旭川ラーメンのおすすめを聞くとほぼ間違いなく名前が出てくる老舗と言えば、昭和43年創業の「みそラーメン よし乃本店」
醤油ラーメンが主流の旭川ラーメンですが、「よし乃」で圧倒的に人気なのはお客さんの8割以上が注文する味噌ラーメン
そんな「よし乃」は旭川市内や札幌などに複数店舗ありますが、一番おすすめなのは旭川市豊岡1条にある「よし乃本店」
味・雰囲気共に最高なので、本場の旭川ラーメンを味わいたい方は必ず「よし乃本店」を訪問しましょう。
と言うわけでこの記事では、「よし乃本店」の魅力やおすすめ＆注意点を詳しく紹介します
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
よし乃本店（旭川）の行き方・営業時間・定休日・駐車場
よし乃本店
旭川市豊岡1条1丁目1-8
0166-31-3619
営業時間 11時～21時（ラストオーダー20時20分）
定休日 木曜日
「みそラーメン よし乃」本店は旭川市内中心を走る一条通りに面していて、JR旭川駅から車で約10分ほどの距離。
最寄り駅はJR四条駅ですが、駅前から「旭川厚生病院」行きのバス（旭川電気軌道バス）に乗った方が圧倒的に楽なのでおすすめ！
※厚生病院ではなく「豊岡1-1」で降りましょう
よし乃本店は2階建てになっていて、総席数は約70席。
お店の裏側には20台以上停められる無料駐車場もあり、ピークタイムでも入店しやすくなっています。
店内にはよし乃本店を訪問した著名人のサインがびっしり。
長い歴史を誇る本店だけあり、年代物の貴重なサインも随所に見受けられます。
なお、木曜日が定休日なので注意しましょう
よし乃（旭川ラーメン）は道の駅・さっぽろテレビ塔・地下街アピアでも食べられます
よし乃 道の駅店
よし乃は本店以外にも旭川市内に数店舗ありますが、観光ついでに立ち寄るなら道の駅あさひかわ内のフードコート店がおすすめ。
JR旭川駅から徒歩でアクセス可能ですし、周辺には博物館な見どころもいっぱい。
▼参考記事はこちら
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道の駅あさひかわ完全ガイド！おすすめの楽しみ方や人気ショップを紹介
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旭川に行けないという方は、大通公園1丁目にあるさっぽろテレビ塔に行きましょう。
テレビ塔の地下にはグルメコートがあり、「みそラーメンのよし乃」も営業中（11時～20時 日曜のみ19時まで）
CHECK!【ぐるなび】みそラーメンのよし乃 さっぽろテレビ塔店の詳細や口コミをチェック
札幌駅周辺にいる方は、地下街アピアにある「よし乃」がおすすめ。
営業時間は10時半～21時半で、JR札幌駅から外に出なくても「よし乃」のラーメンを味わえるのが嬉しいポイントです。
CHECK!【ぐるなび】よし乃 札幌駅地下街アピア店の詳細や口コミをチェック
よし乃本店（旭川）のメニュー
歴史を感じる本店店内には、味のあるメニュー版が掲示されています。
ラーメンは味噌以外に塩や醤油・お子様ラーメンがありますが、私が見る限りほぼすべてのお客さんが味噌ラーメンを注文している気が！
通常のみそラーメン（800円）以外に、みそバター（850円）・みそ月見（850円）・みそ大盛（900円）・みそチャーシュー（1100円）も選択可能
個人的にはライス（150円）もマストアイテムかなと思います。
よし乃本店（旭川）おすすめ味噌ラーメン
初めてよし乃本店に行く方は、長年市民に愛され続けている「みそラーメン（800円）」をオーダーするのが絶対おすすめ！
具材はもやし・玉ねぎ・ひき肉の炒め物・長ネギ・メンマで、ひき肉がたっぷり入っている代わりにチャーシューは入っていません。
おそらくまず目を引くのは、よし乃のトレードマークとも言うべきもやし＆玉ねぎの炒め物
1杯のラーメンに使われているもやしは、なんと約200グラム（スーパーで売っているもやし一袋がだいたい200グラム）
しかも、旭川市内でその日の朝採れたもやしにこだわっているので、新鮮シャキシャキ感がたまりません。
もやしと一緒に炒められている甘い玉ねぎも、よし乃の味噌ラーメンに絶対に欠かせないアイテム。
野菜とひき肉をラードを投入した中華鍋でシャキシャキ感が残る程度に強火で一気に炒めた後、スープで軽く煮込んで下味をつけているのが美味しさの秘密
これだけ野菜が入っていてもラーメンスープが薄くならず、逆に旨味やコクがアップしているのは、しっかり下味を付ける一手間があるからでしょう。
スープは豚骨と野菜がベースになっていて、完成するまで10年以上の歳月を費やしたとのこと
4種類の味噌をオリジナルブレンドしているため、最初に口の中を直撃するのはコクのある濃厚さ＆まろやかな食感！
ただ、食べ進めて行くと唐辛子のピリッとした辛さがどんどん強くなり、さらにニンニクのパンチの効いた旨味も直撃します。
※激辛ではありませんが、辛いのが苦手なお子さんはみそ月見（850円）にすると良いかもしれません
よし乃本店で使われているのは、旭川の老舗「藤原製麺」製で特別に作っている少し太めの縮れ麺
あえて加水率（麺に含まれる水分の割合）を低く作っているので、濃厚スープを麺がしっかり吸収し一体化。
旭川は細縮れ麺を使うラーメン店が多いのですが、濃厚でパンチの効いた「よし乃」味噌ラーメンの旨味を最大限に引き出しているのがこの中太縮れ麺と言えるでしょう。
さらにコクやまろやかさをプラスしたい方は、みそバター（850円）がおすすめ
プラス50円にも関わらず、かなり大きめにカットされたバターが入っています。
カロリーは高くなりますが、個人的にはみそバターの方が満足度高めでおすすめ。
辛さも少し中和されるので、ピリ辛が苦手な方も「みそバターラーメン」を注文すると良いでしょう。
ブレンド味噌のコク・野菜の甘みや旨味・ピリ辛濃厚スープやにんにくのパンチなど、すべての要素を絶妙なバランスで絡み合った一杯
白いご飯との相性も抜群に良いので、ダイエットのことは忘れてライス（150円）を注文するのがおすすめです。
よし乃本店（旭川ラーメン）おすすめまとめ
美味しいだけでなくボリュームもあるため、旭川市民の心をわしづかみにしてきたよし乃の味噌ラーメン。
旭川ラーメンの特徴とも言うべきダブルスープ×細縮れ麺とは真逆の一杯ですが、間違いなく旭川を代表するこだわりのラーメン
札幌味噌ラーメンとも全く違った味わいなので、旭川滞在中に絶対訪問するのがおすすめですよ。
よし乃本店
旭川市豊岡1条1丁目1-8
0166-31-3619
営業時間 11時～21時（ラストオーダー20時20分）
定休日 木曜日
