼られています。

魅力的なネタが多いので、この中からも数皿頼むのがおすすめ！

根室花まるで絶対に頼むべきものと言えば、具だくさんの汁物も外せないでしょう！

根室花まる来てしまった…
花咲蟹の鉄砲汁デカすぎてインスタ映え映えだし、真いわし恐ろしいほど脂乗ってるし、炙りトロサーモン焦がし醤油握りとかいうキラキラネームはもちろん美味い…
QOL向上するから定期的通おう pic.twitter.com/EJEohx0DOq

— ヤングマンパワーゴリ子 (@hagepanda) 2018年3月4日

札幌在住の友人のおすすめで3年前にも訪れた「根室花まる」へ🍣安くて、ネタが大きくて本当にコスパ高い！！お寿司はもちろんのこと、花咲蟹の鉄砲汁も絶品🤤https://t.co/nIs7pMdtEC pic.twitter.com/lm9yNuYhzH

— 窪咲子（編集者・旅行ライター） (@sakiko0812) 2018年4月26日

特に人気が高いのは、根室産の花咲カニが溢れんばかりに入っている「花咲蟹の鉄砲汁」320円

根室花まるの汁物はどれも美味しくて満足度も高めなので、必ず注文することをおすすめします！

根室花まる（札幌駅）おすすめ人気寿司ネタ7選

これは公式HPに載せられている紹介文ですが、「根室花まる」では北海道屈指の漁港として名高い「根室」の看板を背負うのにふさわしい厳選ネタだけを提供。

当然何を食べても美味しいのですが、今回は中でも我が家が特にお気に入りのネタを7つ紹介

特に北海道を旅行中の方は、「根室花まる」に行った際には絶対に注文することをおすすめします！

根室花まるおすすめ①本まぐろ赤身

我が家が必ずと言っていいほど注文する鉄板ネタが「本鮪赤身」（320円）

見るからに美しいルックスですが、口の中に入れるとその美味しさに再度驚かされるはず。

本マグロならではのねっとりとした食感＆トロと間違えるほどの脂の乗り方は、控えめに言っても瞬殺レベルです。

ちなみに根室花まるのメニューには、「本鮪赤身」以外にもバチマグロ（180円）やネギトロ（180円）・本鮪とろたく握り（270円）などマグロ系お寿司が充実。

ただ個人的には、味や旨味が濃厚な「本鮪赤身」が断トツで満足度が高い気が！

このレベルのマグロが320円皿で食べられるというのは、コスパ的にかなり凄いことかなと思っています。

根室花まるおすすめ②本鮪中とろ

本鮪赤身も十分脂がのっていますが、「根室花まる」マグロ界の頂点と言えば間違いなく「本鮪中とろ」（420円）でしょう。

文字通り口の中ですぐに溶けてしまう脂の乗り方で、このお寿司が一皿500円以下で食べられるというのはちょっとびっくり。

中トロ（左）と赤身（右）を比べてみましたが、違いは一目瞭然。

「本鮪中とろ」に関しては赤身よりも好みが分かれると思いますが、個人的には是非かなりおすすめの一皿です。

根室花まるおすすめ③生ほたて

通常では考えられないくらいのボリュームで提供される「生ほたて」（420円）も、根室花まるで絶対に食べておきたいおすすめお寿司。

なかなか写真では伝わりにくいのですが、シャリが隠れるほどの巨大プリプリ生ほたてが使われています。

店内には貝類が入っている水槽があるので、びっくりするくらい新鮮なネタを堪能可能。

ホタテにうるさい北海道民もうなるレベルのお寿司なので、特に貝類には目がないという方は絶対「生ほたて」を注文しましょう。

根室花まるおすすめ④根室のさんま

根室と言えばサンマの水揚げ量が多いことで有名ですが、そんな産地直送の「根室のさんま」（230円）も絶対食べて欲しい一皿。

脂が乗りきった新鮮なさんまは一度食べると病みつきになる美味しさで、個人的には毎回2枚以上注文してしまいます。

上に乗っているミョウガやネギがいいアクセントになっていて、中盤に食べるといい感じにリセットされますよ。

根室花まるおすすめ⑤うに

根室花まるの中では最も高い420円皿の「うに」

濃厚な甘さとくちどけの良さが特徴で、特にウニに良いイメージのない方には是非一度味わってみて欲しいお寿司です。

 

根室花まるおすすめ⑤活つぶ

先ほども少し触れましたが、根室花まるの店内にはいけすがあり、貝類などは注文が入ってからさばいて提供されます。

「活つぶ」（320円）は、他ではなかなか味わえない風味や歯ごたえが特徴。

ちなみに、北海道の名産とも言うべき「活ほっき」（320円）もおすすめなので、貝好きの方は是非両方頼んでみてください。

根室花まるおすすめ⑥紅鮭筋子醤油漬け

魚卵系を頼むならおすすめなのが「紅鮭筋子醤油漬け」（320円）

筋子は自家製タレに漬け込まれていて、甘めの味付けなので筋子ならではの旨味も十分に堪能可能。

もちろん「いくら」（270円）もおすすめですが、量をあまり食べられないという方には「紅鮭筋子醤油漬け」を全力でおすすめします。

根室花まるおすすめ⑦あぶらかれい

根室花まるが自信を持っておすすめする白身魚と言えば「あぶらかれい」

その月のおすすめメニューに載っていることが多いのですが、もしあれば絶対頼むのがおすすめ！

根室産や羅臼産など時期によって産地は異なりますが、とにかく脂がのっていて旨味やコクも強いのが特徴。

もちろん、他のネタもハイレベルなのでどれを食べても間違いなし。

全体的にどのネタも大きめにカットされているので、見た目以上に満足度は高いと思います。

根室花まる（札幌駅）おすすめサイドメニュー

念願の根室花まるに行ってきたぞ！
値段は一皿130円〜500円ぐらいでとりあえず他の回転寿司に比べてネタが大きくて新鮮！開店前から結構並んだけどその分の価値はありあり😆
個人的にザンギが思った以上のデカさの肉が3つも出てきてこれで190円っていうのに一番ビビった😇 pic.twitter.com/XsO0hh5KBX

— 閃 (@senspark) 2018年3月31日

根室花まるのメニューにはサイドメニューも数多く並んでいますが、中でも特におすすめなのが「ざんぎ」（230円）

ザンギというのは北海道を代表するB級グルメで「鶏のから揚げ」の事ですが、から揚げとザンギは似ているようで北海道民にとっては全くの別物。

特に道外から来られた方は、北海道を代表するグルメ「ざんぎ」を是非味わってみてください。

根室花まる（札幌駅回転寿司）おすすめまとめ

北海道の新鮮な海の幸にこだわった「根室花まる」は、回転寿司とは思えない圧倒的な満足感を味わえる超おすすめ店。

札幌駅エリアのアクセスしやすい場所に店舗があるのも嬉しいポイント

ただとにかく混雑するお店なので、訪問したいと思う方は店舗前にある「順番待ちシステム自動発券機」で予約を済ませることを最優先で行動しましょう。

ちなみに、札幌中心部には「四季花まる」という系列店が数店舗あります（札幌駅・すすきの）

「四季花まる」は回転寿司ではありませんが、非常にリーズナブルに美味しいお寿司を食べられることで有名

回転寿司だと落ち着かないという方は、姉妹店の「四季花まる」に足を運ぶと良いでしょう。

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北海道を代表する回転寿司として「根室花まる」と並んで語られることが多いトリトン。

トリトンの詳細やおすすめは、以下の記事をご覧ください。

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