札幌グルメ

【札幌おすすめピザ】石窯焼グラッチェの人気メニューや魅力を紹介

2019-07-09

正確には札幌ではなく北広島市になるのですが、コストコや三井アウトレットパーク札幌北広島のすぐ近くにあるおすすめピザ店と言えば「石窯焼グラッチェ」

最近の我が家が北広島市に行くときの目的は、三井アウトレットパークやコストコではなく石窯焼グラッチェだったりします。

というわけで今回は、石窯焼グラッチェの魅力やおすすめピザを詳しく解説します。

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

石窯焼グラッチェ(札幌ピザおすすめ)の行き方マップコード

石窯焼グラッチェ

石窯焼グラッチェ

北広島市大曲幸町3丁目6-9

マップコード 9 207 185*77

011-802-5525

営業時間 11:00~19:00(ラストオーダー18時半)

※当日分の生地がなくなり次第営業終了

定休日 火曜・水曜

石窯焼グラッチェの公式サイトはこちら

三井アウトレットモール札幌北広島

石窯焼グラッチェがあるのは、三井アウトレットパーク札幌北広島の向かって左側。

石窯焼グラッチェへの行き方

三井アウトレットパークと駐車場の間の道を曲がり数百メートル走ると、右側に小さなログハウスが見えてくるはず。

石窯焼グラッチェの駐車場

お店の左側には駐車場があり、最大4台駐車可能。

石窯焼グラッチェ店内画像

石窯焼グラッチェ店内画像

石窯焼グラッチェはテイクアウト専門店ですが、店内には4人用テーブル席が一つとカウンター席があり、焼き立てをその場で食べることも可能。

石窯焼グラッチェのテラス席

テラス席もあるので、天気の良い日はここでピザやソフトクリームを食べるのもおすすめですよ。

火曜日と水曜日は定休日なので要注意です。

石窯焼グラッチェ(札幌ピザおすすめ)のメニュー

石窯焼グラッチェのメニュー

※石窯焼グラッチェのメニューはこちらで確認可能

石窯焼グラッチェの定番メニューは6種類

  • マルゲリータ(600円)
  • 4種のチーズ(800円)
  • 照り焼きチキン(1000円)
  • ガーリックソーセージ(900円)
  • 生ハムサラダ(1000円)
  • コーン&マヨ(600円)

石窯焼グラッチェのメニュー

さらに月替わりで登場する「今月のピザ」や、ラズベリーが乗っているデザートピザ(500円)など種類が豊富。

石窯焼グラッチェの看板

石窯焼グラッチェのメニューを見ていただくと分かりますが、私たちが普段目にするピザの価格と比べると圧倒的にリーズナブル

この価格設定には、オーナーのピザへの思いがつまっています。

※オーナーのピザ作りへの思いはこちらを参照

サンドイッチやおにぎりを食べるような感覚で気軽に食べられるピザは、日本には確かになかなかありません。

私もイタリア旅行に行ったときに感じましたが、ピザの本場では食べきれないくらい大きいピザが格安で提供されます。

イタリア周遊8日間旅行記⑧コロッセオ見学で注意しなければいけないこととは

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石窯焼グラッチェのピザ釜

お店のキッチン中央には、札幌軟石を使って作った石窯が設置されています。

札幌軟石はピザ用の石窯に適した材質と言われていて、さらに大量のまきを使って高温かつ短時間で焼き上げることにより、石窯焼グラッチェのあの絶品ピザが完成します。

石窯焼グラッチェのピザ

石窯焼グラッチェのピザは直径約25センチで、パン生地タイプではなく薄生地のピザ。

ですがクリスピータイプではないので、意外と食べ応えがあります。

※目安ですが、男性でも1枚食べればかなりお腹いっぱいになるはず

石窯焼グラッチェのピザ

紙皿に乗っていてアルミホイルで包む簡易包装なので、ゴミが少ないのも嬉しいポイント。

ちなみに、プラス100円でお土産用の箱に入れてもらうことも可能ですよ。

石窯焼グラッチェ(札幌北広島)のおすすめピザ3選

できれば全種類制覇してみて欲しい、石窯焼グラッチェの絶品ピザ。

今回は、その中でも特におすすめのピザを3種類紹介します。

マルゲリータ(600円)

