えびそば一幻のえびしょうゆ




札幌グルメ

札幌ラーメンの新形態!えびそば一幻の絶品ラーメンのおすすめ注文法やトッピング

2017-02-28

スープカレー、ジンギスカンと並ぶ北海道3大グルメといえばラーメン。

札幌にも数えきれないほどのラーメン店がありますが、今回はその中でも私たちが特に大好きな「えびそば一幻」を紹介します。

純粋な札幌ラーメンとは少し違う感じのラーメンですが、私の中では札幌ラーメンランキングベスト3に入る大好きなお店

北海道に遊びに来た方には、絶対に食べてみて欲しいラーメンの一つです。

「えびそば一幻」の場所や営業時間

えびそば一幻は、道内に2店舗あります

えびそば一幻総本店

えびそば一幻総本店の外観

えびそば一幻総本店

札幌市中央区南7条西9丁目1024-10

(011)513 0098

営業時間 11:00~翌3:00

定休日 水曜日

地下鉄南北線「中島公園」駅2番出入口より徒歩15分

CHECK!えびそば一幻総本店のホットペッパー掲載ページがこちら

CHECK!えびそば一幻総本店の口コミやクーポンを食べログで確認 

総本店の場所は、すすきのの外れにあります。

すすきのの中心から歩いて10分ほどで到着するでしょう。

営業時間も深夜までやっているのが嬉しいですね。

えびそば一幻 新千歳空港店

えびそば一幻新千歳空港店外観

えびそば一幻新千歳空港店

新千歳空港国内線ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内

営業時間 10:00~21:00 (ラストオーダー 20:30)

定休日 無休

CHECK!えびそば一幻新千歳空港店のホットペッパー掲載ページがこちら

CHECK!えびそば一幻新千歳空港店の口コミやクーポンを食べログで確認

こちらは、空港3階の北海道ラーメン道場の一角にあります。

いつも行列ができているので、すぐに分かるでしょう。

北海道ラーメン道場には、他にも北海道の有名店が入っているので、ラーメン屋さんのはしごなんかもいいかもしれませんね。

ちなみに総本店も千歳空港店も待たずには入れるということはほぼないので、時間に余裕をもって訪問しましょう

えびそば一幻のメニュー

「えびそば一幻」のメニュー

写真付きメニューは、こちらの公式HPから。

えびそば一幻のメニューには、名前からも分かるようにえびそばしかありません‼

えびそば一幻の注文方法

まずスープを3種類から選びます。

  • 「そのまま」 えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ
  • 「ほどほど」 えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンド
  • 「あじわい」 ほどほどよりさらにとんこつスープの割合を増量

