本場帯広の味を忠実に再現！「十勝豚丼いっぴん」の人気メニューやおすすめの食べ方を紹介

帯広の人気B級グルメと言えば「豚丼（ぶたどん）」ですが、札幌で本場の味を味わいたい方におすすめなのが「十勝豚丼 いっぴん」

帯広に本店がある「十勝豚丼 いっぴん」は、札幌市内にも5店舗を展開

JR札幌駅直結のステラプレイス6階にも店舗があるので、旅行者の方も丁寧に炭火で焼き上げる本場の味を堪能可能ですよ。

と言うわけでこの記事では、「十勝豚丼 いっぴん」のメニューや注文方法＆おすすめの食べ方を詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

➤➤➤【Yahooロコ】豚丼いっぴん札幌ステラプレイス店の口コミや人気メニューをチェック

十勝豚丼いっぴん本店や札幌駅直結店舗の営業時間や定休日

「十勝豚丼 いっぴん」は札幌市内に5店舗ありますが、最もアクセス的に便利なのはJR札幌駅直結のステラプレイス店でしょう。

ラストオーダーが22時半なので、かなり遅めの夕食でも大丈夫（持ち帰りメニューもあります）

1店舗で税込2000円以上利用すると駐車場が2時間無料になるのも嬉しいポイント！

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広い駐車場を完備した郊外店もあるので、車で行く方はそちらを利用するのもおすすめです。

