札幌駅・大通ですみれ系ラーメンを食べるなららーめん空（そら）がおすすめ！人気メニューや注意点

王道札幌味噌ラーメンを札幌駅や新千歳空港で味わいたいときにおすすめなのが、行列ができる人気店「らーめん空」

本店は狸小路5丁目近くにあり、営業時間内はほぼ行列が途切れることない超人気店。

正式にのれん分けされたわけではないとのことですが、店主が修行した札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」を思い出される一杯

※ちなみに私が札幌で一番美味しいと思っている彩未も、すみれからのれん分けされたすみれ系ラーメン

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控えめに言っても満足度がかなり高いので、いわゆるすみれ系札幌味噌ラーメンを食べたことがない方は絶対に足を運ぶのがおすすめ。

と言うわけで今回は、札幌味噌ラーメンの人気店「らーめん空（そら）」のおすすめメニューや注意点を紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

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らーめん空（そら）の営業時間・定休日・駐車場

らーめん空は現在道内に3店舗。

札幌駅から行く方はエスタ10階の札幌ラーメン共和国、大通・すすきのからは南3条西5丁目にある本店がおすすめ。

車で行かれる方は、提携駐車場のある札幌ラーメン共和国に行くと良いでしょう。

※1店舗で2000円以上の飲食をすれば2時間無料になります

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らーめん空（そら）本店の営業時間・定休日

らーめん空本店は道内店舗の中で一番小さいので、初めて行く方は最初少し戸惑うかも。

営業時間内はたいてい行列ができていて、それがいい目印になっていたりします。

ちなみに、店内には待合スペースがなく外で待つことになるため、特に冬は防寒対策をしっかりして行くのがおすすめ。

店内はカウンター9席のみで、席の後ろのスペースも狭めなので譲り合いの精神が必要。

※席によってはトイレに行くのはかなりハードル高めなので、事前に済ませておくといいかも

らーめん空本店がオープンしたのは2008年ですが、店内は木造かつかなり年季が入っています。

ただ味は間違いないので、安心してオーダーしましょう。

らーめん空（そら）ラーメン共和国店（札幌駅）の営業時間・定休日・駐車場

札幌駅周辺ですみれ系ラーメンを食べたいときは、エスタ10階のらーめん空に行くのがおすすめ。

3種の肉盛りみそ（1300円）など札幌ラーメン共和国でしか食べられないメニューもあります。

1店舗で2000円以上飲食することにより、近隣の提携パーキングが2時間無料になるのも嬉しいポイントです。

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らーめん空（そら）新千歳空港店の営業時間・定休日

新千歳空港国内線ターミナル3階にある北海道ラーメン道場の中にも、らーめん空の店舗があります。

すみれ系の味噌ラーメンを求める人でいつも大人気のらーめん空。

カニの爪が入った「北海道贅沢グルメらーめん（1560円）」や「焼きとうきびラーメン（1340円）」など、空港ならではのメニュー構成になっているのが大きな特徴。

焼きとうきびラーメン🍜
スープは味噌
おろしショウガが効いてます#新千歳空港#ラーメン道場#空 pic.twitter.com/lh9EVh7ycJ

— チーリーヌ (@kakinotanedayo) January 15, 2020

北海道最後のご飯は
らーめん空の
焼きとうきびラーメン🍜

うまぁ🤤 pic.twitter.com/lZGeGKVbV8

— 田村麻実 (@mami_1225) February 10, 2020

空港限定の「焼きとうきびラーメン」は、かなりの人気を誇るおすすめメニューです。

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ラーメン空（そら）おすすめ人気メニュー「味噌らーめん」

らーめん空本店メニュー

らーめん空でおそらく8割以上のお客さんが頼むのは味噌ラーメン

もちろんいろいろトッピングを追加する人も多いですが、味は味噌を選ぶ人が圧倒的大多数。

※ちなみに味噌ラーメンは、本店だと800円・ラーメン共和国だと880円、新千歳空港店だと910円（記事執筆当時）

今回は、らーめん空本店で一番おすすめというスペシャルラーメン（味噌）を注文。

海苔がトッピングされているだけでなく、通常味噌ラーメンと比べチャーシューも3倍になっています

存在感のあるチャーシューの上には、すみれ系ラーメンの特徴とも言うべきおろしショウガが！

このおろしショウガは、一気に溶かさずに少しずつ混ぜて行くのがおすすめ。

ちなみに、らーめん空のチャーシューはトロトロ系で、箸で持つのはなかなか大変。

口の中に入れるとほろほろ崩れるチャーシューは絶品で、白いご飯と一緒に食べるとさらに幸せになれるはず。

麺は札幌味噌ラーメンの定番ともいえる黄色い中太縮れ麺（カネジン食品の特製麺）

少し固めに茹で上げられていて、絶妙なプリプリ感を楽しめます。

濃厚なスープをたっぷり絡ませてすすると、旨味と衝撃が喉を直撃します。

らーめん空の味噌ラーメンを語るうえで外せないのが、一滴残らず飲み干したくなる絶品スープ。

すみれ系ラーメンなので表面にラードが浮かんでいますが、実際飲んでみると油が強すぎると感じることはまずないはず。

このラード油膜のおかげで、ラーメンが最後まで冷めにくいのも嬉しいポイント。

北海道産の豚肉や焼き味噌の他にもうま味成分がギュッと凝縮されたスープはそのまま飲んでも美味しいですが、後半おろしショウガを溶かすことによりワンランク進化します。

メンマは少し小ぶりですが、これくらいのサイズの方が麺と一緒に食べるにはちょうどいいかも。

札幌味噌ラーメンの特徴とも言うべき野菜（玉ねぎやもやし）炒めも、しっかり入っています。

各テーブルには味変アイテムがあるので、後半自分好みにアレンジしてみるのもおすすめ。

私はアレンジなしでもいける派ですが、何かあえて足すとしたらすりゴマがおすすめです。

別の日に食べたバターコーン味噌ラーメン。

バターやコーンをトッピングするのは観光客がする邪道な行為だと思っていた節が実はあったのですが、実際食べてみると意外とはまります。

特にバターと濃厚味噌ラーメンとの相性が想像以上によく、お互いが味を高めあって病みつきになる一杯に。

もちろん全体としてのバランスも絶妙。

最初はシンプルな味噌ラーメンがおすすめですが、2杯目以降はバターコーンをトッピングするとより新たな美味しさを発見できるかもしれません。

らーめん空（そら）おすすめまとめ

札幌味噌ラーメンを代表する人気店「らーめん空」は、札幌駅や大通・すすきのからアクセスしやすいのも嬉しいポイント。

※札幌駅周辺ですみれ系ラーメンを食べられるお店はかなり少ないので、らーめん空（そら）は絶対覚えておきましょう

本店は多少待つことになると思いますが、逆に行列ができていないときはチャンスなので迷わず店内に飛び込むのがおすすめです。

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