旭川ラーメン青葉本店




ラーメン

【元祖旭川ラーメン】70年以上変わらない「旭川らぅめん  青葉」のこだわりやおすすめメニュー

戦後間もない1947年(昭和22年)に屋台一つで創業した「旭川らぅめん  青葉」は、「元祖旭川ラーメン」と呼ばれることも多い人気店。

初代店主が開発した化学調味料を一切使わない絶品スープは、70年以上継ぎ足され現在も3代目によってしっかり継承

テレビなどに登場することも多いお店ですが、そんなことは一切感じさせないフレンドリーな接客も魅力の一つです。

と言うわけでこの記事では、「旭川らぅめん  青葉」のこだわりやおすすめを詳しく紹介します

※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

青葉(旭川ラーメン)本店・ラーメン村の営業時間・定休日・駐車場

旭川ラーメン青葉

「旭川らぅめん  青葉」は、現在市内2店舗で営業中

旅行者の方がアクセスしやすいのはJR旭川駅から徒歩でアクセス可能な本店、車で行くという方は「旭川ラーメン村」の青葉に行くのがおすすめです。

青葉本店(旭川ラーメン)の営業時間・定休日・駐車場

旭川ラーメン青葉本店

青葉本店

旭川市2条通8丁目

0166-23-2820

営業時間 9時半~19時半(日・祝日は18時半まで)

定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)

CHECK!【ぐるなび】旭川らぅめん  青葉本店の人気メニューランキングや口コミをチェック

CHECK!【ホットペッパー】旭川らぅめん  青葉本店の詳細や口コミをチェック

旭川らぅめん  青葉本店

JR旭川駅から約500mの場所にある「旭川らぅめん  青葉」(徒歩約6分)

旭川らぅめん  青葉本店

旭川らぅめん  青葉本店

お店の左側には待機場所があるため、寒い日でも外で並ばなくて良いのが嬉しいポイント。

※待機場で注文を取って先に作っておいてくれるため、回転率はかなり良いと思います

旭川らぅめん  青葉本店

旭川らぅめん  青葉本店

旭川らぅめん  青葉本店

カウンター10席&テーブル席7席のみの小さな店舗なので、どの時間帯に行っても満席率はかなり高め。

青葉本店のカウンター席

ちなみに、カウンター席に座るとラーメン造りの一部始終を見ることができ、待ち時間があっても一切退屈しないのでおすすめ。

旭川らぅめん  青葉本店

店内には歴史を感じる写真や新聞切り抜き、有名人のサインがいっぱい。

※最近は菅田将暉さんが来店したらしく、座った席を教えてくれました

旭川らぅめん  青葉本店近くの駐車場

青葉本店近くの駐車場

「旭川らぅめん青葉  本店」に提携駐車場はありませんが、近くには1時間300円前後で駐車可能なコインパーキングがいっぱい。

日中最大料金設定のある駐車場も多いので、うまく活用するのがおすすめです。

ちなみに、水曜日は定休日なので要注意です(祝日の場合翌日が定休日)

青葉(旭川ラーメン村)の営業時間・定休日

梅光軒旭川ラーメン村店

旭川らぅめん  青葉ラーメン村店

車で訪問したい方は、旭川ラーメン村にある「旭川らぅめん  青葉」もおすすめ。

本店より席数が多く、テーブル席や小上がりもあるのでファミリーにもおすすめですよ。

本店が休みの水曜日も含め、年中無休で営業しています。

青葉(旭川ラーメン)のメニューや料金

青葉(旭川ラーメン)のメニューや料金

正油らぅめん(750円)が圧倒的に人気の「青葉」ですが、常連さんに話を伺うと実は味噌や塩ラーメンも美味しいとのこと。

ちなみに、正油らぅめん大盛はプラス150円、お子様ラーメンは650円で注文可能。

青葉(旭川ラーメン)のメニューや料金

メニューに「かけらうめん」(600円)もあるのが面白いポイント。

「青葉」の自家製チャーシューは絶品なので、チャーシュー麺もおすすめですよ。

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

元祖旭川ラーメン伝統の味を味わいたいときは、迷わず正油ラーメン(750円)を注文しましょう(お客さんの大半が正油を注文します)

