タイ知恵袋 チェンマイ

私がチェンマイ旅行者の方にビーガンレストラン「アムリタガーデン」を全力でおすすめする理由とは

投稿日:2017-11-20 更新日:

順位をつけるのは非常に難しいのですが、おすすめのカフェを5か所教えてと言われたら必ず入ってくるのがチェンマイ旧市街にあるアムリタガーデン(Amrita Garden)

先日もフジテレビ虹色ジーンで紹介されていて、既にチェンマイの中では超が付くほどの有名店ですが、今回は実際に行ってみなければ分からないアムリタガーデンの魅力を紹介します。

アムリタガーデンの場所や営業時間

アムリタガーデンがあるのはチェンマイ旧市街の南西部で、ワットプラシンから歩いて10分程度

大きな通りから少し中に入るので、ナビを起動させていくことをおすすめします。

大きな通りから細い小道に入る目印はこの看板。

この小さな道を入っていくと、紫色のVEGANと書かれたのぼりが見えてくるでしょう。

営業時間は10:00~20:00(ウインターシーズンは22:00まで)で、火曜日が定休日なので要注意

アムリタガーデン公式HPはこちら

ビーガンレストラン「アムリタガーデン」の魅力とは

お店のホームページを見ると、アムリタガーデンはOrganic vegan foodsのお店だということが分かります

ビーガンという言葉は、普通の日本人にはあまりなじみのない言葉かもしれません。

かんたん説明

ビーガンは卵や乳製品を含む動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと

日本ではあまり馴染みがありませんが、海外では健康や美容、そしてメンタルのセルフメンテナンスのためにライフスタイルに取り入れている人が沢山います

またビーガンの方の中にも、考え方の違いによって食べられるものがかなり異なります

実はアムリタガーデンの存在はだいぶん前から知っていましたが、我が家はどちらかというと肉食大好きだし、体に良い料理や自然派志向にもそんなに興味がないから…とあえて訪問していなかったこちらのカフェ。

でも一度行くとおそらく誰もが考えが変わるでしょう。

ビーガンになることはなくても、アムリタガーデンで出されるメニューは体が本当に欲していたものだ、という事がきっと体感できるはず

我が家も一瞬でアムリタガーデンのファンになってしまいました。

アムリタガーデンのもう一つの魅力は、古民家を改装した日本人なら誰もが懐かしく感じるあの雰囲気

なぜだかとても落ち着きます。

そして店内にエアコンがありません。

タイのカフェはどこもエアコンでキンキンに冷やされていますが、アムリタガーデンは自然の優しい風なのでとてもリラックスできます。

店内に流れているBGMもセンスが良く何時間でも居たくなる感じ。

無料WiFiもあるのでPC仕事をすることもできますが、長時間いても体が冷えすぎることがないのも嬉しいですね。

店内にはセンスのよいチェンマイ雑貨も数多く販売されています。

アムリタガーデンにはオープンテラス席もあり、ファラン(西洋人)の多くはこちらを好んで利用しています。

最近改装され、テラス席の居心地がさらに良くなりました。

アムリタガーデンは日本人の間でも人気ですが、それ以上にファランの間で人気のようで、店内の客層はファランの割合が圧倒的に高くなっています。

逆にチェンマイの至る所で見かける某大陸の人たちはほとんど見かけないというのも、アムリタガーデンの居心地の良さの要因の一つなのかもしれません。

アムリタガーデンの体にいい飲み物Kombuchaがおすすめ

アムリタガーデンには体に優しい飲み物が数多く揃っています。

飲み物メニューはこんな感じ。

体に優しいお茶以外にも、こだわりの北タイ産のコーヒーや紅茶メニューもあります。

でもせっかくアムリタガーデンに来たので、少しでも体にいいもの飲みたいですよね。

そんな方におすすめなのがこちらのKombucha90バーツ

ポイント

このKombuchaは日本の昆布茶ではありません。

日本では紅茶キノコとして知られていて、解毒効果や免疫力向上効果のある発酵飲料。

メニューを見ると分かるように、ジンジャー・パッションフルーツ・バジル・レモングラス…などいくつかの味から選ぶことができます

冷蔵庫の中の現物を実際に見て選ぶことができます。

かなり迷った挙句選んだ2種類のKombucha

私たちが選んだものは、少し酸味はありますがそこまで味の主張が強くなくあくまでお茶といった感じ。

このKombuchaは開封して余ったら持ち帰ることができますし、Kombuchaだけテイクアウトすることも可能

チェンマイでカフェ巡りをしているとコーヒーを飲む頻度がかなり高くなりますが、たまにはコーヒーの代わりに体に優しいKombuchaを飲んで胃を休めてあげるのはどうでしょうか。

