スープカレーしゃば蔵おすすめまとめ




スパイスカレー スープカレー

【中毒性高めの羊骨スープ】しゃば蔵で是非注文してほしいおすすめメニュー4選&覚えておくべき注意点

駅前通りにある「札幌ノースプラザ」の地下に2019年オープンした「しゃば蔵(しゃばぞう)」は、「羊骨」で出汁を取ったスープカレーを味わえる北海道唯一のお店。

チカホ(地下歩行空間)直結という便利な立地のため、地元民・観光客ともにアクセスしやすいのが嬉しいポイント!

味が美味しいのはもちろんですが、フォトジェニックなメニュー&スープカレー店らしからぬシックでおしゃれな雰囲気も大きな魅力です。

というわけでこの記事では、札幌スープカレーを語る上で外せない存在になりつつある「しゃば蔵」のおすすめメニューや注意点を詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

※日曜日&祝日は定休日なので要注意

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札幌おすすめスープカレー店

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

しゃば蔵

札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザビル 地下1F

011-221-0709

営業時間 11時半~15時/17時~22時

定休日 日曜・祝日

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スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

「しゃば蔵」があるのは「ノースプラザビル」の地下

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

チカホから行く方は「札幌ノースプラザ」という看板を目印に

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

ノースプラザ札幌の地下フロアマップ

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

地下フロアはそれほど広くないので迷うことはないはず

「スープカレーしゃば蔵」があるのは札幌グランドホテルの隣にある「ノースプラザビル」

国道230号線と「札幌駅前通」の交差点

「スープカレーしゃば蔵」があるのは、国道230号線と「札幌駅前通」の交差点にある「札幌ノースプラザ」地下1階。

札幌グランドホテルの隣

大通公園からだと徒歩5分弱、JR札幌駅やすすきの交差点からでも比較的簡単にアクセスできるのが嬉しいポイント。

天候が悪い時や大きな荷物がある方は、チカホ(札幌駅前通地下歩行空間)を使ってアクセスするのがおすすめです

※出口「札幌ノースプラザ」から外に出て15秒で到着します

▼参考記事はこちら

札幌駅前通地下歩行空間(愛称:チ・カ・ホ)
札幌駅前通地下歩行空間(チカホ)完全ガイド!おすすめの使い方やグルメ13選&覚えておくと役立つこと

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スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場

ノースプラザ札幌に併設されている駐車場(1時間600円)

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場

ハイルーフ車でも駐車できるのが嬉しい

「しゃば蔵」には提携駐車場がありませんが、「ノースプラザ札幌」には機械式駐車場が併設されています。

この駐車場を使うと1歩も外に出ずに「しゃば蔵」にアクセス可能なので、特に天候が悪い日などは要チェック。

料金は1時間600円(以降30分300円)と少し高めですが、1日料金は1500円とリーズナブルなので長時間停める方にはおすすめです

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

おしゃれなカウンター席

スープカレーしゃば蔵の行き方や駐車場・営業時間・定休日

個室・掘りごたつ席(予約可能)

しゃば蔵の紙エプロン

エプロンが用意されているのが嬉しいポイント

初めて「しゃば蔵」に行く方がまず驚くのは、スープカレー店らしからぬシックでおしゃれな店内でしょう

約50席ある店内にはテーブル席以外にカウンター席や掘りごたつ席もあり、子連れファミリーもゆっくりくつろげる個室も完備(ネット予約可能)

人気居酒屋「美濃家」系列のお店ということもあり、木材のぬくもりが感じられる和の空間となっています。

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スープカレーしゃば蔵の人気メニューや飲み放題&注文方法

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

イメージしやすいのは写真付きメニュー

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

料金はこちらのメニューで確認しましょう

「しゃば蔵」のスープカレーメニューは常時8種類以上あり、季節によっては旬の食材を使った期間限定メニューも提供されます。

※公式ツイッターやFacebookを要チェック

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

おすすめはミニトマトやタケノコが入っている「15品野菜」

スープカレーの種類を選んだら、次に野菜の品数を選びます

  • 「9品野菜」(じゃが芋・キャベツ・人参・レンコン・ピーマン・茄子・南瓜・大根・揚ゴボウ)
  • 「15品野菜」(9品野菜+ブロッコリー・舞茸・ミニトマト・竹の子・大豆・オクラ)

