【かみこみ豚を使ったこだわりの豚丼】豚丼のかしわ（音更）のおすすめメニューや注意点

道東自動車道「音更帯広」IC近くにある「豚丼のかしわ」は、地元民に圧倒的に支持されている人気豚丼専門店。

一番の特徴は厚切りなのに柔らかいブランド豚肉「かみこみ豚」＆香ばしいタレで、札幌からわざわざ足を運ぶ人も多いとのこと

個人的には「帯広おすすめ豚丼ベスト3」に入るお店でして、十勝エリアに行った際には必ず訪問することをおすすめします。

と言うわけでこの記事では、音更町「豚丼のかしわ」のおすすめメニューや注意点を詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

豚丼のかしわ（音更帯広）のアクセスや駐車場・営業時間・定休日

「豚丼のかしわ」があるのは音更町を走る国道241号線沿いで、帯広市内中心部からだと車で約15分（距離7キロ）

ちなみに、道東自動車道「音更帯広」ICのすぐ近く（約5分）にあるので、我が家のように札幌から向かう人にとっては絶妙な立地だったりします

開店時間が10時半と早めなので、ちょっと遅めの朝ごはんとして利用するのもおすすめ。

店舗の前には20台前後駐車可能ですが、ランチタイムにはほぼ満車状態になることも。

店内には約26席用意されていますが、ランチのピークタイムにはほぼ間違いなく満席になります。

ちなみに、混雑しているときは名前と人数を記入して車の中で待ちましょう。

もともと帯広中心部から約30キロ離れた更別村に1996年「レストハウスかしわ」としてオープンしたそうですが、お店をお孫さんに任せ2017年に現在の場所に移転

※更別村の「レストハウスかしわ」は現在閉店し、2020年6月より帯広市西12条南9丁目で「ぶたどんのかしわ」として営業しています

わざわざ往復60キロ離れた更別町「レストハウスかしわ」に通っていたファンも多かったとのことなので、アクセスしやすくなった現店舗が大人気なのもうなずけます。

なお、「豚丼のかしわ」は15時までの営業＆木曜日が定休日なので要注意です

豚丼のかしわ（音更帯広）のメニュー

「豚丼のかしわ」のメニューはシンプルに豚丼のみ！

サイズは以下の4種類で、お子様用（500円）も用意されています。

• 豚どん（小）780円
• 豚どん（中）980円
• 豚どん（大）1250円
• 豚どん（特大）1550円

豚丼を注文すると味噌汁と漬物がついてきますが、プラス400円でサラダと小鉢セットにすることも可能！

プラス400円は少し高く感じるかもしれませんが、栄養のバランスは一気によくなるのでおすすめ。

豚丼のかしわ（音更町）おすすめメニュー

こちらが、お味噌汁と漬物がセットになった豚どん（中）980円

七輪で一枚一枚焼くからこその美しい焦げ目がついた豚肉は、ルックスがあまりにも魅力的で写真を見ているだけでよだれがあふれてきそうに！

「豚丼のかしわ」の豚肉は他のお店と比べて厚めにカットされています（厚さはなんと9ミリ）

使われているのはロース肉のみとのことでしたが、信じられないほど柔らかいことにびっくりされるはず

余分の油を落としながらじっくり旨みを中に閉じ込めているため、一口食べると口の中が今まで経験したことがないような感覚に襲われます。

「豚丼のかしわ」では「かみこみ豚」というブランド豚が使用されています。

「かみこみ豚」は赤身に脂が差し込んでいる珍しい豚で、その数は全体の3～5％のみとのこと（年々減少傾向）

「かみこみ豚」のロース肉は和牛のような霜降り肉になっていて、豚肉本来の旨味を味わえる豚丼にはまさにぴったりの豚肉。

そんな貴重な「かみこみ豚」の厚切りロース肉が、（中）サイズには贅沢に6枚もトッピング。

ご飯の量は280グラム程度とのことですが、見た目以上にぎっしり詰まっているのでお腹いっぱいになります（女性だと食べきれない人が多そう）

味の決め手になるタレは、広尾町産の昆布とカツオ節をベースにして作られています。

色を見ると味が濃そうに見えますが、実際食べてみると甘みがある＆後味がすっきりしているのが大きな特徴。

卓上には豚丼の旨味をさらに引き出してくれる調味料が置かれています。

何をかけるかによって全く味わいが変わってくるので、少しずついろいろ試してみるのがおすすめ！

※個人的には山椒がおすすめ

妻は豚どん（小）+小鉢＆サラダ（400円）を注文しましたが、想像以上にボリューミーなメニューが登場。

豚どんは（小）でもかなりのボリュームがあり、もしかしたら男性でも（小）で充分という方は少なくないはず。

ちなみに、豚どん（小）と（中）を比べてみるとこんな感じ！

先ほども少し触れましたが、小鉢＆サラダをプラスすると一気にヘルシー度がアップします。

この日の小鉢はきんぴらごぼうとオクラでしたが、ちょうど良い味変になり最後まで美味しく豚丼を頂くことができました。

豚丼のかしわ（音更帯広）おすすめまとめ

実は「豚丼のかしわ」の豚肉があまりにも柔らかったので、本当にロース肉なのかお店の方に確認してしまったほど！

今では貴重になってしまった「かみこみ豚」の豚丼は食べた人をとりこにする魅力があり、帯広で絶対に味わうべき豚丼の一つと言えるでしょう。