旭川を思いっきり満喫しよう
旭川で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ！
旭川周辺でいま特に人気があるアクティビティは……
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そんな廃線跡（往復10キロ）を自らトロッコを運転して走ることができる、他にはなかなかないテーマパークです
皆空窯（かいくうがま）は、2005年放送の倉本聡脚本ドラマ「優しい時間」で二宮和也演じる主人公が修行していた工房
ドラマの中で大切な役割を担った「彩紋磁器マグカップ」の製作体験ができますよ
「夏の味覚」高級ふらのメロンと各種デザートがなんと食べ放題！（例年7月～9月末まで）
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予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
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フードデリバリーで飲食店を応援
このコロナ禍の中、飲食店を応援できる最も安全な方法はフードデリバリーサービスの利用
少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、UberEats・ウォルト・フードパンダなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！
人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました
サービスエリアは限定的ですがレストランパートナーの選択肢が最も豊富なのがWolt（ウォルト）
万が一トラブルがあった時のカスタマーサポートも断トツの安心感！
2020年12月より旭川市内でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt初回注文で使えるクレジットが500円×3回分付与されます
コードを入れなくても登録は可能ですが、500円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で90回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン50選
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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、約半年が経過して安定感が出てきたUberEats（ウーバーイーツ）
サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中！
PayPayなど他サービスとコラボしてお得なキャンペーンを行なっていることも多いので、まずは自宅が対象かどうかチェックしてみましょう
ウーバーイーツでは、2021年3月31日まで支払金額の最大全額戻って来る「ペイペイジャンボ」を開催中！
キャンペーン期間中ウーバーイーツの支払いにPayPayを利用すると、3回に1回の確率で抽選が行われます
▼Uber Eatsアプリのダウンロードはこちらから
➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード
以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時に1800円分割引になります（1500円以上の注文が必要）
コードを入れなくてももちろん登録は可能ですが、1800円はかなり大きいので使わないのは絶対もったいないと思います
【 eats-o19s5t 】
※コピペ可能です
▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら
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ウーバーイーツを札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点＆おすすめグルメ19選
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人気回転寿司スシローを注文したいときは、ダウンタウン浜ちゃんのCMでおなじみの 出前館 がおすすめ
日本最大級の出前サイトで、クレジットカード以外の支払い方法（代引き/PayPayなど）にも対応しているのが嬉しいポイント。
郵便番号を入力するだけで、自宅や会社に配達可能な店舗が簡単に分かりますよ。
2020年11月より札幌でのデリバリーサービスを開始したmenu（メニュー）
配達エリアはまだ狭めですが、「幸せのパンケーキ」などここでしか頼めないお店がいっぱい！
期間限定でクーポンコード（初回は1000円×2回割引）が発行されているので、かなりお得に人気グルメを楽しめますよ
➤➤➤【iPhoneの方は】App Storeからダウンロード
➤➤➤【アンドロイドスマホの方は】Google Playでダウンロード
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、menu注文で使えるクレジットが1000円×2回分付与されます（初めての方のみ/30日有効）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円×2回はかなり大きいので使わないのはもったいないかなと思います
※1500円以上の注文時に1000円引きになりますよ
【 tpg-apu7d8 】
※コピペ可能です
▼参考記事はこちら
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【初回クーポンコードあり】札幌に上陸したフードデリバリーサービスmenu（メニュー）を使って分かった魅力や注意点
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2020年10月より札幌でのサービスを開始したフードパンダ
日本での知名度はまだまだですが、東南アジアではUberEatsより人気だったりします
札幌でのサービスエリアもかなり広めなので、自宅が配達エリア内という方も多いでしょう
▼参考記事はこちら
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