料金は300円しか違わないので、迷ったら「15品野菜」を選びましょう

※「9品野菜」でも満足度はかなり高め(特に大根と揚ゴボウが絶品です)

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

スープカレーの注文方法

次に選ぶのはスープの種類で、「羊骨香味スープ」「煮干ヘルシースープ」「鶏白湯スープ」「MIXココナッツ」から選択

初めて行く方は、迷うことなく「羊骨香味スープ」を選びましょう。

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

ご飯は「白米」と「十五穀米」から選べます

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

写真はライス100g(マイナス100円)

スープを選んだ後はご飯の種類(白米か十五穀米)と量を選択

  • ご飯なし(マイナス100円)
  • 100g(マイナス50円)
  • 200g(通常)
  • 350g(プラス50円)
  • 500g(プラス100円)
  • 650g(プラス150円)

価格を見てもらえると分かりますが、ライスの大盛り料金が非常にリーズナブルなのも嬉しいポイント。

ただスープカレー自体のボリュームがかなりあるので、安易に大盛りにしないことをおすすめします

※我が家は二人とも100g(マイナス50円)で十分です

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

羊骨香味スープの辛さ⑥番(大辛)

しゃば蔵のスープカレーにパクチートッピング

この日はパクチー(100円)をトッピング

最後に選ぶのが「辛さ」&「トッピング」

※①~⑥(大辛)までは無料、ピッキーヌが追加される⑦番以降は有料です(⑩番だとプラス200円)

スタッフの方によると「しゃば蔵」は他のお店より辛めに設定されているとのことですが、個人的にはそこまで怖がらなくても良いかなと思います。

トッピングできる具材も多いので、気になるものはどんどん追加してもらいましょう。

※特に「生ラムタタキ(90g)」や「生ラムハンバーグ煮込み(160g)」はおすすめですよ

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

スパイスカレー・ラーメンメニュー

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

スパイスラーメン・カレーメニュー

「スープカレー」と同じくらいおすすめしたいのが「スパイスカレー」

「チーズたっぷり羊のキーマカレー」などフォトジェニックなメニューも多いので、SNSに投稿する予定の方は要チェック!

「麺屋 菜々兵衛」(ミシュラン北海道ビブグルマンに選出)の自家製麺を使った「スパイスラーメン」も大人気ですよ

※次回絶対食べようと思います

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

ドリンクメニュー(食事を注文すると飲み放題60分1000円になります)

しゃば蔵のドリンク

ランチタイムは食後のドリンクが200円に!

しゃば蔵の天ぷら

アスパラの天ぷら(1本150円)

アルコールを含むドリンクメニューが充実しているのも「しゃば蔵」人気の秘密。

食事を注文すると60分飲み放題が1000円になるので、美味しいスープカレーや天ぷらと一緒に一杯飲みたい方は必見です。

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スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

羊骨スープの煮込ラムバーグ(辛さは⑥番で注文)

ジンギスカン(羊肉)好きの方に自信を持っておすすめしたいのが「羊骨スープの煮込ラムバーグ」

この後紹介する「羊骨スープの生ラムたたき」もオススメですが、「羊肉独特の風味」をより楽しめるのは「煮込ラムバーグ」かなと思います。

※なので2人で行く方は両方頼んでシェアするのがおすすめ!一人で行く方は追加トッピング(各550円)しましょう

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

上に白髪ねぎがトッピングされているのは珍しいかも

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

煮込みラムバーグは160g(見た目以上にずっしりしています)

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

半分に割ってみるとこんな感じ(フワフワと言うより凝縮されたタイプのハンバーグ)

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

スープはサラッと系ではなく濃度高めで羊の旨味が凝縮

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

ボリューム満点の揚ゴボウ(柔らかいのでスプーンで切れます)

