札幌市東区に2006年オープンしたラーメン店「吉山商店」は、今や「札幌味噌ラーメンと言えば吉山商店」と言われる全国区の存在に成長。
全国の有名ラーメン店を食べ歩いた吉山商店オーナーが目指したのは「五感で味わうラーメン」
吉山商店の味噌ラーメンはまさに「五感で味わうラーメン」でして、コクとキレのある味わい深い一杯は札幌ラーメンの進化形と言っても過言ではないはず。
と言うわけで今回は、札幌を代表する吉山商店のこだわりやおすすめメニューを詳しく紹介します
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
吉山商店（札幌味噌ラーメンおすすめ）は市内に4店舗
元々は札幌市東区東苗穂に1店舗のみだった吉山商店ですが、現在は札幌らーめん共和国店など市内に4店舗、さらに大阪府にも展開中。
※吉山商店の各店舗情報はこちらで確認可能
吉山商店本店の営業時間や駐車場・定休日
吉山商店本店
札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
営業時間 11時～15時/17時～21時
※土日は11時～21時までの通し営業
定休日 年中無休
イオンモール札幌苗穂店のすぐ近くにある吉山商店本店。
地下鉄最寄り駅は東豊線「環状通東」駅ですがそこからかなり歩くので、車かバスで行くのがおすすめ。
バスに乗る際は「中央バス東営業所」行きのバスを利用しましょう。
店舗前や左側に、約15台分の駐車場が用意されています。
吉山商店 札幌らーめん共和国店の営業時間
吉山商店ラーメン共和国店
札幌駅直結のエスタ10階「札幌らーめん共和国」内にも吉山商店の店舗があり、アクセス的には恐らくここが一番便利。
札幌らーめん共和国には8軒の有名ラーメン店が軒を連ねていますが、吉山商店はその中でも人気のラーメン店。
待ち時間が発生する場合が多いので、ある程度時間に余裕を持って訪問しましょう。
▼札幌らーめん共和国の詳細はこちら
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札幌ら～めん共和国完全ガイド！楽しみ方や注意点＆全8店のおすすめ人気メニューを紹介
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吉山商店 創成橋店の営業時間や定休日
吉山商店 創成橋店
札幌市中央区南1条東2丁目1-3和興ビル
営業時間 11時～15時/17時～21時
※土日は11時～21時までの通し営業
定休日 月曜日
大通公園周辺や二条市場から行く場合は、創成川を渡ったところにある吉山商店 創成橋店がおすすめ。
月曜日が定休日なので要注意です。
吉山商店 手稲店の営業時間や定休日
吉山商店 手稲店
吉山商店（札幌味噌ラーメンおすすめ）のメニュー
ひよさんに連れられ星置の吉山商店行ってきた。塩ラーメン頼んだんだけどとても美味しかった。また行きます pic.twitter.com/wT9IVChjqs
— けいすけ (@Dedication_TLAV) December 4, 2019
久々に吉山商店！！
体に染み渡るね。
北海道に来たときに是非食べてくださいね！
自分は醤油ラーメンとネギ肉ご飯推しです！#吉山商店本店 pic.twitter.com/aDa2EKXkDO— WinRed / Rush Gaming (@RushWinRed) October 10, 2019
味噌ラーメンが大人気の吉山商店ですが、実はしおらーめんやしょうゆらーめんも大人気！
本店や創成橋店限定で辛しょうゆらーめんというメニューもあるので、ラーメンは醤油派という方におすすめ。
※吉山商店メニュー（写真付き）はこちらで確認可能
吉山商店は、みそらーめん・焙煎ごまみそラーメン・焙煎辛みそらーめん・濃厚魚介焙煎ごまみそらーめんなど、味噌ラーメンバリエーションが豊富なのが大きな特徴。
濃厚かつ刺激的な味噌ラーメンが食べたいときは、焙煎辛みそらーめんがおすすめ！
とても辛そうなスープに見えますが、極端に辛さ耐性のない人以外は美味しく食べられる辛さ。
スープのベースはゲンコツと鶏ガラで、香味野菜+ゴマみそ＆白味噌と一気に合わせることにより力強くキレがある一杯が完成。
ラー油と豆板醤で辛さを出したスープは、コシのある中太麺との相性が抜群ですよ。
吉山商店（札幌味噌ラーメン）おすすめ人気ナンバー1メニュー
吉山商店の焙煎ごまみそらーめん
スタッフの方に伺ったところ、吉山商店で一番人気のあるメニューは「焙煎ごまみそらーめん」
なので初めて吉山商店に行かれる方は、とりあえず「焙煎ごまみそらーめん」を注文するのがおすすめ。
中央にはシャキシャキの長ネギ、それを囲むように歯ごたえのあるメンマ・チャーシュー・きくらげ・炒めもやしがトッピング。
チャーシューは、柔らかいだけでなくしっかり食感を味わえる絶妙な焼き加減。
ラーメンにきくらげというのは少し珍しいのですが、濃厚な味噌ラーメンスープとよく合います。
メニュー名からも分かるように、焙煎されたゴマがたっぷり乗っている「焙煎ごまみそらーめん」
吉山商店の味噌ラーメンには白味噌が使われていて、どちらかというと優しいマイルドなスープが特徴なので、人によってはパンチが足りないと感じるはず。
ですが「焙煎ごまみそらーめん」は、香ばしいゴマのコクや風味・旨味が加算されているため、満足度が大幅にアップ
まさに一滴残さず飲み干したくなるような至極のスープ！
麺は森住製麺製の黄色い中太縮れ麺で、絶品スープとよく絡むだけでなく喉ごしも最高です。
濃厚でコクがある焙煎ごまみそらーめんスープには、白いご飯がびっくりするくらいよく合います。
ノーマルみそらーめんも美味しいのですが、「焙煎ごまみそらーめん」は濃厚さ・コク・旨味などすべての要素がワンランク進化した一杯
吉山商店で一度は絶対に味わうべき「札幌進化系味噌ラーメン」と言えるでしょう。
吉山商店（札幌味噌ラーメン）おすすめ宅配デリバリー
以前は店頭でしか楽しめなかった吉山商店の絶品ラーメンですが、フードデリバリーサービスWolt（ウォルト）を利用すれば好きな場所へ宅配してもらうことも可能に！
焙煎ごまみそらーめん
長ネギ抜きで注文しました
実際に注文してみましたが、麺とスープが分かれた状態で到着！
「電子レンジで1分ほど温めて」と書かれていましたが、今回はすぐに到着したためそのままいただきました。
吉山商店のあのコク深い味噌ラーメンを自宅やホテルで気軽に注文できるようになったのは、個人的にかなり嬉しいポイント。
