【札幌スープカレーの元祖】薬膳カリィ本舗アジャンタ総本家で食べるべきおすすめメニューやこだわりを紹介

「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」は、スープカレー生みの親 辰尻宗男さんのレシピを引き継いだお店。

お客さんの健康維持を一番に考えているため、毎朝5時から6時間かけて作るスープには30種類のスパイスと15種類の漢方薬を調合！

札幌スープカレーの歴史を語る上で絶対に外せない老舗名店で、食べ終わったあとの爽快感＆高揚感は病みつきになりますよ。

という訳でこの記事では、「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」の魅力やこだわり＆おすすめメニューを詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

アジャンタ総本家（札幌東区）の行き方や営業時間・定休日・駐車場

「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」があるのは、東区を走る「宮の森・北24条通り」沿い（向かい側に西友元町店）

最寄りの地下鉄駅は東豊線「元町」駅で、そこから徒歩10分弱。

店舗の周りには10台分の駐車場が確保されています。

店内はカウンター席とテーブル席に分かれています（全25席前後）

店内にはアジアンテイストの雑貨がいっぱい。

入口近くにある待合スペースには有名プロレスラーの色紙がたくさん貼られていました。

なお入り口にはコインロッカーがあるので、匂いが付くのが嫌という方は利用すると良いかもしれません。

アジャンタ総本家（札幌東区）のメニュー料金＆ランチタイム特典

「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」のメニューは非常にシンプルで分かりやすいのが特徴で、好きなカレーを選べばそれで完了。

ライス・の大盛りはプラス100円で、十六穀米に変更することも可能（プラス50円）

スープの増量もプラス100円で注文可能です。

一般的なスープカレー店では辛さも選べるお店が多いですが、アジャンタ総本家では卓上のマサラスパイスで調節します。

さらに刺激が欲しいという方は香りやコクがプラスされる「すぺしゃるスパイス」（200円）を注文するのがおすすめ。

※私は注文したことありませんが「辛味なし」にも対応してくれるようです

トッピングやドリンクもいろいろあるので、気になるものがあれば追加注文しましょう。

平日ランチタイム限定ですが、「ライスの大盛り」か「コラーゲン追加」を選択できるのも嬉しいポイント。

コラーゲンとは「薬膳スープで煮込んだコラーゲンエキス」のことで、数量限定で提供中。

そのまま食べても美味しいですが、個人的にはスープに投入するのがおすすめです。

アジャンタ総本家（札幌東区）おすすめ「とりかりぃ」＆「野菜かりぃ」

我が家が夫婦で「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」に行く際の注文メニューは、ほぼ毎回「とりかりぃ」と「野菜かりぃ」

それぞれかなりボリューミーなため、2つをシェアしながら食べるとちょうど良い感じになります。

ダントツでいちばん人気なのが「とりかりぃ」

他のお店と違い「辛さ」の選択がないため、提供までのスピードも早めです。

「とりかりぃ」には、骨付きチキンレッグがなんと2本入っています。

このボリューム感なのにお値段が1000円というのはかなり嬉しいポイント。

手羽先サイズのチキンが複数個入っているスープカレーは珍しくありませんが、このサイズのチキンレッグが2個入っているお店はなかなかありません。

一つでも十分満足できるので、我が家は夫婦で1個ずつシェア。

チキンレッグが2個入っている分、野菜はニンジンとピーマンの2種類のみ。

※どちらも大きくカットされているので食べごたえは抜群

このあと紹介する「野菜かりぃ」とミックスして食べるのが我が家流です。

道内の野菜を惜しむことなく使った「野菜かりぃ」も人気商品。

使われている野菜は7種類（にんじん・じゃがいも・かぼちゃ・ブロッコリー・カリフラワー・しめじ・なす）

すべての野菜がとにかく大きいのがアジャンタ総本家のスープカレー。

上の写真のように、道産じゃがいもはまるまる1個投入されています。

野菜がすべて素揚げされていないのでヘルシーなのも嬉しいポイント。

※ピーマンとナスは素揚げされています

創業者が初めて薬膳スープカレーを考案した1971年当時はスープとご飯のみで、具材は入っていなかったそうです。

スープの出汁を取るために使っていた大量の野菜や鶏肉は捨てられていましたが、常連客から「捨てるくらいなら食べさせて」と言われたのが具材が入るようになったきっかけとのこと。

スープは毎朝5時から6時間かけて作成し、添加物や化学調味料は一切使用しないこだわりっぷり（もし残っても翌日に持ち越さず廃棄）

仕入れ方法にこだわった30種類のスパイスと漢方薬15種類が調合されていますが、薬膳っぽい苦味はそれほど感じられません。

写真からも分かるように澄んでいてあっさり系のスープですが、コクも深いため物足りなさは一切なし。

スープカレーだけでも十分満足できますが、ライスを浸して食べるとより深い味わいやコクを楽しむことが可能。

使われているお米は道産米「ななつぼし」なのも嬉しいポイントです。

卓上には光り輝く謎の壺が置かれています。

中に入っているのはマサラスパイスで、様々な香辛料スパイスがオリジナルの配合でブレンドされています。

個人的には入れれば入れるほど旨味やコクが増す気がしているので、私は毎回5～10さじ程度投入。

後半は汗だくになりますが、それと同時に身体から悪いものが抜けていくような錯覚に襲われますよ。

アジャンタ総本家（札幌東区）おすすめまとめ

食べる人の健康を考えて作られた「薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家」のスープカレーは中毒性が高く、控えめに言っても唯一無二のカレー。

身体が重だるい時などに食べると効果抜群で、個人的には週に一度食べれば風邪予防にもなると本気で思っています。

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