誰もが認める函館名物といえば「活イカ」ですが、お土産として持って帰るハードルはかなり高め。
そんな時におすすめなのが、「はこだて柳屋」が毎日数量限定販売している「いかようかん」
※おみやげグランプリ2019で「各国審査員賞」を受賞
写真を見ていただけると分かるように、職人さんが一つ一つ手作業で作る和菓子は驚くほどリアル！
購入難易度は少しだけ高めですが、函館に行ったら絶対買うべきお土産の一つと言えるでしょう。
というわけでこの記事では、函館名物「いかようかん」の詳細や「はこだて柳屋」で買うべきおすすめ銘菓を詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
はこだて柳屋の行き方アクセス・駐車場・営業時間・定休日
はこだて柳屋本店
国道5号線沿いにある本店
「はこだて柳屋」本店があるのは国道5号線沿いで、JR函館駅から約1.5キロほど離れた場所（車で約7分/徒歩だと約20分）
それほど目立つ外観ではないので、注意していないと通り過ぎてしまうと思います。
駐車場は店舗の右側
周辺道路は交通量が多く交差点も近いため、路駐ではなく駐車場に停めるのが絶対おすすめ！
少し分かりにくいのですが、店舗の右側が駐車場です（隣の店舗の駐車場に見えますが停めて良いとのこと）
本店の店内
「はこだて柳屋」の商品は函館市内のコープやアークス内にある売店でも受け取ることができますが、残念ながらJR函館駅周辺にはありません。
※一番最寄りの店舗が「本店」
車がないとアクセスしづらい立地なのですが、時間がある方は散策も兼ねて歩いていくのもありでしょう（約20分）
※夏場ならキラリス函館でレンタサイクルを借りるのもおすすめ
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柳屋「いかようかん」は函館名物おすすめ土産
「いかようかん」は1パイ 1200円（税込）
冒頭でも触れましたが、「はこだて柳屋」の名物と言えば数量限定販売の「いかようかん」
一日50パイ限定での販売になるので、どうしても欲しい時は事前に予約しておきましょう
※料金は最近少し値上がりして1200円
ドキドキしながら箱を開けると
函館山から見た夜景とイカの絵が！
包装紙には「けっして刺身にしないで下さい」という注意書きがありますが、実物を見るとその言葉にも納得するはず。
想定以上にリアルなイカが登場
イカの足や吸盤・目玉も丁寧に再現
特に目玉がリアルなので、小さいお子さんは思わず泣き出してしまうかも！
遠目から見ると「イカの沖漬け」に見えなくもないルックス
ちょっとかわいそうですが思いきってカット
求肥（きゅうひ）をコーヒー餡で包み、羊かん生地で「イカ」の形に見立てた三重構造の「いかようかん」
生地が柔らかく型から取り出せなくなるので、職人さんが一つ一つ手作りしています。
※3人がかりで作業していて、完成まで2日かかるとのこと
裏から見た「いかようかん」
ひっくり返してみるとこんな感じ。
コーヒー味の餡＆求肥（きゅうひ）が入っているのはイカの胴体部分のみで、足の方は羊かん生地だけで作られています。
足の吸盤もリアルに再現
足の吸盤もかなりリアルに再現されていますが、このイボイボはなんと絞り袋を使って1つづつ取り付けているとのこと。
10本のうち2本だけ足が長いのも再現
あまり知られていませんが、実際のイカは10本の内2本だけ長い足があります。
※長い2本の足は「触腕」で獲物を捕るために使われる腕（なのでイカの足は本当は8本）
「いかようかん」を見ていただけると分かりますが、2本の長い足も忠実に再現されています。
「いかようかん」が誕生したのは1997年で、もともとは本店改築記念のディスプレイとして職人さんが作ったとのこと。
それを見たお客さんからの問い合わせが殺到し、「はこだて柳屋」の看板商品にまで成長しました。
見た目のインパクトが強い「いかようかん」ですが、もちろん味も間違いなし。
絶妙な甘さのコーヒー餡+羊かん生地という組み合わせは新鮮だったので、次回も絶対買って帰ろうと思っています。
はこだて柳屋おすすめ人気銘菓6選
「はこだて柳屋」には「いかようかん」以外にもおすすめがいっぱい
1949年8月に創業した老舗菓子店「はこだて柳屋」には、看板商品の「いかようかん」以外にも美味しいお菓子がいっぱい。
というわけで今回は、「いかようかん」と一緒に絶対買うべき銘菓おすすめ6選を紹介します。
はこだて柳屋おすすめ人気①ロマネスク函館こしあん
ほとんどの函館市民が知っているというご当地お菓子と言えば「ロマネスク函館」
「いかようかん」と並ぶ看板商品なので、「はこだて柳屋」に行った際には絶対購入するのがおすすめです。
ロマネスク函館こしあん
「ロマネスク函館」にはいくつかの種類がありますが、中でも個人的に気に入ったのは「ロマネスク函館こしあん」
こしあんに使われている小豆はもちろん北海道産（羊蹄）で、同じく北海道産のバターをたっぷり含ませた生地で包み焼き上げました。
上品な甘さが病みつきになる一品で、「ロマネスク函館」を語る上では絶対外せないお菓子と言えるでしょう。
はこだて柳屋おすすめ人気②ロマネスク函館ホワイト
ロマネスク函館ホワイト
「こしあん」と並び人気があるのが「ロマネスク函館ホワイト」
「白あん」と「ホワイトチョコ」を独自配合でミックス
パイ生地にサンドされているのは「白あん」と「ホワイトチョコ」
和と洋の組み合わせなので反発しそうに思えますが、白あんの後味とホワイトチョコのコクが絶妙にマッチ！
老若男女問わず愛される一品だと思います。
はこだて柳屋おすすめ人気③ロマネスク函館（焼チーズ）
