北海道牛乳カステラ+ドリンクセット




新千歳空港

世界のパティシエが作る「北海道牛乳カステラ」を新千歳空港で味わおう!おすすめメニューやお土産を紹介

新千歳空港3階スマイルロードにある「北海道牛乳カステラ」は、世界を代表するパティシエ  辻口博啓さんが北海道に初出店したサロン。

カステラと言えば長崎県というイメージがありますが、牛乳・小麦・タマゴ・砂糖などの食材をとことん追求するとたどり着くのが北の大地「北海道」

とにかくやみつきになる「北海道牛乳カステラ」は新千歳空港でしか購入できないため、北海道土産にもピッタリ。

というわけでこの記事では、「北海道牛乳カステラ」の魅力やおすすめを詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

北海道牛乳カステラ(新千歳空港)の行き方や営業時間

北海道牛乳カステラ

新千歳空港3階スマイルロード(国内線ターミナル寄り)

営業時間 9時~20時(カフェは10時~19時半)

北海道牛乳カステラの公式サイトはこちら

北海道牛乳カステラの行き方MAP

https://www.new-chitose-airport.jp/ja/tmap/floor/?floor=3f&id=159&area=passageway

新千歳空港3階スマイルロード

「北海道牛乳カステラ」があるのは、国内線ターミナルと国際線ターミナルを結ぶ3階スマイルロード。

北海道牛乳カステラの行き方

スマイルロード入口にある「北海道牛乳カステラ」

ほぼ入口にあるため、迷うことはおそらくないでしょう。

限定メニューがあるスタバ新千歳空港店

新千歳空港限定スタバ「ホワイトチョコレート&エスプレッソ」フラペチーノ

新千歳空港限定フラペチーノ「ホワイトチョコレート&エスプレッソ」

ちなみに、斜め向かいにはスタバがあり、日本中でここでしか飲めないフラペチーノを味わえます。

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新千歳空港限定スタバ「ホワイトチョコレート&エスプレッソ」フラペチーノ
新千歳空港3階スタバでしか飲めない限定フラペチーノが美味しすぎる!行き方や料金を紹介

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北海道牛乳カステラの店内

「北海道牛乳カステラ」の正面には店舗やショーケース。

北海道牛乳カステラのカフェスペース

北海道牛乳カステラのカフェエリア

少し奥まった左側にはカフェスペースがあり、北海道で絶対に味わっておきたい限定セットを堪能可能ですよ。

北海道牛乳カステラ(新千歳空港)のこだわりやおすすめ土産

北海道牛乳カステラ(新千歳空港)のこだわりやおすすめ土産

世界のパティシエ 辻口博啓シェフのパネルが目印

冒頭でも触れたように、「北海道牛乳カステラ」は、世界を代表するパティシエ  辻口博啓シェフのサロン。

東京・自由が丘にある「モンサンクレール」を始めコンセプトの異なる13ブランドを展開している辻口シェフですが、北海道で味わえるのはここ新千歳空港のみ!

北海道牛乳カステラの調理風景

オープンキッチンでは製造工程を間近で見学可能

店舗の右側部分はガラス張りのオープンキッチンになっていて、製造工程をリアルタイムで見学可能

※カステラを作る工程を見れるのはかなりレア

北海道牛乳カステラ

地産地消&生産者のぬくもりが感じられる食材のみを使い、北海道のおいしさを一箱にギュッと凝縮したのが「北海道牛乳カステラ」

北海道牛乳カステラのこだわり

  • 牛乳 ➡ ストレスがない環境&美味しいエサにこだわったワンツー牧場(阿寒町)のものを使用
  • 小麦粉 ➡ グルテンの含有率が高くふっくらもちもち食感が特徴の道産小麦
  • ビート上白糖 ➡ 搾りかすを家畜のエサにできるエコな「甜菜」(サトウダイコン)を使用
  • ➡ 道産卵の卵黄を多めに使用し、きめの細かさ&口当たりをより一層ソフトに

新千歳空港おすすめ土産「北海道牛乳カステラ」

食材や工程を徹底的にこだわった「北海道牛乳カステラ」は、とにかくしっとり食感。

人工的な甘さではなく、素材の旨味を生かした焼き上がりとなっています。

新千歳空港おすすめ土産「北海道牛乳カステラ」

そのままでももちろん美味しいのですが、ラップを掛けずに10秒ほど温めると牛乳の風味が増して美味しさが格段にアップ。

ホイップした生クリームやソフトクリームと一緒に食べるのもおすすめです。

新千歳空港おすすめ土産「北海道牛乳カステラ」

1本(6切)1400円/ハーフ(3切)700円

「北海道牛乳カステラ」は1本(6切れ入り)1400円で、ハーフサイズでも購入可能。

新千歳空港おすすめ土産「北海道牛乳カステラ」

濃厚チーズケーキ(1本1700円)