具材は自家製のチャーシュー&メンマ・長ネギ・海苔と非常にシンプル。

※今回は長ネギ抜きで注文

海苔には「旭川らぅめん  青葉」という文字がプリントされています。

 青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

まずは青葉こだわりのスープをしっかり堪能しましょう。

昭和22年に初代店主が考案したスープを継ぎ足しながら使っていて、化学調味料は一切使わないこだわりっぷり。

鶏ガラや煮干しをベースに野菜や利尻昆布を加え弱火でじっくり半日以上かけて取るスープは、深い味わいとまろやかさが大きな特徴

味が濃い時はスープを追加してくれるとのことでしたが、個人的にはちょうどいい塩梅でレンゲが止まりません。

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

絶品スープと合わせる麺は、自家製の中太縮れ麺。

コシがある麺はあえて低加水で作っているため、スープの旨味をどんどん吸収します。

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

自家製チャーシューは、旭川のラーメン店では比較的珍しいバラ肉ロールタイプ。

薄めですがかなり大きめで、ライスも頼んで一緒に食べたら絶対美味しいはず!

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

自家製のメンマはシンプルな味付けで、青葉のスープとの相性も抜群。

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

卓上には胡椒や唐辛子があるので、後半は味変するのもおすすめ。

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

「青葉」のスープ、は香りが良く冷めにくいのも大きな特徴

スープから漂う醤油の香りは、それだけでも白米が食べられそうなくらい魅力的!

さらに、表面の油膜が熱を閉じ込めるため最後まで美味しく味わうことが可能で、寒い旭川ならではの工夫やこだわりが詰まった一杯と言えるでしょう。

青葉(旭川ラーメン)おすすめまとめ

青葉(旭川ラーメン)おすすめ「正油ラーメン」

70年以上こだわりの味を守り続ける「旭川らぅめん  青葉」は、旭川で絶対味わっておきたいラーメン店の一つ。

旭川市内人気ラーメン店の中でも青葉本店のフレンドリーな接客は群を抜いていて、初めて行く観光客の方にも気軽に話しかけてくれるのが嬉しいポイント

ちなみに、「青葉」のインスタント麺はかなり再現度が高いので、旭川旅行のお土産にもおすすめですよ。

青葉本店

旭川市2条通8丁目

0166-23-2820

営業時間 9時半~19時半(日・祝日は18時半まで)

定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)

CHECK!【ぐるなび】旭川らぅめん  青葉本店の人気メニューランキングや口コミをチェック

CHECK!【ホットペッパー】旭川らぅめん  青葉本店の詳細や口コミをチェック

旭川を思いっきり満喫しよう

旭川で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう

現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ!

旭川周辺でいま特に人気があるアクティビティは……

美深町のトロッコ

「日本一の赤字ローカル線」として有名になった国鉄美幸線(昭和60年に廃止)

そんな廃線跡(往復10キロ)を自らトロッコを運転して走ることができる、他にはなかなかないテーマパークです

➤➤➤トロッコ王国(美深町)の詳細はこちら

皆空窯(かいくうがま)の陶芸体験

皆空窯(かいくうがま)は、2005年放送の倉本聡脚本ドラマ「優しい時間」で二宮和也演じる主人公が修行していた工房

ドラマの中で大切な役割を担った「彩紋磁器マグカップ」の製作体験ができますよ

➤➤➤皆空窯(かいくうがま)陶芸体験詳細はこちら

富良野メロン

「夏の味覚」高級ふらのメロンと各種デザートがなんと食べ放題!(例年7月~9月末まで)