アムリタガーデンのおすすめフードメニュー

アムリタガーデンは体のことを考えたフードメニューも充実

いくつかメニューをご紹介します。

ファランの方がよく注文されているのがこちらのビーガンバーガー。

ハンバーグはもちろんベジタブルハンバーグで、自家製豆腐マヨネーズを使うこだわりっぷり

そば・薬膳素麺メニュー

胃腸が疲れているときには、温かい素麺なんかが嬉しいですよね。

個人的に今一番気になっている豆腐と野菜のキッシュ。

次回絶対に食べます。

毎週火曜日にオーナーが近隣の農家から仕入れてくる有機野菜を思いっきり食べようというメニューも多く、ファランの方たちがボール一杯に山盛り入った生野菜を食べているのもよく目にします。

NATTOやNUKADUKEといった日本独自の料理名も、ちらほらメニューに登場します。

アムリタガーデンのさらに詳しいメニューは公式ホームページから確認できます。

アムリタガーデンの日替わりマグロビランチ

ランチ時の一番人気で少し遅い時間だと売り切れていることが多いのが「日替わりマクロビ玄米菜食ランチ」

玄米ご飯+5種類の野菜で作ったお惣菜と野菜スープ・パパイヤ茶が付いてなんと99バーツという安さ

こちらはみそ汁に見えますが実は野菜スープ。

体に優しい薄味で、野菜の甘さを感じることができます。

そしてこのマクロビランチプレートの嬉しいところは、少しの追加料金でご飯をおにぎりに変更できるというところ

http://makotako.exblog.jp/

日替わりなので毎日食べても飽きない魅力的なランチメニュー、それがアムリタガーデンの「日替わりマクロビ玄米菜食ランチ」です。

チェンマイで一番美味しいマンゴーチーズケーキが食べられます

私はマンゴーチーズケーキが大好きでカフェのメニューにあればたいてい頼みますが、一つ断言できることがあります。

それは、アムリタガーデンのマンゴーチーズケーキは間違いなく、今までチェンマイで食べた中でマンゴーチーズケーキのなかで一番おいしいということ

本当に大人気メニューなので、タイミングが悪いと売り切れていることも。

それで店内に入ったら、マンゴーチーズケーキがあるかどうかまず確認することを強くおすすめします

濃厚なクリームチーズの中にマンゴーがたっぷり入っていて、さらにさわやかなマンゴーソースがかかっています。

でもチーズケーキ独特の重たい感じは全くなく、お腹いっぱいでもパクっと食べられてしまいます。

チェンマイに来たら絶対に食べるべきケーキといっても過言ではないでしょう

アムリタガーデンは宿泊も可能

http://makotako.exblog.jp/

アムリタガーデンは1階部分はカフェになっていますが、2階部分にゲストルームが2部屋あり宿泊することも可能

お値段も非常にリーズナブルになっています。

私たちも近々宿泊する予定。

朝起きて下のカフェに行き、マンゴーチーズケーキを食べるという夢のような体験ができるのを、今から楽しみにしています。

アムリタガーデンの宿泊に関する詳細はこちらのページをご覧ください。

まとめ

お気づきかもしれませんが、アムリタガーデンはタイ人の旦那さんと結婚された日本人女性がオーナーのお店。

メニューが日本語だったり、日本人ならではの繊細な気遣いが感じられる素敵なお店です。

タイ旅行中はただでさえ野菜不足になりやすいので、アムリタガーデンで体のリセットをするのがおすすめ

そして、チェンマイで一番おいしいマンゴーチーズケーキを絶対に味わってみてください。

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ジョニー

ジョニー

北海道とタイが大好きで、妻と二人で行ったり来たりしているアラフォー男子

ここ数年は、タイにいる期間の方がちょっと長め

フリーランスの整体師でいずれタイマッサージも極めてみたいと思っているが、文章書くのも大好きなのでブロガーもありかなと思う今日この頃

美味しいものとお酒とアウトドア、それにコスパが良いものが大好き

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