ロマネスク函館（焼チーズ）
先ほど紹介した「ロマネスク函館ホワイト」と同じく和洋の組み合わせが楽しめるのが「焼チーズ」
パイ生地の中に練り込まれているのは白あんで、表面には北海道産のチーズがたっぷりまぶされています。
チーズの塩味が良いアクセントになっていて、お酒との相性も抜群ですよ。
はこだて柳屋おすすめ人気④ロマネスク函館林檎パイ
ロマネスク函館林檎パイ
「るろうに剣心」とのコラボ商品
「ロマネスク函館林檎パイ」は、函館にゆかりのある有名キャラクラーとのコラボレーション商品。
※「るろうに剣心－明治剣客浪漫譚・北海道編－」とのコラボです
パイ生地にサンドされているりんご餡には、なんと地元産（七飯産）のりんごワインを使用。
りんご特有の風味や旨味が口の中に一気に広がる一品で、これを嫌いな人はまずいないのではないかと思います。
ちなみに、パイ表面のバツ印は主人公「緋村剣心」の左頬にある傷をイメージしているそうですよ！
はこだて柳屋おすすめ人気⑤いか五郎商店
「いか五郎商店」は2個入り325円
個人的に「ロマネスク函館」以上に気に入ったのが「いか五郎商店」
お店の人のおすすめとのことで購入したのですが、もっと買って帰ってくれば良かったと本気で後悔しました。
※TOKIOの国分太一さんも絶賛していたとのこと
「いか五郎商店」は、イカの形をしたモナカの皮にチョコクリームとクッキー生地を詰めて焼き上げた商品。
イカの内臓（わた）は「イカゴロ」と呼ばれますが、商品名はこのイカゴロにかけられているそうです。
イカ型のもなか皮は閉店した市内の和菓子店から引き継いだものを利用
チョコレートでイカの内臓（ゴロ）を表現
パリパリ食感の最中（もなか）と絶妙な甘さのチョコレートクリーム・サクサククッキー生地が繰り広げる三重奏は素晴らしく、病みつきになること間違いなし。
賞味期限も長めなので、お土産におすすめですよ。
はこだて柳屋おすすめ人気⑥マロングラッセ
マロングラッセは税込221円
マロングラッセ
函館市民の中にも根強い隠れファンが多い人気銘菓と言えば「マロングラッセ」
表面がサクサクなのがマロングラッセの嬉しいポイントで、しっとり食感の甘く煮詰めた栗と最高のハーモニーを奏でる一品。
一口食べると口いっぱいに贅沢な甘みが広がり、控えめに言っても幸せな気分に！
贈答品としても人気がある銘菓なので、お世話になっている方へのお土産にもおすすめです。
はこだて柳屋おすすめまとめ
函館市民に70年以上愛されてきた「はこだて柳屋」には、「いかようかん」や「ロマネスク函館」以外にもおすすめ商品がいっぱい！
JR函館駅から少し距離がありますが、わざわざ足を運ぶ価値は絶対あると思いますよ。
個人的に今イチオシなのは「いか五郎商店」です
▼車がある方は近隣の老舗菓子店をはしごするのがおすすめ
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函館で人気のアクティビティ
観光遊覧船ブルームーンで函館港内を周遊する本格クルーズ。
海から眺めるいつもとは違う函館の街並みを楽しめると大人気のアクティビティです。
夜間はマイカー規制がかかるため、函館山に車で登りたいと思う方はタクシーかバスの2択になります。
定額タクシーで行く「函館山夜景観賞コース」を函館駅周辺スタートで利用する場合は、5560円というリーズナブルな価格で利用可能（所要時間90分）
函館の三大観光スポットであるトラピスチヌ修道院・五稜郭・元町ベイエリアの中から2か所を選んで観光。
ドライバーさんと話し合ってアレンジすることも可能なのが嬉しいポイント。
特に元町ベイエリアは坂道が多いので、観光タクシーを使って回るのがおすすめです。
函館の名所をゆったり優雅に巡るなら人力車が一番。
人力車目線から見る函館の風景は控えめに言っても感動的です。
函館空港～函館駅間は2700円、函館空港～ベイエリア間は3000円という定額料金なのが嬉しいポイント。
3人以上いるときや荷物が多い時、お年寄りと一緒の旅行の際は要チェックです。
ちなみに、じゃらんでは定期的に遊び体験予約に使えるクーポンを配布中。
なので、まずは現在配布中のクーポンを必ず確認するのがおすすめです
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札幌おすすめビアガーデン【2022年版】
- さっぽろ大通ビアガーデン ➡ 3年ぶりに開催決定（7月22日～8月17日）
- ナッツスクエアビアガーデン（オークラビル3階） ➡ 5月26日（木）～（ネット予約可）
- すすきのビアガーデン（ニュー桂和ビル） ➡ 5月27日(金)～9月30日(金)（ネット予約可）
- ベアガーデン（すすきのNグランデビル） ➡ 6月10日（金）～（ネット予約可）
- BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 6月1日（水）～（ネット予約可）
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 6月1日（水）～9月末（ネット予約可）
- NU AiR 2022 THE ROOF TOP（東急百貨店屋上） ➡ 6月20日（月）～（ネット予約可）
- ノルベサ南側テラス （ハワイアン） ➡ 6月15日（水）～（ネット予約可）
- ノルベサ屋上ビアガーデン （THE CAMP ） ➡ 6月15日（水）～（ネット予約可）
- ビアテラス MEM（ANAクラウンプラザホテル札幌） ➡ 6月24日（金）～9月9日（金）（ネット予約可）
- NEW SANKO テレビ塔ビヤガーデン ➡ 5月27日(金)～9月1日(木)（換気重視のためテント席はなし）