北海道牛乳プリン

北海道牛乳プリン 1個390円

新千歳空港おすすめ土産「北海道牛乳カステラ」

カステラロール(1本)1500円

カステラ以外にも北海道の新鮮食材をふんだんに使ったスイーツが色々販売されています。

人気商品「カステラロール」は、この後紹介するカフェで実食可能ですよ。

北海道牛乳カステラ(新千歳空港)おすすめカフェメニュー

北海道牛乳カステラのカフェスペース

「北海道牛乳カステラ」の左側には、おしゃれなカフェスペースが広がっています・

北海道牛乳カステラのカフェスペース

カフェの注文は券売機で

カフェメニュー

  • 北海道牛乳カステラ+ドリンクセット(500円)
  • 北海道牛乳プリン(390円)
  • カステラロール+ドリンクセット(500円)
  • 牛乳(200円)
  • 牛乳コーヒー(200円)

※セットドリンクは牛乳・牛乳コーヒー・コーヒー・アイスカフェラテから選択可能

 

北海道牛乳カステラのカフェスペース

注文したいものが決まったらチケットを券売機で購入し、カウンターにいるスタッフの方に渡しましょう。

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット(500円)

カフェメニューで特におすすめなのは、看板メニューの「北海道牛乳カステラ+ドリンクセット」(500円)

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

一切れをレモンカステラに変更してもらいました

数量限定ですが、カステラ一切れを「期間限定カステラ」に変更することも可能。

というわけで、この日は2種類のカステラに変更してもらいました。

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

ドリンクはもちろんワンツー牧場(阿寒町)の美味しい牛乳1択!

ストレスフリーの乳牛から搾乳されたミルクは驚くほど濃厚で、その甘さにほとんどの方は感動されるはず。

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

「カステラセット」にはトッピングとしてソフトクリームが付いてきます。

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

ワンツー牧場の新鮮な牛乳をたっぷり使用した極上の「牛乳ソフト」は、ミルク感がかなり強め!

北海道牛乳カステラ+ドリンクセット

できたての「北海道牛乳カステラ」を味わえるのは、日本中で新千歳空港のみ!

お値段もお手頃なので、フライト前に時間のある方は是非3階スマイルロードに足を伸ばしましょう。

北海道牛乳カステラ(新千歳空港)おすすめまとめ

北海道牛乳カステラの店内

北海道の食材にこだわって作られた「北海道牛乳カステラ」は、新千歳空港で絶対に買って帰りたいお土産の1つ。

新千歳空港3階ロイズチョコレートワールド

無料で見学できるロイズチョコレートワールド

スタバがある3階スマイルロードには他にもおすすめ店がいっぱいあるので、時間に余裕がある方はじっくり周るのもおすすめですよ。

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ロイズチョコレートワールド
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注意ポイント

2021年9月1日から当面の間「新千歳空港連絡バス」は大幅減便で運行されています

札幌都心を発着する系統は、札幌駅前を発着し、すすきの・福住駅などを経由する系統のみを運行

一部便はANAクラウンプラザホテル札幌が始発で、新千歳空港発はロイトン札幌行き

札幌都心発新千歳空港行きは1日14便、新千歳空港発札幌都心行きは同15便体制となり、1時間に1便を運行しています

※本来は1時間4〜6便程度運行していました

なお、京王プラザホテル札幌や中島公園を発着する系統・大谷地・北24条・麻生・サッポロビール園・宮の沢の各系統は全便運休しています

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北海道で今人気のアクティビティ

北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!

じゃらんでいま特に人気があるアクティビティは……

小樽青の洞窟クルージング

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない小樽人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。

小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。

➤➤➤小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

クロスホテル札幌ランチブッフェ

シェフによる迫力のライブクッキングなどが人気のホテルランチブッフェ

時間無制限の所が多いので、ゆっくり語り合いたいときにもおすすめ

➤➤➤いま札幌市内で人気のホテルランチブッフェはここ!

