布袋（札幌ザンギおすすめ）本店・札幌駅（赤レンガテラス）の人気メニュー3選＆注意点

北海道の名物かつB級グルメの代表と言えば「ザンギ」

ザンギの調理法としては鶏肉を醤油とニンニクなどの調味料で味付けし、そこへ片栗粉及び小麦粉を混ぜ揚げたものである。また、ザンギの名称は、鶏以外の食材（獣肉 : 豚・羊・鹿、魚介類 : タコ・イカ・鮭など）のから揚げに対しても用いられ、料理法として一般名詞化している。鶏肉以外で作る場合、材料名を足して「蛸（タコ）ザンギ」などと呼ぶことが多い。

ザンギの調理は、下味付けの際に醤油やショウガ、ニンニクなどで味付け（下味を付ける場合には前日から漬け置く場合もある）、その食材に粉（小麦粉・片栗粉又は、両方）・卵などを合わせ高温の油で揚げて施したものがザンギとされる。しかし、明確な区別がない場合も多いようである

　　　　　　　　　　Wikipedia　「から揚げ」の項より引用

Wikipedia読んでもから揚げとの違いがよく分からないという人はきっと多いはず（北海道民も違いを教えてと言われたらちょっと困ってしまいます）

私の中では、ショウガとニンニクと醤油に漬け込んで片栗粉を付けて揚げたのがザンギという認識

ただ、おそらく北海道民の中でもザンギの定義は統一されていません。

とにかく北海道民がみんな大好きなおかずで、居酒屋でも絶対に頼んでしまうのが人気のB級グルメ「ザンギ」

札幌市内のザンギ名店としてたいてい真っ先に名前が上がるお店と言えば、大通にある「中国料理布袋」というお店

ザンギ以外の大衆中華メニューも豊富なので、地元民・観光客共に大人気のお店。

と言うわけで今回は、美味しいザンギが味わえる老舗中華料理店「布袋」の魅力やおすすめメニュー3選を紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