- THE RESORT（ピヴォ屋上） ➡ 6月24日（金）～（ピヴォは閉館するので今年で最後）
- サツエキガーデンテラス（札幌駅南口） ➡ 6月16日（木）～8月28日（日）
- サッポロビアテラス（サッポロビール園） ➡ 6月23日（木）～9月11日（日）
- すすきの恵愛ビル屋上（es） ➡ 昨年は7月1日～8月31日
- グランピングビアガーデンin札幌パルコ ➡ 昨年は7月22日～8月29日
- サッポロファクトリー ➡ 「ビヤケラー札幌開拓使」閉店のため今年は開催されません
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サッポロ割のネット予約
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北海道で今人気のアクティビティ
北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ！
じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。
小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。
シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ
時間無制限の所が多いので、ゆっくり語り合いたいときにもおすすめ
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札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴（2時間）
女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず
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じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
フードデリバリーで飲食店を応援
少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、ここ数年でUberEatsやウォルトなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！
人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました
札幌市内ほぼ全域をカバー
我が家が最もよく利用しているフードデリバリーサービスはWolt（ウォルト）
他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント
最近はコストコからのデリバリーにハマっています
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に（合計で1800円割引になります）
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で300回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選
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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、いまや北海道に欠かせないデリバリーサービスとなったUberEats（ウーバーイーツ）
サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。
クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント！
Uber Eatsで注文したスシロー
我が家はスシローを注文するときにUber Eatsをよく利用します
以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと1200円分割引になります（最低注文金額1200円）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1200円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います
【JPEATS400】
（2022年6月1日～6月30日まで有効）※コピペ可能です
以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください
▼アプリのダウンロードはこちらから
▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら
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Uber Eats（ウーバーイーツ）を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点＆おすすめグルメ22選
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▼運動がてらウーバーイーツの配達員もやってみました
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