白樺山荘の味噌ラーメン




ラーメン

札幌王道味噌ラーメン「白樺山荘」のおすすめメニューやこだわりを詳しく紹介

名店が多い札幌ラーメン界の中でも、昔ながらの王道札幌味噌ラーメンが食べられる大人気店と言えば「麵処 白樺山荘」

地元民に圧倒的な支持を誇るお店でして、観光客の方にも大人気。

と言うわけで今回は、麵処  白樺山荘の魅力やおすすめメニューや詳しく紹介します。

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

白樺山荘本店は真駒内

白樺山荘の名前の由来は、「いつかは白樺林にログハウス風の店を持ちたい」という店主の菅原さんの願い

約20年前に札幌市南区平岸に1号店を開店し、「素材じゃなくて、決め手は分量。それだけは秘密」という店主の言葉通り、独学で研究した絶妙なバランスが評判になり大人気店に!

白樺山荘本店

白樺山荘本店

立地的に観光客の方には少しハードルが高いのですが、車のある方はログハウス風の外観が特徴の白樺山荘本店に行ってみるのがおすすめ

札幌市南区真駒内のはずれにあり、車があってもなかなか行きにくい場所かもしれませんが、雰囲気的には白樺山荘全店舗の中で間違いなくナンバー1

店内の壁だけでなくいすやテーブルにも木材がふんだんに用いられていて、木の温もりが感じられる素敵な店舗。

真駒内本店でしか提供していないメニューもあるので、白樺山荘ファンなら一度は訪問すべき店舗と言えるでしょう。

白樺山荘は札幌駅・すすきの・新千歳空港にも店舗あり

白樺山荘 札幌ラーメン共和国店

札幌エスタ

旅行者の方におすすめなのが、札幌駅に直結しているエスタ10階の白樺山荘 札幌ら~めん共和国店

白樺山荘(札幌ラーメン共和国)

白樺山荘メニュー

札幌駅や大通公園から気軽にアクセスできる立地なのが嬉しいポイント。

▼札幌ら~めん共和国の行き方やおすすめメニューは以下の記事をどうぞ

札幌ラーメン共和国
札幌ら~めん共和国完全ガイド!楽しみ方や注意点&全8店のおすすめ人気メニューを紹介

続きを見る

白樺山荘 札幌ラーメン横丁店

札幌市中央区南5条西3丁目8 第4グリーンビル1F 

営業時間 18:00~翌3:00(金土は4:00まで)

定休日 日曜日

CHECK!【ぐるなび】麺処 白樺山荘(すすきのラーメン横丁)の口コミや詳細をチェック

CHECK!白樺山荘ラーメン横丁店のホットペッパー掲載ページ

白樺山荘元祖さっぽろラーメン横丁店

すすきのから行く場合は、すすきのラーメン横丁店がおすすめ。

終電がなくなっても営業しているので、飲んだ後の締めに利用できるのが嬉しいポイント。

※日中は営業していないので要注意

白樺山荘 新千歳空港店

新千歳空港国内線ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内 

営業時間 10:00~20:15

CHECK!【ぐるなび】白樺山荘(新千歳空港店)の詳細

白樺山荘新千歳空港店

札幌で白樺山荘の王道味噌ラーメンを食べ損ねたという方は、新千歳空港3階の北海道ラーメン道場に行きましょう。

北海道ラーメン道場内には味噌ラーメンの人気店がたくさんありますが、その中でも白樺山荘は不動の人気を誇る人気店です。

▼参考記事はこちら

【新千歳空港】北海道ラーメン道場徹底ガイド!おすすめや注意点を詳しく解説

続きを見る

白樺山荘 羊ヶ丘店

雪原にたたずむクラーク像

レンタカーがある方は札幌ドームや羊ヶ丘展望台を見学した後に、すぐ目の前にある「白樺山荘 羊ヶ丘店」を利用するというのもいいかもしれません。

▼参考記事はこちら

地元民がお客さんを本気でアテンドする際に外せない札幌おすすめ観光スポット20選

続きを見る

その他の白樺山荘店舗は、こちらの公式サイトで確認可能です。

白樺山荘(札幌味噌ラーメンおすすめ)人気メニュー

白樺山荘メニュー

白樺山荘のメニューはこちらで確認可能

白樺山荘の味噌ラーメン

メニューにも書かれていますが、一番人気はやはり味噌チャーシューメン

白樺山荘味噌ラーメン

ベースのスープには白糀味噌と白味噌をブレンドし、さらにゴマ油やオイスターソース・にんにくなどを絶妙に加えることにより、自宅ではまず再現できないあの満足度が高い一杯が完成。