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

竹の子がこの形で入っているのはかなり珍しいかも

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

舞茸を食べたい方は「15品野菜」の方を選びましょう

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

十五穀米との相性も抜群

スープカレーしゃば蔵おすすめ①羊骨スープの煮込ラムバーグ

「しゃば蔵」のスープカレーは比較的濃厚なタイプで、土鍋に入っているので熱々の状態を長く楽しめるのが嬉しいポイント。

ずっしり肉感を感じられるラムバーグ(160g)はボリューム満点で、特に女性はライスを少なめにしたほうが良いかも。

ジンギスカン店によくある「ラムミンチ」とは違った美味しさ&旨味を堪能できるので、羊肉好きの方は迷うことなく「羊骨スープの煮込ラムバーグ」をオーダーしましょう。

スープカレーしゃば蔵おすすめ②羊骨スープの生ラムタタキ

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

羊骨スープの生ラムタタキ

先ほど紹介した「羊骨スープの煮込ラムバーグ」と同じくらいおすすめしたいのが、「しゃば蔵」の看板メニューとも言うべき「羊骨スープの生ラムタタキ」

「ラムバーグ」とは違った羊肉の風味を楽しめるので、他のスープカレーを注文する方も「生ラムタタキ」を追加トッピング(550円)することをおすすめします。

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

上には糸唐辛子と白髪ねぎがトッピングされています

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

見るだけでよだれが出そうな美しいルックス

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

パクチーはプラス100円でトッピング可能

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

相性が抜群なのでパクチートッピングは絶対おすすめ

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

柔らかくジューシーに仕上げられている生ラムタタキ(量は90g)

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊骨スープの生ラムたたき」

下味がついているのでそのまま食べても美味しいですよ

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

お米は道産米(ふっくりんこ)が使われています

スープカレーしゃば蔵の人気メニューや注文方法

羊骨スープの生ラムたたき

近年の「羊肉価格高騰」により、「羊骨スープの生ラムたたき」をいつまで現状の価格(1350円/野菜15品は1650円)で味わえるかは不透明。

控えめに言っても満足度はかなり高めで、ビールとの相性も抜群ですよ。

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スープカレーしゃば蔵おすすめ③チーズたっぷり羊のキーマカレー

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

「しゃば蔵」の中で最もフォトジェニックなメニューは、おそらく「チーズたっぷり羊のキーマカレー」でしょう。

サラダやスープ・杏仁豆腐がセットなのも嬉しいポイント。

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

ラムキーマカレーの上にたっぷりのチーズ&卵黄

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

サラダがセットなのも嬉しい

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

羊のミルクから作る「ペコリーノチーズ」が使われています

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

全国民が大好きな魅惑のルックス

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

チーズや卵黄で中和されるので少し辛めでオーダーしたほうが良いかも

スープカレーしゃば蔵おすすめ「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

キーマカレーに入っている椎茸や竹の子・セロリのシャキシャキ食感が良いアクセントに

「チーズたっぷり羊のキーマカレー」

チーズをバーナーで炙ってもらうことも可能です

「チーズたっぷり羊のキーマカレー」は4段階の辛さから選択可能ですが、チーズや卵黄で中和されるので少し辛めがおすすめ。

上にかかっているのは、普段あまり食べ慣れていない人が多い「ペコリーノチーズ」(羊乳で作られています)

一般的なチーズよりコクや風味が強く、そこまでチーズが好きではない方だと途中で飽きてしまうかもしれないので要注意(塩分も多めな気がします)

なお、お願いすれば途中でチーズをバーナーで炙ってもらうことも可能ですよ!

