ラーメン

【刺激的すぎる担々麺】175°DENO担々麺のおすすめやこだわり&覚えておくべき注意点

突然ですが、最近しびれてますか?

2013年のオープン以来、多くの痺れファンに愛されている担々麺専門店「175°DENO 担々麺」

※読み方は「ひゃくななじゅうごど での たんたんめん」

食べログのラーメン百名店EAST(東日本のラーメン店TOP100)を2年連続受賞(2017・2018年)したこだわり担々麺は、間違いなく一度は食べるべきメニューと言えるでしょう。

というわけで今回は、「175°DENO担々麺」の魅力やおすすめ&注意点を詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

注意ポイント

175°DENOの担々麺は、辛いというより痺れます

激辛好きでも山椒のシビレは苦手という方は、注意してオーダーしましょう

175°DENO担々麺(大通・札幌駅)の営業時間・定休日

175°DENO担々麺は、2021年1月現在札幌近郊に以下の6店舗を展開。

  • 本店(南1西6)
  • 駅前通店(北2西3)
  • 札幌北口店(北7西4)
  • 札幌南口店(北4西2)
  • 175°DENO担担麺LoungeHOKKAIDO(清田2条1丁目)
  • 江別蔦屋書店

➤➤➤「175°DENO 担々麺」全店舗の詳細はこちらで確認可能(公式サイト)

175°DENO担々麺本店の営業時間や定休日

175°DENO担々麺本店

札幌市中央区南1条西6丁目20 KYビル1F 

011-596-8175

営業時間 11時半~15時/17時半~21時  土日祝日は11時半~16時

定休日 なし

本店があるのは、電車通りと大通公園の間の道路沿いに。

三井リパークの右側にあるKYビルの中にあるので、少し分かりにくいかもしれません。

1階の細い通路を奥に進むと、突き当りが175°DENO担々麺

ここを目的に来ないとなかなかたどり着けない立地ですが、いつも混んでいます。

なお、店内はテーブル席が2つとカウンター7席のみのこじんまりとしたお店。

以前は日曜日が定休日でしたが、2020年1月より毎日営業に変わりました

175°DENO担々麺札幌駅前通店の営業時間や定休日

175°DENO担々麺札幌駅前通店

札幌市中央区北2条西3丁目 敷島 ビル B1F

011-211-4157

営業時間 11時半~15時/17時半~21時  土日祝日は11時半~16時

定休日 日曜日

2014年12月に札幌市内2号店としてオープンした「駅前通店」

敷島ビル直結出口

地下歩行空間直結なので、雨や雪の日でも大丈夫。

175°DENO担々麺札幌駅前通店は全席カウンター席のみ&日曜日が定休日なので要注意です。

175°DENO担々麺札幌北口店の営業時間や定休日

175°DENO担々麺札幌北口店

札幌市北区北7条西4丁目 東カン札幌ビル1F

011-769-0334

営業時間 10時半~22時半

定休日 なし

2015年11月に3号店として札幌駅北口から徒歩10秒の場所にオープンしたのが「札幌駅北口店」

札幌駅北口西コンコースから出て、サンクスを目がけていくとよいでしょう(ビルの1階奥)

札幌駅北口店は通し営業&定休日もないのが嬉しいポイントです(個室も完備)

175°DENO担々麺札幌南口店の営業時間や定休日

地下鉄札幌駅19番出口

175°DENO担々麺札幌南口店

札幌市中央区北4条西2丁目1-2 キタコートレードビル 1F

011-596-7102

営業時間 11時~15時/17時~23時15分 

175°DENO 担担麺 札幌南口店

2017年7月に4号店としてオープンしたのが「札幌南口店」

TRビルへの行き方

地下鉄札幌駅19番出口直結という便利な立地で、札幌駅南口から歩いても5分以内で到着。

夜遅くまでやっているのが嬉しいポイントです。

175°DENO担々麺江別蔦屋書店

江別蔦屋書店

011-887-7017

営業時間 11時~19時

定休日 なし

2018年秋にオープンした人気スポット江別蔦屋書店のフードパーク内にも175°DENO担々麺が出店しています。

詳しくは以下の記事をご覧ください

江別蔦屋(つたや)書店パーフェクトガイド!行く前に知っておくべきことやおすすめグルメを紹介

続きを見る

175°DENO担々麺のメニューや注文方法

175°DENO担々麺の券売機

175°DENO担々麺のほとんどの店舗では注文を券売機で行なうため、初めて行く方は事前に何を注文するか考えておくのがおすすめ!