記事の内容を流し読み

布袋（札幌ザンギおすすめ）の営業時間・定休日・駐車場

布袋本店の営業時間・定休日・駐車場
布袋赤れんがテラス店の営業時間・定休日・駐車場

布袋（札幌ザンギおすすめ）のメニュー＆テイクアウト
布袋（札幌ザンギ）おすすめ人気メニュー3選

布袋おすすめ人気メニュー①ザンギ定食B
布袋おすすめ人気メニュー②麻婆麺
布袋おすすめ人気メニュー③五目あんかけ焼きそば

布袋（札幌ザンギおすすめ）まとめ

布袋（札幌ザンギおすすめ）の営業時間・定休日・駐車場

中国料理布袋は、電車通りにある本店と赤れんがテラス店の2店舗で営業中

また、MEGAドン・キホーテがあるアルシュビル5階に「布袋点心舗弁財天」という新しい形態のお店もオープンしています。

※各店舗の詳細はこちらの公式サイトで確認可能

布袋本店の営業時間・定休日・駐車場

布袋本店

札幌市中央区南1条西9丁目1‐3

011-272-4050

営業時間　[平日]　11時～21時半（水曜日のみ11時～14時）
[土・祝]　11時～21時

ラストオーダーは30分前

定休日　日曜日・第3土曜日

CHECK!【ぐるなび】布袋本店の詳細や人気ランキング

CHECK!中国料理布袋のホットペッパー掲載ページがこちら

かなり歴史を感じる外見の「布袋本店」ですが、電車通りに面しているので迷うことはまずないはず。

店内はカウンター席とテーブル席合わせて24席で、色紙で埋め尽くされた店内はお世辞にも広くないため、ランチタイムにはほぼ間違いなくだれかと相席に

ちなみに駐車場はありませんが、すぐ隣や向かい側にコインパーキングあります。

※優待などはなし

▼大通エリアの駐車場おすすめは以下の記事をご覧ください

: 大通おすすめ駐車場16選！格安最大料金・予約可能・カモンチケット対応など間違いないパーキングを厳選

続きを見る

布袋赤れんがテラス店の営業時間・定休日・駐車場

布袋赤れんがテラス店

赤れんがテラス3階　フードコートバルテラス内

011-206-4101

営業時間　11時～15時　17時～23時（LO22:30）

定休日　不定休

CHECK!【ぐるなび】布袋赤レンガテラス店の詳細

2014年オープンの「赤れんがテラス」3階フードコート「バルテラス」の中に布袋2号店はあります。

赤れんがテラスは札幌駅から徒歩5分ほどですし地下歩行空間にも直結しているので、観光客の方はこちらの店舗の方が行きやすいかも

▼参考記事はこちら

: 札幌駅前通地下歩行空間（チカホ）完全ガイド！おすすめの使い方やグルメ＆覚えておくと役立つこと

続きを見る

フードコート「バルテラス」は240席あるため、ピーク時でも席がないということはまずないはず。

※少し時間をずらすとより快適に食事できます

そして、本店が定休日の日曜日にも営業しているのは「布袋」赤レンガテラス店だけ

赤れんがテラスの駐車場料金は60分400円で、1店舗2000円（税込）以上の利用で2時間無料になります

ただ台数が56台しか駐車できませんし車高制限（1.75m）があるので要注意です（N-BOXのような背の高い軽自動車は駐車不可）

布袋（札幌ザンギおすすめ）のメニュー＆テイクアウト

布袋本店メニュー

布袋本店の人気メニュー

ザンギ定食A（ザンギ7個）920円
ザンギ定食B（ザンギ4個+ミニ麻婆豆腐）910円
麻婆麺　890円
五目あんかけ焼きそば　820円
単品ザンギ 3個310円/7個620円

中国料理布袋のメニューには、ザンギ・餃子・ラーメン・麻婆豆腐と言った魅力的な大衆中華メニューが並びます。

以前と比べると全体的に若干値上がりしていますが、それでも何を頼んでも1000円以下というのは嬉しいポイント。

そしてもっとすごいのが、全品テイクアウト可能だということ！

今日は布袋のAセット！ pic.twitter.com/1Voyq0NJt0

— らうめん玉将 (@8bit_twit) July 3, 2019

ふたたび３階に戻ってきまして、こちらのフードコートにやってきました。ちょうど開店したばかりなので、こちらでブランチです。今回選んだのは中国料理布袋。こちらの名物はザンギ。そんなわけでランチメニューのAセットをいただきましたが、何よりザンギがボリュームありすぎです。 pic.twitter.com/iRq43lufVW

— ゆうちゃん (@magic_youchan) January 7, 2019

札幌が誇るザンギの超名店布袋のAセットもう圧倒的に美味い無限に食える pic.twitter.com/382iuCoMkb

— パッション山岡 (@passion7kaG) February 16, 2019

とにかくザンギを食べたいときは、「ザンギ定食A（920円）」が絶対おすすめ。

大きなザンギが7個付いてくるので、男性でも食べきれないという方がきっと多いはず。

なかなか完食ハードルが高いので、個人的にはこの後紹介する「ザンギ定食B（920円）」がおすすめです

布袋赤れんがテラス店のセットメニュー

赤れんがテラス店メニュー例

Aランチ（ザンギ6個）940円
Bランチ（ザンギ3個+ミニ麻婆豆腐）930円
レディースランチ（ザンギ2個+ミニ麻婆豆腐）800円
麻婆麺+小ライス960円
ザンギ単品 3個420円/5個620円
ザンギ2個×ビール 700円

