「アルプスの少女ハイジ」を見たことがある方は、ハイジがよく山小屋で食べていた朝食“アルムおんじのチーズパン”にもあこがれたはず。
串に刺したラクレットチーズを暖炉で炙って溶かしてからパンに乗せるだけのスイスの伝統料理ですが、ハイジと同じものを食べてみたいと思った方はきっと私だけではないでしょう。
そんなハイジ飯ファンの願いをかなえてくれるのが、新千歳空港3階にある「花畑牧場 ラクレット（RACLÉTTÉ）」
熱々トロトロにこだわったラクレットチーズ専門店で、花畑牧場の自家製チーズを使用したハイジ飯を堪能することが可能。
チーズには目がないという方は、新千歳空港から旅立つ前に必ず立ち寄るべきお店と言えるでしょう
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
花畑牧場ラクレットRACLETTE（新千歳空港チーズおすすめ）の行き方
花畑牧場ラクレット
新千歳空港3階国内線グルメワールド
0123-45-6087
営業時間 10時半～20時
※最終受付19時（ピザのテイクアウトは19時半まで）
CHECK!【ぐるなび】花畑牧場ラクレットの人気メニューランキングや口コミをチェック
花畑牧場ラクレット公式サイトはこちら
花畑牧場 ラクレット（RACLÉTTÉ）があるのは、新千歳空港国内線ターミナル3階グルメワールドのほぼ中心。
花畑牧場ラクレットの真向かいには人気のある豚丼専門店「豚丼名人」があるので、迷うことは恐らくないはず。
花畑牧場 ラクレット（RACLÉTTÉ）は全40席で、それほど店内が大きくないためタイミングが悪ければ待ち時間が生じることも。
なので、少し早めに訪問すると良いかもしれません。
花畑牧場ラクレットRACLETTE（新千歳空港チーズおすすめ）のメニュー
花畑牧場ラクレットのメニューはこちらで確認可能
熱々のチーズを目の前でかけてくれるラクレットメニューは以下の3品
- ラクレットチーズかけ（1280円）
- ラクレットチーズのパスタ（1480円）
- ラクレットチーズカレー（1280円）
その他にも道産食材にこだわったピザやパスタがあり、どのメニューにもプラス480円でラクレットチーズを追加することが可能
グラスワインが1杯500円というリーズナブルな価格なため、ラクレットチーズと合わせて飲んでいる方もよく見かけます。
花畑牧場と言えばタレント・田中義剛さんが社長のお店として有名で、生キャラメルで一世を風靡したイメージが強いはず。
ですが、実は現在国産ラクレットチーズの90％を占めているのが花畑牧場
もともとラクレットチーズは輸入物を使うのが当たり前でしたが、花畑牧場のおかげで北海道・十勝産の生乳のみを使った新鮮ラクレットチーズがいつでも味わえるようになりました。
ちなみに花畑牧場のラクレットチーズは、第8回"ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト"最高賞（農林水産大臣賞）を受賞した間違いない一品
「ラクレット」はフランス語で"削りとる""削ぎ落とす"を意味する"ラクレ"に由来する言葉で、溶かした表面を削ぎ落としながらパンやジャガイモに絡めて食べるスイスの伝統料理のこと。
花畑牧場ラクレットのメニューには自家製フォカッチャ（200円）があり、とろとろラクレットチーズとの相性が抜群
なので、何を注文するにしてもフォカッチャを一緒に頼むのを忘れないようにしましょう。
花畑牧場ラクレットRACLETTE（新千歳空港チーズ専門店）人気おすすめメニュー
花畑牧場ラクレットで一番人気のメニューは「ラクレットチーズかけ」（1280円）
使われているジャガイモはもちろん北海道産で、他にもチーズを作る際に出るホエー（乳清）を毎日飲んで育ったホエー豚のソーセージやベーコンが入っています。
そして、スタッフの方が熱々トロトロに溶けたラクレットチーズを目の前にこれでもかというくらいたっぷりかけてくれます。
▼チーズ好きにはたまらない感動の映像をYouTubeでどうぞ！
何回見てもよだれが出そうになる美しいルックス。
黒胡椒をかけると味が引き締まり、一層ラクレットチーズの美味しさが際立ちます。
毎日チーズが夢に出てくるくらい好きだという方は、ラクレットチーズのパスタ（1480円）がおすすめ
パスタにはALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト最優秀賞を受賞したカマンベールチーズ入りソースが絡まっていますが、さらにここにトロトロラクレットチーズをたっぷりかけた濃厚な一品。
パスタの方にも、これでもかというくらいたっぷりチーズをかけてくれます。
「ラクレットチーズのパスタ」完成形がこちら！
全体的に白いので分かりにくいのですが、パスタソースにもカマンベールチーズが入っているため、今まで味わったことがないくらい濃厚なパスタ。
ラクレットチーズのパスタは、真のチーズ好きでない人が食べると後半くどく感じる可能性があるので、注文する際は要注意です。
花畑牧場ラクレットRACLETTE（新千歳空港チーズ専門店）おすすめまとめ
新千歳空港3階にある花畑牧場ラクレットは、北海道産チーズを惜しみなく使ったハイジ飯を堪能できるおすすめ店。
実は、花畑牧場ラクレットチーズ専門店は道内にそれほど多くないため、まだ未食という方は新千歳空港で味わうのがおすすめ。
ラクレットチーズは白ワインとの相性が抜群にいいので、支障のない方はグラスワイン（500円）を一緒に注文するとより幸せになれますよ
花畑牧場ラクレット
新千歳空港3階国内線グルメワールド
0123-45-6087
営業時間 10時半～20時
※最終受付19時（ピザのテイクアウトは19時半まで）
CHECK!【ぐるなび】花畑牧場ラクレットの人気メニューランキングや口コミをチェック