➤➤➤ふらの高級メロン食べ放題のプラン詳細はこちら

じゃらん割引クーポン

じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています

予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう

今配布中のじゃらんの割引クーポン

➤➤➤旭川エリアでいま人気のアクティビティランキング

➤➤➤美瑛・富良野エリアでいま人気のアクティビティ

旭川エリアに7年住んだ私が選ぶ「間違いないおすすめ人気観光スポット15選」

旭川観光スポットおすすめ⑬就実の丘
旭川エリアに7年住んだ私が選ぶ「間違いないおすすめ人気観光スポット15選」

続きを見る

元地元民が選んだ旭川で絶対に食べておきたいおすすめ人気グルメ9選

旭川おすすめ人気グルメ
元地元民が選んだ旭川で絶対に食べておきたいおすすめ人気グルメ9選

続きを見る

【最新版】立地・朝食・大浴場で選んだ旭川で間違いないおすすめホテル7選

旭川ホテルおすすめまとめ
【2020年版】立地・朝食・大浴場で選んだ旭川で間違いないおすすめホテル7選

続きを見る

旭川空港完全ガイド!おすすめや見どころ&覚えておくと役立つこと

旭川空港完全ガイド!おすすめや見どころ&覚えておくと役立つこと

続きを見る

旭川でレンタカーを借りる際に覚えておくべき事&おすすめのドライブプラン

トヨタレンタカー旭川駅前店
旭川でレンタカーを借りる際に覚えておくべき事&おすすめのドライブプラン

続きを見る

JR旭川駅パーフェクトガイド!おすすめや見どころを詳しく解説

北彩都あさひかわ(きたさいとあさひかわ)
JR旭川駅パーフェクトガイド!おすすめや見どころを詳しく解説

続きを見る

旭川おすすめラーメンまとめ!元地元民が厳選した間違いない1杯を紹介

元地元民が厳選した旭川に行ったら絶対に食べておきたいおすすめラーメン8選

続きを見る

【ソウルフード】人気B級グルメ「新子焼き」を味わえる旭川おすすめ老舗名店5選

新子焼き旭川おすすめ店5選!人気B級グルメを味わえる老舗名店を厳選紹介

続きを見る

【自分用にもおすすめ】旭川で絶対に買いたいおすすめ土産&銘菓10選

旭川おすすめ土産10選
【自分用にもおすすめ】旭川で絶対に買いたいおすすめ土産&銘菓10選

続きを見る

【後悔先に立たず】ドライブレコーダーを格安で取り付ける方法&失敗しない選び方

【後悔先に立たず】ドライブレコーダーを格安で取り付ける方法&失敗しない選び方

続きを見る

中級キャンパーが独断で選んだ北海道の間違いないおすすめキャンプ場

上富良野町日の出公園オートキャンプ
中級キャンパーが独断で選んだ北海道のキャンプ場おすすめ14選

続きを見る

新千歳空港グルメ完全ガイド!食べないと後で後悔する本当に美味しいものだけを紹介

新千歳空港グルメおすすめ13選!地元ブロガーが選ぶ北海道で絶対に食べてほしいメニューはこれ

続きを見る

【札幌グルメ完全ガイド】絶対に間違いないお店だけを厳選紹介

札幌グルメパーフェクトガイド
【札幌グルメ完全ガイド】絶対に間違いないお店だけを地元ブロガーが厳選紹介

続きを見る

札幌おすすめ観光スポット20選を地元が大好きなボクが厳選

地元民がお客さんを本気でアテンドする際に外せない札幌おすすめ観光スポット20選

続きを見る

地元民が教える札幌夜景スポットおすすめ7選!深夜ドライブデートにも使える定番から穴場まで

赤れんが庁舎の夜景
地元民が教える札幌夜景スポットおすすめ7選!深夜ドライブデートにも使える定番から穴場まで

続きを見る

北海道観光用の乗り捨て可能な格安レンタカーを探す方法や注意点

北海道観光用の乗り捨て可能な格安レンタカーを探す方法や注意点

続きを見る

小樽グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

小樽の海鮮丼
小樽グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

続きを見る

函館グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

函館グルメおすすめ完全ガイド!地元民が通う間違いないお店や穴場店を厳選紹介

続きを見る

元地元民が選んだ旭川で絶対に食べておきたいおすすめ人気グルメ9選

旭川おすすめ人気グルメ
元地元民が選んだ旭川で絶対に食べておきたいおすすめ人気グルメ9選

続きを見る

\この記事はどうでしたか/

-ラーメン

© 2020 さつろぐ~ジョニーの札幌ブログ