石窯焼グラッチェのマルゲリータ600円

石窯焼グラッチェの人気ナンバー1ピザ「マルゲリータ」は、初めてお店に行く人には絶対に頼んでみて欲しい1枚。

シンプルなピザだからこそ、石窯焼グラッチェの素材への強いこだわりを感じることができます。

石窯焼グラッチェのマルゲリータ

旨味が凝縮されたソースは、月形産の完熟ミニトマトだけを使って手作りしたオリジナルソース。

具材はモッツラレラチーズとバジルのみなので、完熟トマトの香りや旨味を十分に味わうことが可能。

チーズ好きの方はプラス100円でダブルチーズ、プラス200円でトリプルチーズに変更できますよ!

生ハムサラダ(1000円)

石窯焼グラッチェの生ハムサラダ

妻が石窯焼グラッチェのピザの中で一番好きなのが、こちらの生ハムサラダ。

石窯焼グラッチェの生ハムサラダ

ソースとモッツアレラチーズをのせて焼き上げたピザの上に、リーズサラダと生ハムが乗っている一品。

上にかかっているシーザーソースがいいアクセントに。

石窯焼グラッチェの生ハムサラダ

見た目以上にリーフサラダが乗っているので、ダイエット中の方やヘルシー志向の方にもおすすめ。

サラダ代わりにもなるので、何枚か注文する際には絶対に外せない1枚と言えるでしょう。

4種のチーズ(800円)

石窯焼グラッチェの4種のチーズ

ピザ好きの人なら恐らくみんな大好きなピザと言えば「4種のチーズ」

ゴーダチーズ・モッツァレラチーズ・チェダーチーズ・ゴルゴンゾーラチーズがトッピングされていて、濃厚な味わいと香りが魅力のピザ。

石窯焼グラッチェの4種のチーズピザ

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、いろいろとアレンジできるのも4種のチーズピザをおすすめする大きな理由。

石窯焼グラッチェで販売されているはちみつ

本場イタリア風に食べるなら、お店で販売されている道産はちみつをかけるのがおすすめ

ピザとはちみつなんて絶対に合わないと思うかもしれませんが、甘さとしょっぱさのコントラストが病みつきになります。

お店のオーナーおすすめの食べ方は、アンチョビ(イワシの塩漬けをオリーブオイルに漬けたもの)トッピング

チーズに負けないアンチョビの濃厚な風味や旨味が際立つピザになり、ワインやビールなどお酒との相性も抜群。

石窯焼グラッチェの4種のチーズピザ

私が好きなのは、4種のチーズピザの上にリーフサラダをのせて食べる方法

4種のチーズは味が濃厚なので、サラダとの相性もいいのでおすすめです。

石窯焼グラッチェには、他にも美味しいピザがいっぱい。

冷めても美味しいピザばかりなので、ある程度人数がいるときは全種類オーダーして食べ比べてみるのもおすすめです。

石窯焼グラッチェ(札幌北広島おすすめピザ)まとめ

石窯焼グラッチェは少人数で営業していますし、注文が入ってから生地を伸ばして焼き上げます。

なので、大量に注文したいときは事前に電話予約しておくのが絶対におすすめ

生地がなくなり次第営業終了になるので、混みあう週末なども電話予約しておくことをおすすめします。

素敵な接客が魅力の女性オーナーさんと少しお話できましたが、冬期間限定で販売される「干し芋」も大人気メニューとのこと。

お店の規模からは考えられないほどの個数が売れていくとのことなので、今から楽しみです。

石窯焼グラッチェ

北広島市大曲幸町3丁目6-9

マップコード 9 207 185*77

011-802-5525

営業時間 11:00~19:00(ラストオーダー18時半)

※当日分の生地がなくなり次第営業終了

定休日 火曜・水曜

石窯焼グラッチェの公式サイトはこちら

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