花畑牧場ラクレット公式サイトはこちら
ラクレットチーズメニューを食べて気に入った方は、新千歳空港2階ショッピングワールドにある花畑牧場直営店で最優秀賞を受賞したチーズをお土産として購入するのもおすすめです。
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フードデリバリーで飲食店を応援
このコロナ禍の中、飲食店を応援できる最も安全な方法はフードデリバリーサービスの利用
少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、UberEats・ウォルト・フードパンダなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！
人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました
サービスエリアは限定的ですがレストランパートナーの選択肢が最も豊富なのがWolt（ウォルト）
万が一トラブルがあった時のカスタマーサポートも断トツの安心感！
2020年12月より旭川市内でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt初回注文で使えるクレジットが500円×3回分付与されます
コードを入れなくても登録は可能ですが、500円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で90回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン47選
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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、約半年が経過して安定感が出てきたUberEats（ウーバーイーツ）
サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中！
PayPayなど他サービスとコラボしてお得なキャンペーンを行なっていることも多いので、まずは自宅が対象かどうかチェックしてみましょう
ウーバーイーツでは、2021年3月31日まで支払金額の最大全額戻って来る「ペイペイジャンボ」を開催中！
キャンペーン期間中ウーバーイーツの支払いにPayPayを利用すると、3回に1回の確率で抽選が行われます
▼Uber Eatsアプリのダウンロードはこちらから
➤➤➤AndroidでUber Eatsアプリをダウンロード
以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時に1800円分割引になります（1500円以上の注文が必要）
コードを入れなくてももちろん登録は可能ですが、1800円はかなり大きいので使わないのは絶対もったいないと思います
【 eats-o19s5t 】
※コピペ可能です
▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら
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ウーバーイーツを札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点＆おすすめグルメ19選
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人気回転寿司スシローを注文したいときは、ダウンタウン浜ちゃんのCMでおなじみの 出前館 がおすすめ
日本最大級の出前サイトで、クレジットカード以外の支払い方法（代引き/PayPayなど）にも対応しているのが嬉しいポイント。
郵便番号を入力するだけで、自宅や会社に配達可能な店舗が簡単に分かりますよ。
2020年11月より札幌でのデリバリーサービスを開始したmenu（メニュー）
配達エリアはまだ狭めですが、「幸せのパンケーキ」などここでしか頼めないお店がいっぱい！
期間限定でクーポンコード（初回は1000円×2回割引）が発行されているので、かなりお得に人気グルメを楽しめますよ
➤➤➤【iPhoneの方は】App Storeからダウンロード
➤➤➤【アンドロイドスマホの方は】Google Playでダウンロード
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、menu注文で使えるクレジットが1000円×2回分付与されます（初めての方のみ/30日有効）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円×2回はかなり大きいので使わないのはもったいないかなと思います
※1500円以上の注文時に1000円引きになりますよ
【 tpg-apu7d8 】
※コピペ可能です
▼参考記事はこちら
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【初回クーポンコードあり】札幌に上陸したフードデリバリーサービスmenu（メニュー）を使って分かった魅力や注意点
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2020年10月より札幌でのサービスを開始したフードパンダ
日本での知名度はまだまだですが、東南アジアではUberEatsより人気だったりします
札幌でのサービスエリアもかなり広めなので、自宅が配達エリア内という方も多いでしょう
▼参考記事はこちら
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