日本酒好き必見！高砂酒造直売所の楽しみ方＆おすすめ3選

旭川と言えば日本酒の酒蔵が多いことで有名ですが、中でも100年以上の歴史を誇る高砂酒造は全国的にも知名度抜群。

大雪山系の伏流水を使って作る銘酒「国士無双」は全国の日本酒愛好家に愛されていて、旭川旅行のお土産にもピッタリ

そんな高砂酒造の酒蔵はだれでも見学可能＆直売所で試飲しながら自分好みのお酒を探せるので、日本酒好きにはたまらない観光スポット。

と言うわけでこの記事では、旭川おすすめ観光スポット「高砂酒造」の魅力や注意点を詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

高砂酒造直売所・工場のアクセス・営業時間・定休日

高砂酒造の酒蔵＆直売所があるのは旭川市宮下通17丁目で、旭川駅から徒歩だと約15分。

無料の駐車場がありますが、試飲したい方は徒歩かバス（駅前から乗って「1条15丁目」で下車）がおすすめ。

高砂酒造の直売所は、創業当時（1909年）は工場として使われていた建物を改造したもの。

2000年に「資料館・直売店」として生まれ変わりましたが、100年以上経過した今も明治時代から変わらない姿を保っていて、旭川のランドマークとしても親しまれています。

直売所内にはオリジナル法被（はっぴ）を着て撮影できるコーナーも！

ちなみに、工場見学したいときは3日前までに予約することが必要

また、未就学の児童は工場見学できないので要注意です。

※詳しくはこちら

高砂酒造直売所おすすめ＆楽しみ方

明治時代の面影が残る直売所店内はとても趣がある良い雰囲気。

日本酒愛好家が最も楽しみにしているのは恐らく「日本酒試飲コーナー」でしょう。

常時8種類前後の日本酒を試飲することが可能なので、まずは全種類飲んでから何を購入するか決めるのがおすすめ。

子供でも飲める甘酒も販売されているので、お酒が飲めない人でも大丈夫！

甘酒を使った甘納豆は珍しいかも。

美味しい日本酒と一緒に味わいたい和スイーツと言えば「酒かすてら よいどれ」

辛口の国士無双との相性が抜群の「酒かすてら」ですが、アルコールが入っているので子供は食べない方がいいかも。

酒粕で作ったブルーチーズ「旭川」

 

国士無双ブランドのお猪口や徳利も販売されているので、日本酒好きな方へのお土産におすすめです。

直売所横にはカフェスペースがあり、「旭神威」の酒粕が入ったソフトクリーム（税別343円）や酒粕甘酒（税別185円）など、ここでしか味わえないグルメを販売。

※酒粕ソフトクリームの販売は9時～16時まで

直売所には資料館も併設されています。

明治時代から続く高砂酒造の歴史を知ることができる貴重な展示が並んでいるので、こちらも必見。

「国士無双」や「旭神威」を作る際に使う仕込み水を、なんと無料で汲むことも可能。

適度にミネラル分が含まれた中軟水（一般的な水道水は軟水）で、非常に飲みやすいのが大きな特徴。

 

仕込み水を汲める時間は9時～17時で、一人5本まで（4リットル以内の容器）

たとえ水だけ汲みに来たとしても、路駐はせずにマナーを守って利用しましょう。

高砂酒造おすすめ日本酒3選

北海道が誇る酒蔵「高砂酒造」には、日本酒好きに愛されている名酒がいっぱい。

今回は、その中でも特におすすめのブランドを3つ紹介します。

高砂酒造おすすめ日本酒①「国士無双」

高砂酒造を代表する銘酒「国士無双」は、1975年に誕生した辛口の日本酒。

名前の由来は中国の史記で、「天下に二つとない酒、後世に語り継がれるような酒に」という願いで命名されました。

当時は甘口が主流だった日本酒業界ですが、爽やかでキリっと辛口の「国士無双」は発売するや否や一躍大人気に！

毎年様々な品評会で金賞を受賞することからも明らかですが、日本を代表する辛口日本酒と言っても過言ではありません。

最近は純米酒なのにワイン感覚で飲める甘口系の国士無双「虚空」も販売されていて、特に女性に大人気です。

高砂酒造おすすめ日本酒②「旭神威」

「国士無双」と並び高砂酒造で人気の日本酒と言えば大吟醸酒・純米大吟醸酒「旭神威」

「旭神威」に使われているのは、酒米で最も醸造に適していると言われている兵庫県産「山田錦」

生酒特有の華やかな香りと旨味・すっきり感が絶妙なバランスで、滑らかな飲み口も大きな特徴。

蔵元でしか買えない限定酒も多いので、試飲させてもらいながらじっくり選びましょう。

高砂酒造おすすめ日本酒③「大雪」

美瑛の丘に設置した貯蔵用タンクを雪で覆い、約100日間「冬眠熟成」させた日本酒。

低温下でゆっくり熟成させるため、芳醇でまろやかな味わいを楽しめます。

高砂酒造（旭川）おすすめまとめ

旭川が誇る蔵元「高砂酒造」は、日本酒好きはもちろんそうでなくても楽しめるおすすめスポット。

ここでしか買えないお土産も多いので、旭川観光中に是非足を伸ばしましょう。

北海道民の方は、仕込み水を持ち帰るための容器も忘れずに持参するのがおすすめです。

日本酒好きの方には増毛町の酒蔵「国稀酒造」もおすすめです

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