【名物は赤字丼】お店の経営状態が心配で7年ぶりに長沼町のいわきを訪問！赤字丼＆黒字丼の原価も徹底予想

「赤字丼」という言葉を聞いたことがありますか？

あるお客さんが「これ赤字じゃないの？」って言ったことが赤字丼の名前の由来

最近はテレビなどで取り上げられることが多くなってきたので、全国的な知名度も少しづつ上がっているようです。

※長沼町の人にとってはソウルフードとのこと

赤字丼の提供が始まってからすでに40年以上経過（創業はなんと1979年）

赤字丼が有名になりすぎてお店の赤字がどんどん膨らんでいないか心配で夜も眠れず、約7年ぶりに訪問してみました

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

赤字丼いわき（長沼町）の行き方・営業時間・定休日・駐車場

「赤字丼」で有名な「いわき」があるのは北海道長沼町。

札幌方面からだと国道274号線を北広島方面に向けて走り、北広島を抜けたあたりにある長沼方面への分岐（アイスの家が近くにある交差点）を左折（札幌駅からだと約1時間強）

国道を走っていると、否が応でも「名物 赤字丼」の看板が見えてくるはず！

よく見ていただくと分かりますが、なんとこの看板には店名や住所などは一切記載されていません（長沼町立病院前という記載のみ）

私が初めて赤字丼を食べたのは約20年前ですが、当時は今ほど有名ではなかったのでまずお店の場所を探しだす必要がありました。

※今はナビに「いわき」と入力すれば迷わず連れて行ってくれます

長沼町「いわき」の営業時間は、月・水・木・金の11時～15時のみ

火曜日と土日は休みなので、サラリーマンの人が行くにはかなりハードルが高いお店と言えるでしょう。

いわき専用の駐車場はありませんが、右側に長沼町立病院やスポーツセンターの広大な駐車場があります。

※「いわき」の前に路駐するのは絶対にやめましょう！

「いわき」の開店時間は11時ですが、開店と同時に一階のテーブル席はほぼ満席になります。

ただ「いわき」には2階席があるので、満員で入れないということは恐らくないはず。

なお、2階席は大広間の座敷席になるので、膝が痛いなどの理由でテーブル席がよい方は1階席が空くまで少し待つ必要があります

ちなみに、「いわき」店内には2階席に通じるエレベーターも完備。

この店舗規模でエレベーターがついているお店は、恐らくあまりないはず。

どうやら「赤字丼」が売れすぎて赤字が膨らみすぎたということはなさそうです。

赤字丼いわき（長沼町）のメニュー

半分以上のお客さんが注文するのは名物の「3大丼」

• エビの天ぷらが載った「赤字丼」1,350円
• カニの天ぷらが載った「黒字丼」1,458円
• 豚肉＆わさびマヨネーズ「白字丼」1,242円

店内には「3大丼」の商標登録証が展示されているので、是非待ち時間にチェックしましょう。

• エビフライ定食（1150円）
• とんかつ定食（950円）
• 赤字そば（980円）
• カツカレー（880円）
• ガチンコ定食（820円）
• 五目中華飯（850円）
• 五目やきそば（850円）
• 天ざる（1100円）
• 天ぷらセット（1150円）