本店と比べると少し割高設定になっていますが、立地や席数を考えるとこれは致し方ないかと。

A・Bランチのザンギの個数も赤れんがテラス店は少ないので、ガッツリ食べたいときは本店に行くのがおすすめ。

逆に赤れんがテラス店にしかないレディースランチは、あまり食べれない女性の方におすすめです。

赤れんがテラス店にしかないオリジナルセットもたくさんあるので、本店によく行く人も違った組み合わせを楽しめるかも！

本店と違い全品ではありませんが、赤れんがテラス店もテイクアウトできるメニューがたくさん。

さらに、食べきれなくても、スタッフさんに言えば持ち帰り用の袋をくれるので安心です。

布袋（札幌ザンギ）おすすめ人気メニュー3選

何を頼んでも美味しい中国料理布袋ですが、今回はその中でも特におすすめの人気メニュー3選を紹介。

初めて布袋に行く方は、是非メニュー選びの参考にしてください。

布袋おすすめ人気メニュー①ザンギ定食B

布袋のザンギ定食B

私が特におすすめのメニューは、ザンギ4個とミニ麻婆豆腐がセットになったザンギ定食B（910円）

布袋のザンギはとても美味しいのですがさすがに7個だと後半飽きてくるので、私はいつもザンギ定食Bを注文します。

私の周りの人たちに聞いても、上のザンギ定食Bが一番人気のような気がします。

ミニ麻婆豆腐と書かれていますが全然ミニじゃなく、これだけでもご飯がなくなってしまう方もいるはず。

ザンギは外はカリッ、中はジューシーな最高の食感

布袋では、温度の違う油で3度揚げすることによりこの最高の食感を出しているとのこと。

お昼ご飯は布袋さんのザンギ定食B
半年ぶりですが、やっぱり美味い！ pic.twitter.com/8ex3oqxT8t

— ラピス (@lapis01231) October 25, 2018

久々に中華布袋で遅めのランチ。
ザンギ定食B、マジで最高です…。
近所にあったら週7で通いたいw pic.twitter.com/ZZ0eUZvE3p

— たいくん (@taikun_) June 10, 2017

札幌、南一条の中国料理布袋本店でランチ。
ザンギ定食B、930円。
普通の唐揚げ1個を2口で食べるとしたら、布袋のザンギは1個を食べるのに4口は必要な程、1個がデカい‼️そのザンギが4個とミニ麻婆豆腐も付いて来る。
全部旨い❗️人気店な訳だ。🤗 pic.twitter.com/L2HyTG4P4U

— ayanoseal (@ayanoseal) January 28, 2020

さらに、ザンギを食べ進んでいくうえでアクセントになるのがちょっと酸味のあるネギたれ

後半このタレをかけると、ザンギの味が変わり食欲が一層増進されるでしょう。

※私は長ネギ嫌いなので、ネギを抜かしてちょっとだけ付けます

ちなみに、布袋のザンギは今話題のフードデリバリーサービスでも注文可能ですよ。

布袋おすすめ人気メニュー②麻婆麺

布袋赤れんがテラス店の最強セット（1150円）

ザンギと並んで人気が高い布袋のメニューと言えば「麻婆麺」

実は私は長ネギが嫌いなのですが、布袋の麻婆豆腐には長ネギが入っていないためかなりの頻度でこのメニューを注文。

赤れんがテラス店には麻婆麺とザンギがセットになった最強セットがあるので、両方食べたい人におすすめです。

布袋の麻婆豆腐はそれほど辛さを感じないので、老若男女問わず食べられるはず。

シャキシャキ感のあるニラがいいアクセントになっています。

麻婆豆腐は熱々なので火傷しないよう注意しましょう！

たっぷりかかっている麻婆豆腐の下には、中太縮れ麺が眠っています。

熱々の麻婆豆腐と絡めて食べる中華麺は、他ではなかなか味わえない食感。

私は布袋の麻婆麺を知ってから、家で麻婆豆腐を作る時も白いご飯ではなくラーメンや焼きそばの麺と一緒に食べる機会が増えました。

麺を食べ終わった後には麻婆豆腐が残るので、一緒に小ライスを頼むとちょうどよくなくなるはず。

#布袋本店＠西8丁目
半麻婆麺、半炒飯、ザンギ2個セット
ザンギで有名な札幌の布袋さん。
今回は麻婆麺、炒飯、ザンギも楽しめるメニューを頂きました
中華料理屋の料理って何でこんなにうまいかな😋？な麺と炒飯
麻婆麺はマイブームになりそうな位好き😍卓上の花椒と一味を入れて🤩
続きます pic.twitter.com/Z45rmdJg3R

— ひげちゃん (@hogehoge04111) February 12, 2020

麻婆麺は元々まかないメニューだったそうですが、今や布袋を代表する不動の人気メニューに成長。

一見邪道に見える組み合わせですが、一度食べると病みつきになる美味しさ。

一気に身体が温まるメニューなので、寒い日にもおすすめですよ。

個人的にはマーボー飯もかなりお気に入りです。

布袋おすすめ人気メニュー③五目あんかけ焼きそば

これが北海道に来たら一度は行くべき！な中華料理屋さん
布袋
みよ！このザンギのボリュームを！

個人的に大好きな五目あんかけ焼きそばも「おいしいぞ！゛゛゛」 pic.twitter.com/M0GJ9EpPWd

— JM好きすぎジゲンタマゴ部長( ◜ω◝ ) (@jetman19920214) September 3, 2019