以下のポイントを押さえておけば、きっとスムーズに注文できるでしょう。

step
1
メニューを選ぶ

175°DENO担々麺のメニュー

175°DENO担々麺のメニュー

https://www.175.co.jp/menu

175°DENO担々麺は「汁なし」と「汁あり」の2種類に分かれています

後から詳しく紹介しますが、この2つは全く違った味わいで好みも大きく分かれるはず。

どれくらい痺れるか分からなくて怖いという方は、「汁あり」を選んだ方が良いかもしれません。

step
2
シビれを選ぶ

175°DENO担々麺のメニュー

メニューを決めた後は、「シビれない」「シビれる」「すごくシビれる」の中から「シビれ」を選びましょう。

個人的には175°DENO担々麺を美味しく食べるためにはここが一番重要かなと思っていて、選択を誤ると半分以上残さなければいけなくなることも!

175°DENO担々麺のWolt紹介ページ

175°DENO担々麺のWolt注文ページ

フードデリバリーで注文する時も「シビれ」は選択可能なので、よほど自信がある人以外は「シビれない」か「シビれる」を選びましょう。

注意ポイント

繰り返しになりますが、激辛好きの方でも「シビれ」は無理という方が結構いらっしゃいます!

特に汁なしの場合ストレートにシビれが来るので、絶対選択を間違えないようにしましょう

※どれくらい辛いのかちょっとだけ試してみたいという方は、そのように言えば別皿で花椒(山椒)を出してくれます

step
3
トッピングを選択

175°DENO担々麺のトッピング

175°DENO担々麺では以下のトッピングを選択可能

  • 温泉玉子
  • パクチー
  • 水菜
  • 肉増し
  • ナッツ増し

個人的には温泉玉子がイチオシです。

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

初めて175°DENOの担々麺を食べる方におすすめしたいのは「汁あり」の方

見た目辛そうに見えますが、そこまで辛くはありません

スープは味噌鶏ガラベースで、胡麻のコクもありクリーミーで濃厚

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

カシューナッツや水菜・ひき肉炒め・小エビなどトッピング豊富なので、軽くかき混ぜてから食べるのがおすすめ。

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

Woltなどのデリバリーで注文すると、汁と麺が分かれて到着します。

汁あり担々麺

中太麺と濃厚スープ+肉味噌が絡み合って、まさに至福のひととき

担々麺とご飯

汁あり担々麺を頼んだ時には、ご飯を残ったスープに入れるのがおすすめです。

気を付けていても汁が跳ねるので、無料でもらえる紙エプロンを着用しておいた方がよいでしょう。

175°DENO担々麺おすすめ②担々麺(汁なし)

見た目のインパクトが強いのは「汁なし担々麺」の方

個人的に好きなのは「汁なし」の方で、「シビれ」に自信のある方は是非最初から注文することをおすすめします。

175°DENO担々麺おすすめ②担々麺(汁なし)

ちなみに、デリバリーだとこんな感じで到着。

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

175°DENO担々麺おすすめ②担々麺(汁なし)

こちらにも、ひき肉炒め・カシューナッツ・水菜・小エビがトッピングされています。

「よくかき混ぜてからお召し上がりください」と言われると思うので、まずはひたすらかき混ぜましょう

麺はパスタのフェットチーネのような平麺で、フォークの方が食べやすいかもしれません。(フォークも用意されています)

麺がかなり絡み合っていて気を付けていても服に跳ねるので、紙エプロンは絶対必須。

胡麻の濃厚クリーミーな感じもあり、最初の3口くらいはそれほどでもないなと多くの方が思うことでしょう。

175°DENO担々麺おすすめ②担々麺(汁なし)

しびれが来たのは4口目からで、口と舌がびりびりとシビれます。

食べれば食べるほど口と舌がびりびりとマヒしたような感じになりますが、それがゆくゆくは病みつきに。

175°DENO担々麺の「シビれ」を思いっきり味わいたい方は、「汁あり」より「汁なし」の方がよいでしょう

担々麺とご飯

もちろん〆には白いご飯を投入しましょう!