※我が家が車で行くときは約100台駐車可能な「北10条店」を利用します

※「十勝豚丼 いっぴん」各店舗の情報はこちらで確認可能

十勝豚丼いっぴんの本店があるのはJR帯広駅から車で約10分ほど離れた場所。

様々な方に「帯広おすすめ豚丼」はどこか聞いたのですが、「いっぴん」は地元民に愛されているなと改めて実感！

特に多かったのが「いっぴん」のタレを自宅で使っているという声で、「豚丼」が家庭の食卓に頻繁に登場する帯広市民にとってはなくてはならない存在だそうです。

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十勝豚丼いっぴんのメニュー＆注文方法

「十勝豚丼 いっぴん」に初めて行った方が少し戸惑うのが注文方法

なので、事前に軽く予習しておくとよいかもしれません

※店員さんは優しいので分からなければ教えてくれます

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1豚丼の種類を選ぶ

基本の「豚丼」は880円で、ご飯多めや豚肉大盛などアレンジを加えることが可能

メニューを見てもよく分からないという方は、上の画像の方がご飯とお肉のバランスをイメージしやすいかもしれません。

通常の「豚丼」には「豚ロース肉」が使われていますが、ステラプレイス店には「豚ざんまい」という限定50食のメニューもあります

「豚バラ肉」と「豚ロース肉」の両方を味わえるお得なメニューなので、まだ残っているなら絶対頼むのがおすすめ！

豚肉とご飯が別になった「豚皿セット」も選択可能。

こちらのメニューは味噌汁もセットになるので、定食感覚でいただけます。

「サラダ」や「漬物」・「白髪ねぎ」なども追加可能なのが嬉しいポイント。

お持ち帰りメニューもいろいろアレンジ可能なので、その日の気分でオーダーしましょう。

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2肉とタレの量を選ぶ

メニューを注文し終わると、店員さんが「肉の大きさとタレの量はどうしますか？」と聞いてきます

初めての方は、ここでちょっと戸惑うはず。

「豚丼いっぴん」では大きくカットされた豚肉をまず炭火で焼き、その後食べやすいサイズに切ってご飯に乗せます。

ちなみに、「普通」で注文すると上のようなサイズ感。

特にこだわりがなめれば「普通」で良いと思いますが、女性や子供だと「小さめカット」の方が食べやすく感じるかもしれません。

「豚丼いっぴん」ではタレの量も自由に選べます。

「豚丼 いっぴん」を運営しているソラチはジンギスカンのタレで有名な会社で、北海道民ならほぼ全員が名前を知っています

もちろん「豚丼のタレ」にもこだわっていて、非加熱なのに炭焼きの香ばしさを出す工夫がされているのが大きな特徴。

「秘伝のタレ」は追加でもらうことも可能なので、最初の注文時は「普通」のオーダーで問題ないかと。

「タレ少な目」や「タレなし」も注文可能なので、薄味が好きな方は覚えておくと良いかもしれません。

グランドメニュー以外にも、店舗によってはお得な平日限定セットメニュー（サラダや梅奴が付く）も用意されています。

※豚丼いっぴんの全メニューはこちらで確認することが可能

「豚丼いっぴん」はオープンキッチンスタイルになっているので、豚肉を丁寧に焼き上げる様子を見ることも可能。

なので、初めて行く方は北海道を代表するB級グルメの作り方をじっくり見学してみましょう。

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十勝豚丼いっぴんおすすめメニュー＆食べ方アレンジ

先ほども触れましたが、「豚丼いっぴん ステラプレイス店」には「豚ざんまい」という50食限定メニューがあります。

丼のふたを持ち上げると秘伝のタレと炭火の香りがふわっとただよい、一気によだれがあふれ出ます！

「豚ざんまい」は、「豚ロース肉」と「豚バラ肉」の両方を一度に味わえる貴重なメニュー。

「いっぴん」では国産の厳選豚本ロースが使用されていますが、「厚切りロース肉」ならではの食感と旨味がたまりません。

何度もタレを絡めて焼いているのでしっかり味が浸み込んでいて、さらに炭火の香りが旨味を最大限に引き出しています。

「豚バラ肉」は「ロース肉」とは全く違う食感で、脂の旨味を存分に感じられるのが嬉しいポイント。

「豚バラ肉」のみだと少しくどく感じるかもしれませんが、「ロース肉」と交互に食べると最後まで美味しくいただけますよ。

卓上には「黒胡椒」・「山椒」・「七味唐辛子」が置かれているので、いろいろ味変することも可能。

すべて豚肉の旨味を引き出してくれる絶品アイテムなので、一気にかけないで少しずつ全種類試してみることをおすすめします

※私は豚肉1枚ごとに味を変えて食べます

秘伝のタレが浸み込んだごはんは、肉なしで一気にかきこみたくなる美味しさ！

白いご飯との相性が抜群に良いので、特に男性は「大盛豚丼」を注文するのがおすすめです。

ちなみに「ご飯少な目」だとこんな感じ。

妻はいつも「豚丼ご飯少な目」で注文するのですが、女性の方はこれだけでも十分お腹いっぱいになるかもしれません。

豚丼いっぴんおすすめ「お持ち帰り弁当」

店舗で食べるのも美味しいですが、自宅で食べても美味しいのが「十勝豚丼いっぴん」

我が家もよくテイクアウトするのですが、ちょっと冷めた豚丼が実は好きだったりします。

「十勝豚丼いっぴん」のテイクアウト弁当は大人気なので、できれば少し早めに電話注文しておくのがおすすめ！

ご飯に「いっぴん絶品タレ」が浸み込んで、お店で食べるのとはまた違った味わいを楽しめるのが嬉しいポイント。

※冷めた「豚丼弁当」も美味しいですよ

タレ多めで注文するのが個人的におすすめです。

おつまみにしたいときや自宅にご飯がある時は、肉だけが盛り付けられた「豚皿弁当」を注文するのもおすすめ。

自宅にある調味料を使って少しスパイシーに味変しながら食べるのがおすすめですよ。

➤➤➤【Yahooロコ】豚丼いっぴん札幌ステラプレイス店の口コミや人気メニューをチェック

豚丼いっぴんおすすめ宅配デリバリー

以前は店頭かテイクアウトでしか楽しめなかった「豚丼いっぴん」ですが、フードデリバリーサービスWolt（ウォルト）を利用すれば好きな場所へ宅配してもらうことも可能に！

自宅やホテルで気軽に注文できるようになったのは、個人的にかなり嬉しいポイント。

お店以外でも美味しく食べられるよう工夫されているので、外出したくない時は積極的に活用するのがおすすめです。

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いっぴん（豚丼）おすすめまとめ

JR札幌駅エリアで帯広B級グルメ「豚丼」を味わいたいなら、ステラプレイス6階の「十勝豚丼いっぴん」がおすすめ。

ステラプレイス店でしか注文できない限定メニューもあるので、帯広まで食べに行けないという方は是非足を運びましょう。

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