お店以外でも美味しく食べられるよう工夫されているので、外出したくない時は積極的に活用するのがおすすめです。
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に（合計で1800円割引になります）
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼参考記事はこちら
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【札幌で300回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選
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吉山商店（札幌味噌ラーメン）おすすめまとめ
一度は味わうべき絶品「焙煎ごまみそらーめん」ですが、なんとお土産ラーメンとして販売されていました。
お値段もお手頃なので、しばらく吉山商店に行けない方におすすめです。
吉山商店は札幌駅直結「札幌らーめん共和国」にもあるため、旅行者の方でもアクセスしやすいのが嬉しいポイント
「札幌らーめん共和国」内には他にも美味しい札幌味噌ラーメン店が入っているので、吉山商店と食べ比べてみることをおすすめします。
吉山商店ラーメン共和国店
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北海道で今人気のアクティビティ
北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ！
じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。
小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。
シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ
時間無制限の所が多いので、ゆっくり語り合いたいときにもおすすめ
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札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴（2時間）
女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず
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じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
フードデリバリーで飲食店を応援
このコロナ禍の中、大好きな飲食店を応援できる最も安全な方法はフードデリバリーサービス
少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、UberEats・ウォルト・フードパンダなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！
人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました
2021年11月より、全米ナンバー1フードデリバリーサービス「ドアダッシュ」が札幌に上陸！
日本では知名度が低めですが、実はあのウーバーイーツの2倍以上の市場シェア率を誇ります。
つい先日、Wolt（ウォルト）を買収することも発表されました。
ドアダッシュをお得に注文
以下のリンクから新規登録して1500円以上の初回オーダーを行うと、1500円分（500円×3回）の割引クーポンをゲット！
初回に1500円以上の注文が必要ですが、その分リターンも多いクーポンリンクですよ
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現役配達員が教えるドアダッシュ（DoorDash）のお得なクーポンコードや登録方法＆覚えておくと役立つこと
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サービスエリアは限定的ですが、レストランパートナーの選択肢が最も豊富なのがWolt（ウォルト）
万が一トラブルがあった時のカスタマーサポートも断トツの安心感！
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に（合計で1800円割引になります）
コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で300回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選
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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、約1年が経過して安定感が出てきたUberEats（ウーバーイーツ）
サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。
クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント！
大人気回転寿司スシローも頼めるので、我が家もよく利用しています。
以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと1200円分割引になります（最低注文金額1200円）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1200円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います
【JPEATS300】
（2022年5月1日～5月31日まで有効）※コピペ可能です
以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください
▼アプリのダウンロードはこちらから
▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら
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