激辛麺だと途中から辛すぎて味が分からなくなるのですが、175°DENOの担々麺は最後まで深い味わいを楽しむことが可能(でも口の中は麻痺状態)

ちなみに、昼に食べたら夜までなんとなく「シビれ」が残っていますが、何日か経つとまたあの「シビれ」を味わいたくなる非常に中毒性の高い担々麺と言えるでしょう。

175°DENO担々麺のこだわり

175°DENO担々麺のオーナーで店名の由来にもなっている出野光浩さんは、本場中国四川の「ただ辛いだけでない旨味」に心を奪われた一人

特に、担々麺の痺れのもとになっている花椒には強いこだわりを持っているとのこと。

日本では最高級の花椒を仕入れられないということで、担々麺の生まれ故郷である四川省成都市の山奥までわざわざ出向き、生産者から直接買い付けられるルートを作ったそうです。

飛びぬけて美味しい味の担々麺を開発&その担々麺一本で勝負することにより、中華料理店だと1500円以上するような料理を800円台で提供することに成功。

ちなみに出野さんの目標は2050年までに世界3500店舗に出店し、お客様がいつどこの店舗でも来店されても変わらず日本一美味しい担担麺を提供すること

お店を訪問する際に以下の公式サイトに目を通してから行くと、より担々麺を美味しく味わえること間違いなしでしょう。

➤➤➤175°DENO担々麺オーナーのこだわりはこちら(公式サイト)

175°DENO担々麺の宅配デリバリー

175°DENO担々麺の宅配デリバリー

オーナーのこだわりがつまった「担々麺」は、現在Wolt(ウォルト)などのフードデリバリーでも注文可能。

175°DENO担々麺おすすめ①担々麺(汁あり)

実際に注文してみましたが、お店で食べるのとまったく同じ「シビレ」を自宅で味わうことができ大満足!

自宅や職場・ホテルで「シビれ」たいという方は、宅配アプリをうまく使うのがおすすめですよ。

Wolt ウォルト : フードデリバリー

Wolt ウォルト : フードデリバリー

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以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)

コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

 7AZGZ 

※コピペ可能です

175°DENO担々麺おすすめまとめ

175°DENO担々麺

フジテレビの「鬼旨ラーメンGP2020秋」に北海道の代表として登場するなど、いま全国的にも注目されている175°DENO担々麺

今日は刺激的なものが食べたいという方は、店舗やデリバリーでこだわりの担々麺を注文しましょう。

注意ポイント

175°DENOの担々麺は、辛いというより痺れます

激辛好きでも山椒のシビレは苦手という方は、注意してオーダーしましょう

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北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

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小樽青の洞窟クルージング

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小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

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じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

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フードデリバリーで飲食店を応援

Wolt(ウォルト)札幌おすすめ店⑱バル・エスパーニャ カルネ(パエリア)

少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、ここ数年でUberEatsやウォルトなどが札幌市内でのサービスを次々と開始!

人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました

最新のWolt札幌配達エリア

札幌市内ほぼ全域をカバー

我が家が最もよく利用しているフードデリバリーサービスはWolt(ウォルト)

他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント

最近はコストコからのデリバリーにハマっています

2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳帯広でも利用できるようになりました

Wolt ウォルト : フードデリバリー

Wolt ウォルト : フードデリバリー

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以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)

コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

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※コピペ可能です

▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照

woltイメージキャラクター「ユーホ」
【札幌で300回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選

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UBER EATSの配達バック

サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、いまや北海道に欠かせないデリバリーサービスとなったUberEats(ウーバーイーツ)

サービスエリアはWolt(ウォルト)と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。

クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント!

スシローのUbereats紹介画面

Uber Eatsで注文したスシロー

Uber Eatsで注文したスシロー

我が家はスシローを注文するときにUber Eatsをよく利用します

➤➤➤Uber Eats 配達エリアチェックはこちら

ウーバーイーツダウンロード画面

以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと1000円分割引になります(最低注文金額1500円)

コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います

【jpeats70nov

(2022年11月1日~11月30日まで有効)※コピペ可能です

以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください

▼アプリのダウンロードはこちらから

➤➤➤iOSでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤Uber Eats(ウーバーイーツ)で注文可能なお店のラインナップをチェック

▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら

Uber Eats(ウーバーイーツ)を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点&おすすめグルメ22選

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▼運動がてらウーバーイーツの配達員もやってみました

Uber Eats 配達員を札幌で稼働してわかったこと
【運動不足解消&ダイエット】札幌でUber Eats 配達パートナーをするメリット&覚えておくべき注意点

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ジョニー

北海道とタイの2拠点を夫婦で行ったり来たりしている地域ブロガー

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