札幌市北区にある、北大生に愛されている大衆中華のお店「珍萬」
はっきり言って女性一人ではなかなか入りにくいのですが、味は間違いないお店で妻も大好き。
中でもここでしか食べられない「スタミナジュージュー」というメニューがおすすめでして、控えめに言っても病みつきになります
札幌市民には絶対に一度は行ってみて欲しいお店ですし、札幌駅から徒歩で行けるので旅行者にもおすすめです。
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
札幌北区おすすめ中華「珍萬」の営業時間や駐車場
珍萬
札幌市北区北10条西4丁目1‐70
（011）716 2248
営業時間 11:00～15:00/17:00～21:00
定住日 日曜日 年末年始
CHECK!【ぐるなび】珍萬の詳細や口コミをチェック
「大衆中華 珍萬」は西5丁目樽川通沿いにあり、地下鉄南北線「北12条駅」から徒歩5分、札幌駅北口からも徒歩10分程度。
駐車場はお店の右側に2台分あり、ここがいっぱいの場合は近くの有料駐車場を利用することに
こればかりはタイミングなので、ここを通ってもし駐車場が空いていた場合は、我が家は他の店に行く予定でも迷わず突入します。
店内はL字型のカウンターとテーブル席（全部で40席前後）あるのですが、特に平日のランチタイムは混みあいます。
意外と土曜日が空いていることが多いので、ねらい目かもしれません。
札幌北区中華「珍萬」のメニュー
こちらが、札幌北区のおすすめ大衆中華「珍萬」のメニュー
北大生が多く来ることもあり、すべてのメニューが1000円以下というのが嬉しいポイント。
14時までのランチタイム限定で、お得なセットメニューも。
ここのザーサイ入りチャーハンほんとうまい (@ 珍萬 in Sapporo) https://t.co/6DWLev2gT2 pic.twitter.com/gzt7ScEZ5W
— ＭＫ (@__mk) 2018年10月19日
私はあまり頼まないのですが、濃いめの味付けのチャーハンも人気メニュー。
日替わり定食も珍萬の人気メニューで、常連さんの多くが注文します。
日替わり定食はこんな感じに、メインのおかずと別に小鉢的におかずが3つ付いてきます。
我が家の注文パターンはいつも決まっていて、日替わり定食とスタミナジュージューを注文し2人でシェアします。
自家製餃子（460円）も一緒に頼むと、満足度が格段にアップします。
札幌「珍萬」スタミナジュージューの魅力とは
冒頭から述べているように、札幌市北区おすすめ中華「珍萬」で最もおすすめなのは、スタミナジュージュー（640円）
スタミナジュージューを頼むと「タマゴ付けますか」と聞かれるので、何も考えずにハイと答えましょう。
ちなみに、スタミナジュージュー玉子入りは「スタ玉」と呼ばれているので、座ると同時に「スタ玉で」と言えばかなり常連ぽく見えます。
こちらが我が家が愛してやまない、魅惑のスタミナジュージュー玉子入り（670円）
熱々の鉄板に乗せられていて文字通りジュージュー言っているので、火傷や汁の飛び跳ねに要注意。
さぁ、今日の昼飯テロは大衆中華珍萬のスタミナジュージュー！ pic.twitter.com/Yyf4yX086T
— 電光超人metal99 (@M1911metalmax) 2017年11月29日
上のツイートの動画の方が、この熱々加減が伝わるでしょう。
沸騰した餡が鉄板からはみ出てこぼれていることが多いのですが、そういう料理なので気にせず食べましょう。
スタミナジュージューは、分かりやすく言うとあんかけ野菜炒め
入っているのは玉ねぎ・にんじん・キクラゲ・豚肉・ニラ・白菜など。
それらの具材が、とろみが強い醤油ベースの餡でまとめられています。
大盛りにしているわけではありませんが、ボリューム満点のスタミナジュージュー。
八宝菜に似ているように見えますが、味付けは全く違い豆板醤が入っていてやや辛め
玉子は、ほぼ火が通っていない生の状態で登場。
人によって食べ方が違いますが、私は少し放置して火を通した後、ご飯の上に乗せて食べるタイプ。
もちろんこのままフーフーしながらスプーンで食べ進んでもいいのですが、ご飯の上に乗せて食べることにより、スタミナジュージューの美味しさが倍増します
一気には乗らないので、少しずつ移動させてスタミナジュージュー丼にしましょう。
濃いめの味付けなので、白いご飯との相性が抜群です。
各テーブルには、各種調味料が用意されています。
なのでスタミナジュージューは、味を4段階変えることが可能
step
1玉子を混ぜる
step
2ニンニク投入
step
3コショウ投入
step
4酢を投入
一気に投入してもいいですし、部分的にそれぞれを投入するのもあり。
特に酢を多めに投入すると、最後まで美味しくいただくことができるのでおすすめです。
今日の仕事先近くの珍萬でスタミナジュージュー！！食べるの高校の時以来かも。 pic.twitter.com/BrSCxOOshy
— 粉ふきいも (@sugawaramone) 2018年4月21日
2年ぶりくらいにきたスタミナジュージュー (@ 珍萬 in Sapporo) https://t.co/qrpQUtg67Y pic.twitter.com/dFTf3xcNpJ
— 村橋究理基M.Kuriki@北大 (@mkuriki_) 2018年4月4日
北大生のソウルフードともいえるメニューなので、札幌を離れた後も訪問するという方が多いのも珍満の特徴。
私もタイに長期滞在して札幌に戻ってきたときには、毎回珍萬のスタミナジュージューを食べに行きます。
670円でスタミナジュージュー以上に満足できる料理は、おそらく札幌市内に他にないでしょう
札幌北区おすすめスタミナ中華「珍萬」まとめ
前回行ったときたまたまお客さんが少なかったので、ご主人と少し話すことができました。
妻に再現してもらおうと思って、スタミナジュージューに入っている調味料をいろいろ教えてもらったのですが、やはり自宅で珍萬のスタ玉を再現するのは不可能。