白樺山荘でメニュー選びに迷った時は、味噌チャーシューメンを選べば間違いないはず。

私が個人的に白樺山荘のメニューで一番好きなのは、味噌ラーメン辛口(激)

プラス80円でノーマル味噌ラーメンを辛口にすることが可能で、辛さレベルは、ちょい・中・激の中から選ぶことができます。

私はそこまで激辛好きではありませんが、「激」を選ぶとちょうどいい感じ。

今回は無料の煮卵もトッピングしてもらいます。

札幌味噌ラーメンの特徴は、ひき肉・もやし・玉ねぎを炒めたものが豪快に乗っている事

札幌っ子はもやしたっぷりラーメンが大好きで、自分でカップ麺を作る時にももやし一袋を炒めてトッピングしたりします。

白樺山荘のみそラーメンの炒め野菜は、しっかりもやしにも味が付いているタイプ。

恐らくひき肉ともやしと玉ねぎを炒めたところにスープを合わせているのだと思いますが、そのためスープにも野菜のうまみがしっかり出ています。

※醤油ラーメンのようなもやしが元々載っていないメニューの場合、炒めもやしを無料でトッピングしてくれるサービスがあります

そして札幌味噌ラーメンのもう一つの特徴は、中太の縮れ麺

中太麵が濃厚な白樺山荘味噌ラーメンのスープと、抜群に絡み合います。

ちなみに、札幌味噌ラーメンにかける調味料は「一味唐辛子」一択

すりごまやニンニクもあるので、お好みで入れるとさらに味が濃厚になるでしょう。

白樺山荘のゆで卵食べ放題サービス

白樺山荘の代名詞となっているのが、ゆで卵食べ放題サービス

各テーブルに山になって置かれているので、自分で殻をむいて好きなだけ食べる事が可能。

ただラーメンが到着する前にゆで卵を食べすぎると、肝心のラーメンが食べられなくなるので要注意。

ゆで卵食べ放題サービスは新千歳空港3階の北海道ラーメン道店を含め全店舗で行なわれているので、白樺山荘に行ったら思う存分ゆで卵も堪能しましょう。

白樺山荘(札幌おすすめ味噌ラーメン)まとめ

白樺山荘は、間違いなく札幌味噌ラーメンベスト5に入ってくる大人気店。

札幌ら~めん共和国やすすきのラーメン横丁・新千歳空港3階の北海道ラーメン道場など、観光客の方でも行きやすい立地にあるのが嬉しいポイント。

もやし炒めがたっぷり乗った王道札幌味噌ラーメンが味わえるので、札幌駅で何を食べるか迷ったらエスタ10階の札幌ら~めん共和国に足を伸ばしてみると良いでしょう。

白樺山荘 札幌ラーメン共和国店

▼白樺山荘のラーメンはお土産にもおすすめ

ラーメン
¥980 (2020/05/28 08:32:26時点 Amazon調べ-詳細)

札幌ラーメンおすすめ店まとめ!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選

彩未の味噌ラーメンと辛味噌ラーメン
札幌ラーメンおすすめ店7選!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選

続きを見る

すすきのラーメン横丁完全ガイド!地元民が通うおすすめ人気店7選&全軒の口コミ評判を紹介

元祖さっぽろラーメン横丁入り口
すすきのラーメン横丁完全ガイド!地元民が通うおすすめ人気店7選&全軒の口コミ評判を紹介

続きを見る

札幌ラーメン共和国完全ガイド!楽しみ方や注意点&全8店のおすすめ人気メニューを紹介

札幌ラーメン共和国
札幌ら~めん共和国完全ガイド!楽しみ方や注意点&全8店のおすすめ人気メニューを紹介

続きを見る

【新千歳空港】北海道ラーメン道場徹底ガイド!おすすめや注意点を詳しく解説

【新千歳空港】北海道ラーメン道場徹底ガイド!おすすめや注意点を詳しく解説

続きを見る

まだ食べたことがない人必見!札幌スープカレーおすすめ店をカレー大好きなボクが厳選

札幌おすすめスープカレー12選!地元民が通う間違いないお店だけを紹介

続きを見る

地元密着ブロガーだから分かる札幌の安くて美味しいB級グルメ9選とは

地元密着ブロガーだから分かる札幌の安くて美味しいB級グルメ9選とは

続きを見る

外出せずにおうちキャンプ

最近注目されているのがおうちキャンプ

自宅にいながら手軽にキャンプ気分が味わえますし、いい気分転換にもなりますよ

災害対策にもなるので、気になるものがあったら要チェックです!