その後、醤油・味噌・塩の中から味をチョイス。

麺の太さも、超太麺と細麺から選べます。

「あじわい」はかなり豚骨スープの割合が多くなるので、個人的には「そのまま」か「ほどほど」がおすすめ

エビ風味の天かすが後から乗って結構コッテリするので、あっさりが好きな方は「そのまま」を選んだほうが良いでしょう。

味付けは、味噌・塩・醤油から選べます

値段も変わりませんしどれもおいしいので、自分の好きな味を選んだらいいとおもいます。

また私が毎回絶対に頼むサイドメニューは、えびおにぎり

これはそのまま食べてもおいしいですし、残ったスープに入れて食べるともう止まらなくなるくらい美味しいです。

人気メニューなので売り切れていることもありますが、そんな時は泣く泣くライスを頼んでスープに入れて食べる事にしています。

えびそば一幻のおすすめメニュー

えびそば一幻のえびしょうゆ

今回はえびおにぎりが売り切れていたので、えびしょうゆ+ライスのセット

上に載っているエビ風味の天かすが程よいアクセントになっていて、もう箸とレンゲがアンストッパブル。

スープももちろんエビの味がするのですが、この天かすのおかげでさらにエビ好きにはたまらない感じに仕上がっています。

さらに、脇役のチャーシューがトロトロで本当に絶品

ご飯にのせてお手製チャーシュー丼にするのもおすすめ。

これを毎日食べてスープまで完食したら間違いなく太ってしまいますが、たまにだからダイジョブと自分に言い聞かせ、スープも完飲してしまいました。

えびそば一幻おすすめまとめ

上記ツイートからも分かるように、えびそば一幻は北海道の2店舗のほかに新宿や台北や上海などにもあります

今現在でもかなりの人気店ですが、今後さらに大人気になってくるでしょう。

少し変化球的なラーメンですが、間違いなくえびそばは北海道を代表するラーメン

北海道外から来られた旅行者の方も、すすきのや新千歳空港などで是非この絶品ラーメンを味わってみてください。

えびそば一幻総本店

札幌市中央区南7条西9丁目1024-10

(011)513 0098

営業時間 11:00~翌3:00

定休日 水曜日

地下鉄南北線「中島公園」駅2番出入口より徒歩15分

CHECK!えびそば一幻総本店のホットペッパー掲載ページがこちら

CHECK!えびそば一幻総本店の口コミやクーポンを食べログで確認 

 

えびそば一幻新千歳空港店

新千歳空港国内線ターミナルビル3F 北海道ラーメン道場内

営業時間 10:00~21:00 (ラストオーダー 20:30)

定休日 無休

CHECK!えびそば一幻新千歳空港店のホットペッパー掲載ページがこちら

CHECK!えびそば一幻新千歳空港店の口コミやクーポンを食べログで確認

しばらくえびそば一幻に行けないという方は、こちらで我慢しましょう(なかなかの再現度です)

札幌ラーメンおすすめ店7選!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選

札幌ナンバー1ラーメン店麺屋 彩未の味噌ラーメンとライス
札幌ラーメンおすすめ店7選!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選

続きを見る

えびそば一幻本店から歩いて行ける老舗サンドイッチ屋さんがこちら。

24時間営業の札幌中央区のサンドイッチ専門店「サンドリア」!おすすめメニューや注意点とは

続きを見る

札幌おすすめ観光スポット20選を地元が大好きなボクが厳選(自信あり)

札幌おすすめ観光スポット20選を地元が大好きなボクが厳選(自信あり)

続きを見る

まだ食べたことがない人必見!札幌スープカレーおすすめ店7選をカレー大好きなボクが厳選

札幌おすすめスープカレー8選!地元民が通う間違いないお店だけを紹介

続きを見る

我が家が通う札幌の安くて美味しい海鮮丼・生ちらしおすすめ店14選

恵庭の幸寿司の限定海鮮丼
我が家が通う札幌の安くて美味しい海鮮丼・生ちらしおすすめ店14選とは

続きを見る

誰でもできる外食代を半額にする方法

当たり前ですが外食はお金がかかるので、なかなか頻繁には行けません。

ですがファンくるに登録して以来、我が家は月に数回ですが約半額で外食を楽しめています。

ファンくるは覆面調査紹介のサイトなのですが、札幌の案件は特に居酒屋系が充実。

写真を撮ったりアンケート(約60問程度)に答える必要がありますが、飲食代が半額~70%還元になり、案件によっては無料になることも。

先日も札幌市内の某焼き鳥居酒屋を覆面モニターしてきましたが、実質ほぼ無料で思う存分食べ飲みできました。

グルメ以外にもエステやマッサージが実質半額で受けられたり、新商品サンプルモニターなどの案件が充実。

利用者側にはメリットしかないサイトなので、登録しておいて損はないでしょう。

詳しくはコチラ

3か月無料体験中!みんなの優待

会員制割引クーポン使い放題サービス「みんなの優待」(月額490円)の無料体験期間が、今だけ3か月に大幅延長されています(通常は1か月)

もちろん3か月の無料体験期間中内に解約すれば料金は発生しません。

道内のレジャー施設や飲食店のクーポンがたくさんあるので、申し込むなら今がチャンスかなと思います

≫【今だけ3か月無料体験中】みんなの優待

-札幌グルメ
-,

Copyright© さつろぐ~ジョニーさんの札幌ブログ , 2019 All Rights Reserved.