1960年創業の伝統の味はオンリーワンなので、これからも珍満に通う日々が続きそうです。
珍萬
札幌市北区北10条西4丁目1‐70
（011）716 2248
営業時間 11:00～15:00/17:00～21:00
定住日 日曜日 年末年始
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北海道で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
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手つかずで残っている1500万年前の大自然の迫力に、思わず感動してしまうこと間違いなしです。
小樽「青の洞窟」クルーズには、クルージング体験以外に釣り体験付き・シュノーケリング体験付きなどいくつかのプランがあるので、好みに合わせて選択しましょう。
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じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
フードデリバリーで飲食店を応援
このコロナ禍の中、大好きな飲食店を応援できる最も安全な方法はフードデリバリーサービス
少し前までは大手チェーン店しか宅配に対応していませんでしたが、UberEats・ウォルト・フードパンダなどが札幌市内でのサービスを次々と開始！
人気店の本格的なグルメを自宅や職場で気軽に楽しめるようになりました
サービスエリアは限定的ですが、レストランパートナーの選択肢が最も豊富なのがWolt（ウォルト）
万が一トラブルがあった時のカスタマーサポートも断トツの安心感！
2020年12月より旭川、2021年3月より函館、2021年8月より千歳と帯広でも利用できるようになりました
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、Wolt最初の3回の注文がなんと300円割引に（合計で900円割引になります）
コードを入れなくても登録は可能ですが、300円×3回は結構大きいので使わないのはもったいないかなと思います
【 7AZGZ 】
※コピペ可能です
▼実際に頼んでみてリピート決定のお店は以下の記事を参照
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【札幌で250回以上利用】Wolt（ウォルト）を実際に使って見て分かった魅力や注意点＆美味しかったレストラン61選
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サービス開始当初は少しバタバタしていましたが、約1年が経過して安定感が出てきたUberEats（ウーバーイーツ）
サービスエリアはWolt（ウォルト）と比べるとかなり広めで、魅力的なレストランパートナーも急増中。
クレジットカード以外に現金やPayPayでの支払いに対応しているのも嬉しいポイント！
大人気回転寿司スシローも頼めるので、我が家もよく利用しています。
以下のプロモコードを登録時に入力すると、初回注文時になんと3000円分割引になります（最低注文金額なし）
コードを入れなくても登録は可能ですが、3000円オフのクーポンはなかなかないので使わないのは絶対もったいないと思います
【 JPEATS2004 】
（9月29日～10月31日（日）まで有効）※コピペ可能です
以下のリンクよりUber Eats アプリをダウンロードし、アカウント内のプロモーションにコードを入力してご使用ください
▼アプリのダウンロードはこちらから
▼実際に我が家がウーバーイーツでよく頼むメニューはこちら
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Uber Eats（ウーバーイーツ）を札幌で実際に使ってみて分かった魅力や注意点＆おすすめグルメ22選
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渡辺直美さんのCMでおなじみのフードパンダは、他社より圧倒的に長い配達距離が大きな魅力
※他のサービスでは配達してもらえなくても、フードパンダならOKのことがよくあります
アプリ内のクーポンコードを要チェック
配達料無料期間は終了してしまいましたが、お得なクーポンが多いので要チェック！
公式ツイッターでも頻繁にお得情報が発信されています。
初めてフードパンダを利用される方はお得なクーポンコードを絶対忘れずに入力しましょう！
▼参考記事はこちら
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foodpanda（フードパンダ）を札幌で実際に使って分かったおすすめポイントや注意点
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2020年11月より札幌でのデリバリーサービスを開始したmenu（メニュー）
配達エリアはまだ狭めですが、「幸せのパンケーキ」などここでしか頼めないお店がいっぱい！
期間限定でクーポンコード（初回は1000円×2回割引）が発行されているので、かなりお得に人気グルメを楽しめます
➤➤➤【iPhoneの方は】App Storeからダウンロード
➤➤➤【アンドロイドスマホの方は】Google Playでダウンロード
以下のプロモコードを登録時に入力することにより、menu注文で使えるクレジットが1000円×2回分付与されます（初めての方のみ/30日有効）
コードを入れなくても登録は可能ですが、1000円×2回はかなり大きいので使わないのはもったいないかなと思います
※1500円以上の注文時に1000円引きになりますよ
【 tpg-apu7d8 】
※コピペ可能です
▼参考記事はこちら
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