  • ゆらめきランタン

ろうそくやガスランタンの炎のように揺らめきながら点灯するので、これがあるだけで一気に雰囲気出ます

LED電球なので家の中でも安心して使用可能

通常点灯モードもあるので災害時にも大活躍間違いなし

  • ホットサンドメーカー

パンに好きな具材を挟んでホットサンドにするだけで、誰でも気軽にアウトドア気分を味わえます

電気式の方が使い勝手は良いですが、雰囲気が出るのは間違いなく直火式

  • ワンタッチテント

家の中やベランダにも建てられる小ぶりのテントも必須アイテム

組み立てるのが簡単なワンタッチタイプが絶対おすすめ

日帰りキャンプや海水浴でも大活躍してくれるおすすめアイテムです

【後悔先に立たず】札幌でドライブレコーダーを格安で取り付ける方法&失敗しない選び方

【後悔先に立たず】ドライブレコーダーを格安で取り付ける方法&失敗しない選び方

続きを見る

札幌(北海道)の人間ドック(健康診断)おすすめ選び方や料金相場

札幌で人間ドックを受診する女性
札幌(北海道)の人間ドック(健康診断)おすすめ選び方や料金相場

続きを見る

新千歳空港おすすめ完全ガイド!知っておくと役立つ21の事

新千歳空港おすすめ完全ガイド!知っておくと役立つ21の事

続きを見る

新千歳空港グルメ完全ガイド!食べないと後で後悔する本当に美味しいものだけを紹介

新千歳空港グルメおすすめ13選!地元ブロガーが選ぶ北海道で絶対に食べてほしいメニューはこれ

続きを見る

【札幌グルメ完全ガイド】絶対に間違いないお店だけを厳選紹介

札幌グルメパーフェクトガイド
【札幌グルメ完全ガイド】絶対に間違いないお店だけを地元ブロガーが厳選紹介

続きを見る

札幌おすすめ観光スポット20選を地元が大好きなボクが厳選

地元民がお客さんを本気でアテンドする際に外せない札幌おすすめ観光スポット20選

続きを見る

地元民が教える札幌夜景スポットおすすめ7選!深夜ドライブデートにも使える定番から穴場まで

赤れんが庁舎の夜景
地元民が教える札幌夜景スポットおすすめ7選!深夜ドライブデートにも使える定番から穴場まで

続きを見る

北海道観光用の乗り捨て可能な格安レンタカーを探す方法や注意点

北海道観光用の乗り捨て可能な格安レンタカーを探す方法や注意点

続きを見る

小樽グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

小樽の海鮮丼
小樽グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

続きを見る

北海道で今人気のアクティビティ

北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!

じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……

小樽青の洞窟クルージング

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。

小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

クロスホテル札幌ランチブッフェ

シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ

時間無制限の所が多いので、ゆっくり語り合いたいときにもおすすめ

➤➤➤いま札幌市内で人気のホテルランチブッフェはここ!

▼参考記事はこちら

ANAクラウンプラザホテルMEMのライブキッチン
札幌ホテルランチブッフェおすすめ3選!女子会やデートにもおすすめの間違いないレストランをシチュエーション別に厳選

続きを見る

JRタワーホテル日航のスパ

札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴(2時間)

女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず

➤➤➤天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細

▼参考記事はこちら

【頑張った自分へのご褒美】札幌の日帰り温泉&スパおすすめ12選

続きを見る

じゃらん割引クーポン

じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう

今配布中のじゃらんの割引クーポン

【最新】北海道人気アクティビティランキング

 

\この記事はどうでしたか/

-ラーメン
-,

© 2020 さつろぐ~ジョニーの札幌ブログ