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JRタワーホテル日航のスパ

札幌駅直結のJRタワーホテル日航札幌22階にある天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の日帰り入浴(2時間)

女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」やバイブラバスがあり、ゆったりと流れる贅沢な時間を堪能できるはず

➤➤➤天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細

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【頑張った自分へのご褒美】札幌の日帰り温泉&スパおすすめ12選

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じゃらん割引クーポン

じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう

今配布中のじゃらんの割引クーポン

【最新】北海道人気アクティビティランキング

フードデリバリーで飲食店を応援

Wolt(ウォルト)札幌おすすめ店⑱バル・エスパーニャ カルネ(パエリア)

このコロナ禍の中、大好きな飲食店を応援できる最も安全な方法はフードデリバリーサービス

少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、UberEats・ウォルト・フードパンダなどが札幌市内でのサービスを次々と開始!

人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました

最新のWolt札幌配達エリア

サービスエリアは限定的ですが、レストランパートナーの選択肢が最も豊富なのがWolt(ウォルト)

万が一トラブルがあった時のカスタマーサポートも断トツの安心感!

2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳帯広でも利用できるようになりました

Wolt ウォルト : フードデリバリー

Wolt ウォルト : フードデリバリー

無料posted withアプリーチ

以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと300円割引に(合計で900円割引になります)

コードを入れなくても登録は可能ですが、300円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います

 7AZGZ 

※コピペ可能です

▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照

woltイメージキャラクター「ユーホ」
【札幌で250回以上利用】Wolt(ウォルト)を実際に使って見て分かった魅力や注意点&美味しかったレストラン61選

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UBER EATSの配達バック

サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、約1年が経過して安定感が出てきたUberEats(ウーバーイーツ)

サービスエリアはWolt(ウォルト)と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。

クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント!

スシローのUbereats紹介画面

スシローの宅配テイクアウト寿司

大人気回転寿司スシローも頼めるので、我が家もよく利用しています。

➤➤➤Uber Eats 配達エリアチェックはこちら

ウーバーイーツダウンロード画面

以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時に2000円分割引になります(最低注文金額なし)

コードを入れなくてももちろん登録は可能ですが、2000円はかなり大きいので使わないのは絶対もったいないと思います

JPEATS2003  

(9月20日~10月3日(日)まで有効)※コピペ可能です

以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください

▼アプリのダウンロードはこちらから

➤➤➤iOSでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード

➤➤➤Uber Eats(ウーバーイーツ)で注文可能なお店のラインナップをチェック

▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら

Uber Eats(ウーバーイーツ)を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点&おすすめグルメ22選

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foodpanda 初回注文

渡辺直美さんのCMでおなじみのフードパンダは、他社より圧倒的に長い配達距離が大きな魅力

※他のサービスでは配達してもらえなくても、フードパンダならOKのことがよくあります

フードパンダのお得なクーポンコード

アプリ内のクーポンコードを要チェック

配達料無料期間は終了してしまいましたが、お得なクーポンが多いので要チェック!

公式ツイッターでも頻繁にお得情報が発信されています。

フードパンダの新規ユーザー限定クーポンコード

初めてフードパンダを利用される方はお得なクーポンコードを絶対忘れずに入力しましょう!

➤➤➤foodpandaを初めて注文される方はこちらから

➤➤➤過去にfoodpandaを注文したことがある方はこちら

▼参考記事はこちら

2020年10月よりサービスを開始したフードパンダ
foodpanda(フードパンダ)を札幌で実際に使って分かったおすすめポイントや注意点

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札幌でもサービスを開始したmenu

2020年11月より札幌でのデリバリーサービスを開始したmenu(メニュー)

メニューで注文した幸せのパンケーキ

配達エリアはまだ狭めですが、「幸せのパンケーキ」などここでしか頼めないお店がいっぱい!

期間限定でクーポンコード(初回は1000円×2回割引)が発行されているので、かなりお得に人気グルメを楽しめます

menu(メニュー)デリバリー&テイクアウトアプリ

menu(メニュー)デリバリー&テイクアウトアプリ
posted withアプリーチ

➤➤➤【iPhoneの方は】App Storeからダウンロード

➤➤➤【アンドロイドスマホの方は】Google Playでダウンロード

以下のプロモコードを登録時に入力することにより、menu注文で使えるクレジットが1000円×2回分付与されます(初めての方のみ/30日有効)

コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円×2回はかなり大きいので使わないのはもったいないかなと思います

※1500円以上の注文時に1000円引きになりますよ

【 tpg-apu7d8 】

※コピペ可能です

▼参考記事はこちら

menu札幌
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ジョニー

北海道とタイの2拠点を夫婦で行ったり来たりしている地域ブロガー

ホテルステイ&空港マニアで、B級グルメやタイ料理も大好き

コスパや利便性にこだわった中級キャンパー10年目

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