スープカレーしゃば蔵おすすめ④羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

スープと杏仁豆腐がセットになった「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

「羊泣かせのスパイスカレー」(マトンドピアザ)もフォトジェニックな「しゃば蔵」メニューの一つ。

個人的には「チーズたっぷり羊のキーマカレー」よりも気に入っていて、スパイスチャージしたい方にも全力でおすすめします。

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

スパイスカレー・ドライカレー・ラムキーマの3種類を一度に味わえます

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

食感の違う付け合せ

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

温泉卵&アチャールが良いアクセントに

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

上に散らされているカスメリティの風味が嬉しい

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

小麦粉を一切使っていないスパイスカレーにはラム肉がたっぷり

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

アチャールやサラダをカレーと混ぜてから食べるのがおすすめ

スープカレーしゃば蔵おすすめ「羊泣かせのスパイスカレー(マトンドピアザ)」

見た目は濃厚に見えるスパイスカレーですが、野菜(玉ねぎ)の甘味も感じられ後味がヘルシーなのが嬉しいポイント。

食感の異なるアチャールや付け合せが盛り付けられているので、ミックスしてから食べるのがおすすめですよ。

スープカレーしゃば蔵おすすめまとめ

スープカレーしゃば蔵おすすめまとめ

大通・札幌駅どちらからもアクセスしやすい「スープカレーしゃば蔵」は、羊肉好きの方は絶対チェックすべきおすすめ店。

もちろん羊肉を使っていないスープカレーもたくさんあるので、ジンギスカンが苦手という方にもおすすめです。

ネット予約可能な人気スープカレー店はかなりレアなので、前もってしっかり受付を済ませておきましょう!

※特にランチは飛び込みだとかなり待ちます

日曜と祝日は定休日なので要注意ですよ

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しゃば蔵

札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザビル 地下1F

011-221-0709

営業時間 11時半~15時/17時~22時

定休日 日曜・祝日

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北海道で今人気のアクティビティ

北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!

じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……

小樽青の洞窟クルージング

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。

小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

クロスホテル札幌ランチブッフェ

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じゃらん割引クーポン

じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう

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フードデリバリーで飲食店を応援

Wolt(ウォルト)札幌おすすめ店⑱バル・エスパーニャ カルネ(パエリア)

少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、ここ数年でUberEatsやウォルトなどが札幌市内でのサービスを次々と開始!

人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました

最新のWolt札幌配達エリア

札幌市内ほぼ全域をカバー

我が家が最もよく利用しているフードデリバリーサービスはWolt(ウォルト)

他のサービスでは注文できないレストランやスーパー・コンビニなども加盟しているため、文字通り何でも頼めるのが嬉しいポイント

最近はコストコからのデリバリーにハマっています

2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳帯広でも利用できるようになりました

Wolt ウォルト : フードデリバリー

Wolt ウォルト : フードデリバリー

無料posted withアプリーチ

以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと600円割引に(合計で1800円割引になります)

コードを入れなくても登録は可能ですが、600円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

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※コピペ可能です

▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照

woltイメージキャラクター「ユーホ」
【札幌で300回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選

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UBER EATSの配達バック

サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、いまや北海道に欠かせないデリバリーサービスとなったUberEats(ウーバーイーツ)

サービスエリアはWolt(ウォルト)と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。

クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント!

スシローのUbereats紹介画面

Uber Eatsで注文したスシロー

Uber Eatsで注文したスシロー

我が家はスシローを注文するときにUber Eatsをよく利用します

➤➤➤Uber Eats 配達エリアチェックはこちら

ウーバーイーツダウンロード画面

以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと1000円分割引になります(最低注文金額1500円)

コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います

【jpeats70nov

(2022年11月1日~11月30日まで有効)※コピペ可能です

以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください

▼アプリのダウンロードはこちらから

➤➤➤iOSでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤Uber Eats(ウーバーイーツ)で注文可能なお店のラインナップをチェック

▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら

Uber Eats(ウーバーイーツ)を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点&おすすめグルメ22選

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▼運動がてらウーバーイーツの配達員もやってみました

Uber Eats 配達員を札幌で稼働してわかったこと
【運動不足解消&ダイエット】札幌でUber Eats 配達パートナーをするメリット&覚えておくべき注意点

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ジョニー

北海道とタイの2拠点を夫婦で行ったり来たりしている地域ブロガー

ホテルステイ&空港マニアで、B級グルメやタイ料理も大好き

コスパや利便性にこだわった中級キャンパー10年目

更新情報やちょっとしたことはツイッター(@johnny__88)で発信しています

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