「いわき」は赤字丼専門店ではなく普通の食堂なので、麺類などのメニューも充実。

観察していると、地元のお客さんの多くは五目焼きそばや定食など赤字丼以外のメニューを注文していました。

いわき（長沼町）おすすめ「赤字丼」（海老天丼）

何を注文しようか数秒迷いましたが、私はいつもながら「赤字丼」を注文！

前回訪問時ご飯が全然足りなかったので、ライスを大盛り（プラス108円）に変更しました。

毎回思うのですが、「赤字丼」の大きさやインパクトを写真で伝えるのはかなりの難易度！

※5回以上訪問していますが、一度も満足のいく写真を撮れたことはありません

丼が小さいように見えるかもしれませんが、実際は海老天が大きすぎるのでこんな感じになっています。

お味噌汁のお椀と比べると、大きさが少しは理解してもらえるかもしれません。

嬉しいことに、各テーブルには自由に使える少し甘めの「天丼のタレ」が置かれています。

おしぼりを並べてみましたが、海老天の方が全然大きいですね！

間違いなく20センチ以上はあるでしょう。

「いわき」の海老天はエビ2～3尾をつなげて天ぷらにしたとずっと思っていましたが、今回確認したところ大きめのエビ1尾を天ぷらにしているとのこと

このサイズのエビだとおそらく海外産のブラックタイガーだと思いますが、値段の相場はこんな感じ。

やはりエビのサイズが20センチオーバーになると、業務用でもこれくらいの値段はします。

もちろん独自の流通ルートがあると思うので、いわきで使っているエビの値段はもう少し安いはず。

万が一エビの仕入れ値がこの値段なら、間違いなく赤字でしょう。

あまりのエビの大きさに話が少し脱線しましたが、大きいだけでなく味も最高

大きいエビなのにサクサクとしていて、脂っぽさはあまり感じません。

※フライヤーが2か所あり、油の温度を変えて2回揚げているとのこと

胃にもたれないのでどんどん食べれてしまいますが、エビが大きいので口を大きく開けるのが少し大変。

付け合わせの小鉢2つと共に出てくるのが、食べ放題の「三升漬」

青なんばんを漬け込んだいわき特製の「三升漬」はいいアクセントになってくれます。

昔はイカの塩辛も食べ放題だったのですが、さすがになくなってしまったとのこと。

ちなみに、お米は冷めても美味しい長沼産を使用！

いわき特製「三升漬」と白米の相性が抜群なので、ライスを大盛（プラス108円）にして大正解でした

※男性は迷わず大盛りにした方が良いかなと思います

いわき（長沼町）おすすめ「黒字丼」（カニ天丼）

出先の長沼町「いわき」さんにて遅めのランチ。
“赤字丼”が有名なこのお店で、今回は１５食限定の“黒字丼”を注文。

丼飯をたっぷり埋め尽くし、程よく熱が通ったカニの身の
ほっこり心地よい舌触りと甘さを、通常よりもクリスプさを強調した
衣の歯ごたえが最大限に引き立てる。美味でした。 pic.twitter.com/OK5ssBWYyK

— 小梅あき（M） (@KOUMEMYLOVE) 2017年8月9日

今回いわきには開店とほぼ同時に入店したのですが、それには大きな理由が！

実は妻はエビが嫌いなので、カニの天ぷらが豪快に乗っている「黒字丼」（限定15食）をどうしても頼む必要がありました。

おかげさまで、なんとか無事に「黒字丼」を注文。

使われているカニはズワイガニで、足4本＆ツメ1本が豪快に盛り付けられています

これ、ほんとに黒字なんでしょうか！

観光地だったら、「黒字丼」よりもすっと残念な感じの丼が倍くらいの値段で販売されている気がします。

せっかくなので、業務用ズワイガニの相場もチェック

1キロでこの値段なので少し予想が難しいのですが、私の計算上はギリギリの値段だと思います。

ていうか、ほんとに黒字だったら限定15食にしませんよね！

※お店の人いわくほとんど黒字にはならないとのこと

「赤字丼」と「黒字丼」はどちらも甲乙つけがたい美味しさなので、いつも「赤字丼」オンリーという方も是非「黒字丼」にチャレンジしてみましょう。

いわき（長沼町）「赤字丼」はテイクアウト持ち帰り可能

昼食に長沼にある
御食事処 いわき に来ました。
名物の赤字丼
あと10年早く来ていればよかった...

完食しましたが
お腹が...泣きそうです😭

でも美味しかった〜
ますだおかださんに小島瑠璃子さんにも来た様で

帰ってる仕事出来るかな〜（笑） pic.twitter.com/31JvrZpJNS

— 野村　大 (@hitomaru2015) 2017年9月14日

サクサクの美味しい天ぷらとはいえ、やはり特大海老天5本は食べきれないという方はかなり多いはず。

我が家も、私のエビ天2本＆妻のカニ天も2本余ってしまいました。

そんな時はお店の人に、「持ち帰り用の容器貰えますか」と聞いてみましょう！

透明プラスチック容器・輪ゴム・白いビニール袋がセットになった持ち帰りセット。

こういう細かい気配りをしてくれるのも、「いわき」が長年お客さんに愛されている理由の一つでしょう。

持ち帰った天ぷらは、自宅で「天とじ丼」にするのがおすすめ

天丼とはまた違ったおいしさが楽しめて、一度で2回美味しい感じになりますよ。

赤字丼いわき（長沼町）無料サービスの天かす＆コーヒー

食事が終わったら提供されるホットコーヒー

こういう気配りも嬉しいですね。

さらに嬉しいのが、天かすの無料サービス

レジの横では、ごはんが進む「いわき特製三升漬」も販売されています（400円）

なかなか他で買うことができないので、お土産に買って帰るのもよいでしょう。

赤字丼いわき（長沼町）おすすめまとめ

今回7年ぶりに「赤字丼」にチャレンジしましたが、破壊力は以前よりも増していたような気が！

※私が年を取って食べられなくなったせいかもしれませんが……

お店の人の気持ちの良い接客も相変わらずで、とても楽しいランチタイムになりました。

ずっと気になってた『赤字丼』食べて来た😋
海老の天ぷら20㎝はあるΣ(*ﾟ艸ﾟ*)
洋ちゃん シゲちゃんも来てたんだ✨ pic.twitter.com/O35Kh28vtu

— プリシラ.*✿プー (@ZfjT5EnRVaSQtqm) 2017年1月16日

有名人も数多く来店している長沼町名物赤字丼の「いわき」は、町民に欠かせないお店ということが認められ2012年に国から黄綬褒章を受賞！

定休日と営業時間が変則的なので、気を付けて訪問しましょう。

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