たけ江鮨のトロ




札幌グルメ

二条市場でお寿司を食べるならたけ江鮨へ!おすすめメニューや注意点を紹介

2019-12-24

札幌の人気観光スポット「二条市場」の狭い路地の中にある小さな寿司店「たけ江鮨」は、市場ならではの厳選ネタを使った握り寿司を楽しめるおすすめ店。

美味しい寿司を食べ慣れている札幌市民も納得の美味しさでして、札幌滞在時間が少ない旅行者の方には特におすすめのお店

びっくりするくらい気軽に入れる雰囲気と比較的リーズナブルな価格も、たけ江鮨の大きな魅力と言えるでしょう。

と言うわけで今回は、二条市場に行ったら絶対立ち寄りたい「たけ江鮨」の魅力やおすすめメニューを詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

たけ江鮨(二条市場おすすめ)の行き方や営業時間・定休日

たけ江鮨

たけ江鮨

二条市場

たけ江鮨があるのは二条市場の路地の中なので、普通に外周をぐるぐる回っても一生たどり着けません。

たけ江鮨の場所

https://nijomarket.com/map/

二条市場

この路地の奥にあるのがたけ江鮨ですが、外からだと全く見えません。

たけ江鮨の入り口

行く方法はいろいろあるのですが、分かりやすいのは創成川通りに面した老舗ラーメン店「だるま軒」の左横の入り口

たけ江鮨の行き方

だるま軒の左側を入って行くと左側(どんぶり茶屋の手前)に通路が見えてくるので、そこを入っていけば左側に小さなたけ江鮨が見えてきます。

※いろいろ書きましたが、二条市場自体それほど大きくないためそれほど迷わずにたどり着けるでしょう

たけ江鮨

たけ江鮨

たけ江鮨はカウンター3席と立ち食い3席のみの小さなお店なので、混み具合は前を通れば一目瞭然。

たけ江鮨

タイミングが悪いと人気のネタが売り切れてしまうこともあるので、前を通ってもし入れそうならチャンスを逃さず入店しましょう。

火曜日と水曜日が定休日なので要注意

15時頃には大トロなどの人気ネタがなくなることもあるので、できるだけ早めにほうもんするのがおすすめです

たけ江鮨(二条市場おすすめ)のメニュー

たけ江鮨のメニュー

たけ江鮨のメニューは非常にシンプルなので、注文に困ることはまずないはず

  • 竹 1300円
  • 松 1800円
  • 特上(10貫) 2300円
  • お任せ(12巻)3000円
  • 海鮮丼 2000円

握りセット以外にお好みで1貫から注文することも可能

※いか・さば・とびこは1貫100円、甘えび・いくらは1貫200円、まぐろトロは1貫600円など

一番人気なのはやはり「おまかせ」12貫3000円(トロ・赤身・ホタテ・ホッキ・甘えび・イカ・とびっこ・ウニ・いくら・サーモン・サバ・ヒラメ)

12貫と聞くと少し多く感じるかもしれませんが、たけ江鮨の握りはシャリが小さめなので女性でもペロリと完食できるでしょう。

たけ江鮨(二条市場)おすすめ特上寿司

たけ江鮨の特上

二条市場で他にもいろいろ買い食いしたい方や、この後ラーメンやジンギスカンを食べに行くという方は、たけ江鮨の特上(10貫)2300円を注文しましょう

たけ江鮨の特上

たけ江鮨の特上(10貫)2300円は、ホッキ・ホタテ・サーモン・ヒラメ・トロ・赤身・甘えび・ウニ・いくら・とびっこというラインナップ。

たけ江鮨の特上

北海道以外の方は、たけ江鮨の北寄貝や肉厚ホタテを食べるときっとビックリするはず。

たけ江鮨のうに

ミョウバン不使用の札幌市民でも美味しいと感じられる甘いウニが使われているので、思わず追加注文したくなるかも!

たけ江鮨のまぐろ

たけ江鮨のネタで個人的に一番美味しいと思うのは間違いなくマグロ。

トロと赤身がありますが、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。

たけ江鮨のトロ

口の中でとろけるというのはこういうことを言うんだろうなと納得してしまう1貫。

写真を見てもらえると分かるように、ネタは厚切りなので満足度がかなり高め、

たけ江鮨のショーケース

ガラスケースの中には新鮮な魚介類がたくさん入っているので、気になるものがあったらどんどん注文しましょう。

たけ江鮨の特上

先ほども述べたように、たけ江鮨の握りは小さめなので女性でも10貫程度なら余裕で完食、男性なら恐らく少し物足りないはず。

ただ札幌には他にも美味しいものがたくさんあるので、いろいろはしごしたい方にはむしろこれくらいのボリュームの方が好都合かもしれません。

たけ江鮨(二条市場おすすめ)まとめ

数年前に先代ご主人がなくなり、現在は息子さんとお母さんの2人で営業しているたけ江鮨。

立ち食いというスタイルもあり、タイミングさえ合えば15分もあれば美味しいお寿司を堪能できる「早さ」もたけ江鮨の魅力の一つ。

ホテルの朝食が付いていない方は、朝ごはんをたけ江鮨でいただくというのもいいかもしれません。

たけ江鮨

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